Pisto Francés

Recetas Saludables

Pisto Francés
Descubre el auténtico sabor del Pisto Francés en Sanarlab, el lugar donde la cocina se fusiona con el bienestar. Deléitate con esta deliciosa receta llena de ingredientes frescos y nutritivos. ¡Una experiencia culinaria que te hará sentir bien por dentro y por fuera! ¡Pruébalo ahora!

Tiempo de Prep

50 minutos

Calorías

200 kcl

Grasa

14.7 gr

Porciones

4

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Beneficios de la receta Pisto Francés

La receta de Pisto Francés de Sanarlab es una opción saludable y deliciosa que ofrece varios beneficios para la salud. Algunos de los beneficios incluyen:

  1. Alto contenido de nutrientes: El Pisto Francés está hecho principalmente de verduras como tomates, pimientos, calabacines y cebollas, que son ricas en vitaminas, minerales y antioxidantes. Estos nutrientes son esenciales para mantener una buena salud y fortalecer el sistema inmunológico.
  2. Bajo en calorías: Esta receta es baja en calorías, lo que la convierte en una opción ideal para aquellos que buscan perder peso o mantener un peso saludable. Además, el Pisto Francés es rico en fibra, lo que ayuda a mantener la sensación de saciedad por más tiempo.
  3. Fuente de fibra: Las verduras utilizadas en esta receta son ricas en fibra, lo que ayuda a regular el tránsito intestinal y promueve la salud digestiva. La fibra también ayuda a controlar los niveles de azúcar en la sangre y el colesterol, lo que contribuye a la prevención de enfermedades cardiovasculares.
  4. Bajo en grasas saturadas: El Pisto Francés de Sanarlab se prepara con aceite de oliva, que es una grasa saludable y rica en ácidos grasos monoinsaturados. Estos ácidos grasos son beneficiosos para el corazón y ayudan a reducir los niveles de colesterol LDL (el “colesterol malo”).
  5. Versatilidad: Esta receta se puede adaptar fácilmente a diferentes preferencias y necesidades dietéticas. Se puede agregar proteína magra como pollo o tofu, o incluso se puede servir como acompañamiento de otros platos principales.

En resumen, la receta de Pisto Francés de Sanarlab es una opción saludable y nutritiva que ofrece beneficios para la salud, como un alto contenido de nutrientes, bajo contenido de calorías, fuente de fibra, bajo en grasas saturadas y versatilidad en su preparación.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, dividido
  • 1 cebolla pequeña, en rodajas finas
  • 1 pimiento rojo, en rodajas finas
  • ½ cucharadita de sal, dividida
  • 1 berenjena grande (aproximadamente 1 libra), en rodajas finas
  • 2 calabazas de calabacín y/o verano (aproximadamente 12 onzas), en rodajas finas
  • 3 tomates medianos, en rodajas finas
  • ¼ cucharadita de pimienta molida
  • 1 cucharada de vinagre de vino rojo
  • 1 cucharada de marjoram fresco picado
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Precaliente el horno a 425 grados F. Caliente 1 cucharada de aceite en una sartén grande de hierro fundido a fuego medio. Agregue cebolla, pimiento y 1/4 cucharadita de sal. Cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que la pimienta esté suave y la cebolla comience a dorarse, aproximadamente 10 minutos. Retire la sartén del fuego. Cuidadosamente capa la berenjena, el calabacín (y/o la calabaza de verano) y los tomates en un patrón de tejas alterno sobre la pimienta y la cebolla. (Se superpondrán bastante). Si tiene rodajas de verduras adicionales, guárdelas para otro uso. Rocíe con 2 cucharadas de aceite y espolvoree con pimienta y la sal de 1/4 cucharadita restante.

  2. Coloque la sartén en el horno y hornee hasta que las verduras estén tiernas, aproximadamente 1 hora. Rocíe el vinagre y el aceite de 1 cucharada restante sobre la parte superior y espolvoree con Marjoram. Deje enfriar durante unos 5 minutos antes de servir. Las sobras se pueden refrigerar por hasta 4 días.

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