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Picante De Brócoli, Carne De Res Y Tater Tot

Name: Picante De Brócoli, Carne De Res Y Tater Tot
Prep time: 45 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 8
Cuisine: Saludable
Ingredients: 1 ½ libras brócoli, cortado en floretes de 1 pulgada; 2 cucharadas de aceite de canola, dividido; 1 ½ libras 95%-lean carne molida; 1 cebolla grande, picada; 2 cucharadas de salsa Worcestershire; 1 cucharadita de ajo en polvo; 1 ¼ cucharaditas de sal, dividida; 4 tazas de leche baja en grasa; ⅓ Copa de maicena; 2 tazas de queso cheddar afilado rallado; ¼ cucharadita de cúrcuma molida; 4 tazas de Tater Tater Tater o Veggie Tots; ½ cucharadita de pimienta molida; Spray de cocción de canola o aceite de oliva

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Recetas Saludables

Descubre el delicioso y nutritivo Picante de Brócoli con Carne de Res y Tater Tot, una receta única de "Sanarlab" que combina sabores intensos y saludables. ¡Sorprende a tu paladar con esta explosión de sabor y disfruta de una comida balanceada!

Tiempo de Prep

45 minutos

Calorías

446 kcl

Grasa

19 gr

Porciones

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Descubre el delicioso y nutritivo Picante de Brócoli con Carne de Res y Tater Tot, una receta única de “Sanarlab” que combina sabores intensos y saludables. ¡Sorprende a tu paladar con esta explosión de sabor y disfruta de una comida balanceada!

Beneficios de la receta Picante De Brócoli, Carne De Res Y Tater Tot

La receta de Picante de Brócoli, Carne de Res y Tater Tot tiene varios beneficios para la salud debido a los ingredientes que utiliza. A continuación, se detallan algunos de estos beneficios:

Brócoli: El brócoli es una verdura altamente nutritiva que contiene vitaminas C, K y A, así como folato, fibra y antioxidantes. Consumir brócoli regularmente puede ayudar a fortalecer el sistema inmunológico, mejorar la salud cardiovascular y promover la salud ocular.
Carne de res magra: La carne de res magra es una excelente fuente de proteínas, hierro y zinc. Estos nutrientes son esenciales para el crecimiento y reparación de tejidos, así como para mantener un sistema inmunológico saludable. Además, la proteína de la carne de res puede ayudar a mantener la sensación de saciedad y controlar el apetito.
Tater Tot: Aunque los Tater Tot son un alimento procesado, esta receta utiliza una cantidad moderada de ellos. Los Tater Tot son una fuente de carbohidratos que proporcionan energía al cuerpo. Sin embargo, es importante consumirlos con moderación y equilibrarlos con otros ingredientes saludables.
Especias picantes: Esta receta utiliza especias picantes que pueden proporcionar beneficios para la salud. Las especias como el chile, el ajo y el pimentón contienen compuestos antioxidantes y antiinflamatorios que pueden ayudar a mejorar la digestión, estimular el metabolismo y reducir el riesgo de enfermedades crónicas.
En general, esta receta saludable proporciona una combinación equilibrada de nutrientes, incluyendo proteínas, vitaminas y antioxidantes. Sin embargo, es importante tener en cuenta que los beneficios para la salud dependerán también de la forma de preparación y de las cantidades consumidas.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

1 ½ libras brócoli, cortado en floretes de 1 pulgada
2 cucharadas de aceite de canola, dividido
1 ½ libras 95%-lean carne molida
1 cebolla grande, picada
2 cucharadas de salsa Worcestershire
1 cucharadita de ajo en polvo
1 ¼ cucharaditas de sal, dividida
4 tazas de leche baja en grasa
⅓ Copa de maicena
2 tazas de queso cheddar afilado rallado
¼ cucharadita de cúrcuma molida
4 tazas de Tater Tater Tater o Veggie Tots
½ cucharadita de pimienta molida
Spray de cocción de canola o aceite de oliva

SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

Precaliente el horno a 450 grados F.
Mezcle el brócoli con 1 cucharada de aceite en una bandeja para hornear. Ase, revolviendo una vez a la mitad, hasta que solo sea suave y dorado en manchas, aproximadamente 15 minutos.
Mientras tanto, caliente el aceite de 1 cucharada restante en una sartén grande a fuego medio. Agregue carne de res y cebolla y cocine, rompiendo la carne con una cuchara de madera, hasta que la carne se dore y la cebolla se ablande de 10 a 12 minutos. Agregue Worcestershire, ajo en polvo y 1/4 cucharadita de sal.
Batir la leche y la maicena en una cacerola grande. Hervir a fuego medio-alto, batiendo a menudo, hasta que burbujee y se espese lo suficiente como para cubrir la parte posterior de una cuchara, de 6 a 8 minutos. Retire del fuego y agregue el queso cheddar rallado, 3/4 cucharadita de sal y cúrcuma hasta que el queso se derrita.
Extienda la mezcla de carne en una fuente para hornear de 9 por 13 pulgadas (o similares de 3 cuartos). Cubra con el brócoli y vierta la salsa de queso de manera uniforme. Espolvorea con los tots de vegetales (o tater), pimienta y la sal de 1/4 cucharadita restante. Cubra los tots con spray de cocción.
Hornee la cacerola hasta que esté burbujeando y los tots comienzan a dorarse, aproximadamente 40 minutos. Deje reposar durante 10 minutos antes de servir.

consejos

Para avanzar: Prepárese hasta el paso 5; Refrigere por hasta 1 día o congele por hasta 1 mes (descongele el refrigerador durante 2 días antes de hornear). Deje reposar a temperatura ambiente durante 30 minutos antes de hornear.