Pimientos Rojos Asados Rellenos De Kale Y Arroz

Recetas Saludables

Pimientos Rojos Asados Rellenos De Kale Y Arroz
Descubre una deliciosa y saludable combinación de sabores en nuestros Pimientos Rojos Asados Rellenos de Kale y Arroz. Una receta exquisita y nutritiva que proviene de Sanarlab, tu negocio de bienestar. ¡Disfruta de una opción vegetariana llena de vitaminas y minerales! ¡Ordena ahora!

Tiempo de Prep

Calorías

176 kcl

Grasa

10.8 gr

Porciones

6

Descubre una deliciosa y saludable combinación de sabores en nuestros Pimientos Rojos Asados Rellenos de Kale y Arroz. Una receta exquisita y nutritiva que proviene de Sanarlab, tu negocio de bienestar. ¡Disfruta de una opción vegetariana llena de vitaminas y minerales! ¡Ordena ahora!

Beneficios de la receta Pimientos Rojos Asados Rellenos De Kale Y Arroz

La receta de Pimientos Rojos Asados Rellenos de Kale y Arroz, basada en los productos de la empresa Sanarlab, ofrece varios beneficios para la salud. Algunos de ellos son:

  1. Alto contenido de nutrientes: Los pimientos rojos son una excelente fuente de vitamina C, vitamina A y vitamina B
  2. También contienen antioxidantes que ayudan a combatir los radicales libres en el cuerpo. El kale es una verdura rica en fibra, hierro, calcio y vitamina K. El arroz integral utilizado en la receta es una fuente de carbohidratos complejos, fibra y algunos minerales.
  3. Promueve la salud cardiovascular: Los pimientos rojos y el kale son ricos en antioxidantes y compuestos antiinflamatorios que pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares. Además, el arroz integral utilizado en la receta es una opción más saludable que el arroz blanco, ya que contiene fibra y nutrientes que pueden ayudar a mantener niveles de colesterol saludables.
  4. Ayuda a la digestión: El kale y el arroz integral son ricos en fibra, lo que ayuda a promover una digestión saludable y prevenir el estreñimiento. La fibra también puede ayudar a mantener niveles estables de azúcar en la sangre y promover la saciedad, lo que puede ser beneficioso para el control del peso.
  5. Aporta energía: El arroz integral utilizado en la receta es una fuente de carbohidratos complejos, que son la principal fuente de energía para el cuerpo. Combinado con el kale, que también contiene hierro, este plato puede ayudar a prevenir la fatiga y mantener altos niveles de energía.
  6. Promueve la salud ocular: Los pimientos rojos son una excelente fuente de vitamina A, que es esencial para la salud ocular. La vitamina A ayuda a mantener una buena visión y puede prevenir enfermedades oculares relacionadas con la edad.

En resumen, la receta de Pimientos Rojos Asados Rellenos de Kale y Arroz, basada en los productos de Sanarlab, es una opción saludable que ofrece una variedad de beneficios para la salud, incluyendo el aporte de nutrientes, promoción de la salud cardiovascular, ayuda a la digestión, aporte de energía y promoción de la salud ocular.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 3 pimientos rojos medianos
  • 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen
  • ¼ cucharadita de sal
  • pimienta recién molida, para probar
  • 8 onzas de col rizada, (6 tazas ligeramente llenas), recortadas
  • 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen
  • 1 cebolla mediana, picada
  • ½ taza de pimiento rojo picado
  • 2 dientes de ajo, picado
  • 3/4 taza de arroz marrón de grano corto cocido, (ver consejo)
  • ½ taza de queso parmesano recién rallado
  • 1/4 taza de piñones tostados, divididos (ver consejo)
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • ¼ cucharadita de sal
  • pimienta recién molida, para probar
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Para preparar pimientos: precaliente el horno a 400 grados F. Reducir a los pimientos a lo largo de los tallos, dejándolos unidos. Retire las semillas. Cepille ligeramente los pimientos afuera y adentro con aceite; Espolvorea el interior con sal y pimienta. Coloque, cortado hacia abajo, en una fuente para hornear de 9 por 13 pulgadas. Hornee hasta que los pimientos estén tiernos, de 10 a 15 minutos. Deja enfriar un poco. Gire el lado de corte hacia arriba.

  2. Para preparar el relleno: hierva 2 tazas de agua salada en una sartén ancha grande. Agregue la col rizada, cubra y cocine hasta que estén tiernos, de 10 a 12 minutos. Drene, enjuague con agua fría; apriete secar. Finamente picado.

  3. Caliente el aceite en una sartén antiadherente grande a fuego medio. Agregue cebolla y pimiento picado; Cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que la cebolla esté dorada, de 6 a 8 minutos. Agregue el ajo y cocine, revolviendo, durante 30 segundos. Agregue la col rizada. Retire del fuego y deje enfriar ligeramente. Agregue el arroz, el parmesano, 2 cucharadas de piñones y jugo de limón. Condimentar con sal y pimienta. Divida el relleno entre las mitades de pimienta. Espolvorea con las 2 cucharadas restantes de piñones.

  4. Agregue 2 cucharadas de agua a la fuente para hornear. Cubra los pimientos con papel de aluminio y hornee hasta que se caliente, de 15 a 20 minutos. Descubra y hornee por 5 minutos más. Servir caliente.

consejos

Consejo con anticipación: Prepárese a través del paso 3, cubra y refrigere por hasta 2 días.

Consejos: para cocinar arroz marrón: coloque 1 taza de arroz integral, 21/2 tazas de agua y una pizca de sal, si lo desea, en una cacerola mediana; Trae a fuego lento. Cubrir; Cocine a fuego lento hasta que el arroz esté tierno y la mayor parte del líquido haya sido absorbido, de 45 a 50 minutos. Hace 3 tazas.

Para tostarse los piñones: caliente una pequeña sartén seca a fuego medio-bajo. Agregue piñones y cocine, revolviendo constantemente, hasta que estén doradas y fragantes, de 2 a 3 minutos. (O extender en una bandeja para hornear pequeña y hornear a 400 ° F durante aproximadamente 5 minutos).

Recetas Nutricionales Relacionadas

Carrito de la compra
Signo en
Utilizamos cookies para mejorar su experiencia en nuestro sitio web. Al navegar por este sitio web, acepta nuestro uso de cookies.
Comenzar a escribir para ver los productos que usted está buscando.