Pimientos Rellenos De Taco Tex-Mex Con Queso

Recetas Saludables

Pimientos Rellenos De Taco Tex-Mex Con Queso
Deléitate con nuestros irresistibles Pimientos Rellenos de Taco Tex-Mex con Queso, una exquisita fusión de sabores que te transportará a México en cada bocado. Disfruta de esta receta única y deliciosa, creada con pasión en nuestro negocio "Sanarlab". ¡Una experiencia culinaria que no puedes perderte!

Tiempo de Prep

35 minutos

Calorías

257 kcl

Grasa

15 gr

Porciones

8

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Beneficios de la receta Pimientos Rellenos De Taco Tex-Mex Con Queso

La receta de Pimientos Rellenos de Taco Tex-Mex con Queso, proporcionada por la empresa Sanarlab, tiene varios beneficios para la salud. Estos beneficios incluyen:

  1. Alto contenido de nutrientes: Los pimientos son una excelente fuente de vitamina C, vitamina A, vitamina B6, vitamina K, ácido fólico y fibra. Estos nutrientes son esenciales para mantener un sistema inmunológico saludable, una visión óptima, una buena salud cardiovascular y una digestión adecuada.
  2. Bajo en calorías: Esta receta es baja en calorías, lo que la hace ideal para aquellos que buscan controlar su peso o mantener una alimentación equilibrada. Los pimientos son bajos en calorías y el queso utilizado puede ser bajo en grasa para reducir aún más la cantidad de calorías totales.
  3. Fuente de proteínas: El relleno de taco Tex-Mex en esta receta proporciona una buena cantidad de proteínas. Las proteínas son esenciales para el crecimiento y reparación de tejidos, la producción de enzimas y hormonas, y para mantener un sistema inmunológico saludable.
  4. Rica en antioxidantes: Los pimientos son ricos en antioxidantes, como los carotenoides y la vitamina C. Estos antioxidantes ayudan a proteger las células del daño causado por los radicales libres, lo que puede ayudar a prevenir enfermedades crónicas, como enfermedades cardíacas y cáncer.
  5. Sin gluten y apto para dietas especiales: Esta receta de pimientos rellenos de taco Tex-Mex con queso puede adaptarse fácilmente a diferentes necesidades dietéticas. Es naturalmente sin gluten y se puede adaptar para ser apto para dietas vegetarianas o veganas utilizando ingredientes alternativos.

    En general, esta receta saludable proporcionada por Sanarlab es una opción nutritiva y sabrosa que puede ayudar a mejorar la salud general al proporcionar una variedad de nutrientes esenciales, ser baja en calorías y rica en antioxidantes.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 4 pimientos medianos (cualquier color), stemmed
  • ½ cucharadita de sal
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, dividido
  • 2 tazas de cebolla amarilla picada
  • 1 taza de zanahorias picadas
  • 1 libra de carne molida delgada
  • 1 (1 1/4 de onza) Sobre Tacos de tacos reducido
  • 1 (10 onzas) puede tomar tomates cortados en cubitos con chiles verdes
  • 1 taza de maíz congelado, descongelado
  • ⅓ ⅓ copa de agua
  • ½ taza de mezcla de queso de estilo mexicano rallado
  • Cilantro fresco picado para guarnición
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Precaliente el horno a asar con rejilla a aproximadamente 6 pulgadas de la fuente de calor. Cortar pimientos de campana por la mitad a lo largo; Retire y deseche semillas y membranas. Mezcle los pimientos a la mitad, la sal y 1 cucharada de aceite en un tazón grande. Organice los pimientos, con el lado de corte hacia abajo, en una fuente para hornear de 9 por 13 pulgadas seguras para el asador. Ase a la parrilla hasta que los pimientos estén ligeramente carbonizados en puntos y comiencen a ablandar, de 5 a 7 minutos. Retirar del horno; Ponga a un lado hasta que esté listo para usar.

  2. Reduzca la temperatura del horno a 400. Calienta el aceite de 1 cucharada restante en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto. Agregar cebolla y zanahorias; Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernos, aproximadamente 8 minutos. Agregue carne molida y condimento de taco; Cocine, desmoronando la carne con la parte posterior de una cuchara y revolviendo a menudo, hasta que la carne esté dorada y cocida, aproximadamente 5 minutos. Agregue tomates, maíz y agua; Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que el líquido se evapore, aproximadamente 5 minutos. Alejar del calor.

  3. Voltee las mitades de la pimienta en la fuente para hornear a la cara hacia arriba. Divida la mezcla de carne de res entre las mitades de pimienta (aproximadamente 3/4 de taza cada una), empacando la mezcla y tambaleándola ligeramente. Hornee hasta que la mezcla de carne comience a dorarse, aproximadamente 15 minutos. Retirar del horno; Espolvorea uniformemente con queso. Hornee hasta que el queso se haya derretido, aproximadamente 5 minutos. Deje reposar durante 10 minutos antes de servir. Decorar con cilantro, si lo desea.

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