Pilaf De Lentejas Rojas, Quinoa Y Linaza

Recetas Saludables

Pilaf De Lentejas Rojas, Quinoa Y Linaza
Descubre la deliciosa fusión de sabores y nutrientes en nuestro Pilaf de Lentejas Rojas, Quinoa y Linaza. Una receta innovadora y saludable que proviene de Sanarlab, tu experto en bienestar. ¡Disfruta de una comida nutritiva y llena de sabor! #Sanarlab #RecetaSaludable #PilafDeLentejas

Tiempo de Prep

15 minutos

Calorías

152 kcl

Grasa

5.5 gr

Porciones

5

Descubre la deliciosa fusión de sabores y nutrientes en nuestro Pilaf de Lentejas Rojas, Quinoa y Linaza. Una receta innovadora y saludable que proviene de Sanarlab, tu experto en bienestar. ¡Disfruta de una comida nutritiva y llena de sabor! #Sanarlab #RecetaSaludable #PilafDeLentejas

Beneficios de la receta Pilaf De Lentejas Rojas, Quinoa Y Linaza

La receta de Pilaf de Lentejas Rojas, Quinoa y Linaza proporciona varios beneficios para la salud debido a los ingredientes saludables que contiene. Algunos de estos beneficios incluyen:

  1. Alto contenido de proteínas: Tanto las lentejas rojas como la quinoa son fuentes de proteínas vegetales de alta calidad. La proteína es esencial para la reparación y construcción de tejidos, así como para el mantenimiento de una función muscular adecuada.
  2. Fibra dietética: Tanto las lentejas rojas como la quinoa son ricas en fibra dietética. La fibra ayuda a regular el sistema digestivo, previene el estreñimiento y promueve la sensación de saciedad, lo que puede ayudar en la pérdida de peso.
  3. Ácidos grasos omega-3: La linaza es una excelente fuente de ácidos grasos omega-3, que son grasas saludables que promueven la salud del corazón y ayudan a reducir la inflamación en el cuerpo.
  4. Vitaminas y minerales: Esta receta proporciona una variedad de vitaminas y minerales esenciales, como hierro, zinc, magnesio y vitamina B
  5. Estos nutrientes son importantes para el funcionamiento adecuado del sistema inmunológico, la producción de energía y la salud ósea.
  6. Bajo contenido de grasas saturadas: Esta receta no contiene grasas saturadas, que son grasas poco saludables que pueden aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y otros problemas de salud.

    En general, esta receta proporciona una combinación equilibrada de nutrientes esenciales para una alimentación saludable y puede contribuir a mejorar la salud en general, especialmente cuando se combina con una dieta equilibrada y un estilo de vida activo.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • ⅓ Copa de lentejas rojas secas
  • ⅓ ⅓ Copa quinua
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • ⅓ Copa de chalotes o cebolla finamente picada
  • 2 dientes de ajo, picado
  • 2 cucharadas de lino
  • 1 (14 onzas) puede reducir el caldo de pollo de sodio
  • 1 pimiento dulce o verde rojo o verde, picado
  • 1 cucharadita de tomillo fresco cortado o 1/4 cucharadita de tomillo secado, triturado
  • 1 ramas de tomillo fresco de un montón
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Enjuague y drene las lentejas y la quinua por separado. En una cacerola mediana, caliente el aceite a fuego medio. Agregar chalotes y ajo; Cocine y revuelva durante 3 minutos. Agregue quinua y semillas de lino; Cocine y revuelva unos 5 minutos o hasta que la quinua esté ligeramente dorada.

  2. Agregue lentejas y caldo de pollo. Traer a ebullición; Reduce el fuego. Cubra y cocine a fuego lento durante 15 minutos. Agregue pimienta dulce y cortara o se seca el tomillo. Cubra y cocine unos 5 minutos más o hasta que la quinua y las lentejas estén tiernas. Deje que se pare, cubierto, durante 5 minutos. Si lo desea, adorne con ramitas de tomillo.

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