Descubre el auténtico sabor del Pisto Francés en Sanarlab, el lugar donde la cocina se fusiona con el bienestar. Deléitate con esta deliciosa receta llena de ingredientes frescos y nutritivos. ¡Una experiencia culinaria que te hará sentir bien por dentro y por fuera! ¡Pruébalo ahora!

Tiempo de preparación: 50 minutos

Tiempo de cocción:

Porciones: 4

Total de porciones: 4 tazas

Beneficios de la Pisto Francés

La receta de Pisto Francés de Sanarlab es una opción saludable y deliciosa que ofrece varios beneficios para la salud. Algunos de los beneficios incluyen:

1. Alto contenido de nutrientes: El Pisto Francés está hecho principalmente de verduras como tomates, pimientos, calabacines y cebollas, que son ricas en vitaminas, minerales y antioxidantes. Estos nutrientes son esenciales para mantener una buena salud y fortalecer el sistema inmunológico.

2. Bajo en calorías: Esta receta es baja en calorías, lo que la convierte en una opción ideal para aquellos que buscan perder peso o mantener un peso saludable. Además, el Pisto Francés es rico en fibra, lo que ayuda a mantener la sensación de saciedad por más tiempo.

3. Fuente de fibra: Las verduras utilizadas en esta receta son ricas en fibra, lo que ayuda a regular el tránsito intestinal y promueve la salud digestiva. La fibra también ayuda a controlar los niveles de azúcar en la sangre y el colesterol, lo que contribuye a la prevención de enfermedades cardiovasculares.

4. Bajo en grasas saturadas: El Pisto Francés de Sanarlab se prepara con aceite de oliva, que es una grasa saludable y rica en ácidos grasos monoinsaturados. Estos ácidos grasos son beneficiosos para el corazón y ayudan a reducir los niveles de colesterol LDL (el “colesterol malo”).

5. Versatilidad: Esta receta se puede adaptar fácilmente a diferentes preferencias y necesidades dietéticas. Se puede agregar proteína magra como pollo o tofu, o incluso se puede servir como acompañamiento de otros platos principales.

En resumen, la receta de Pisto Francés de Sanarlab es una opción saludable y nutritiva que ofrece beneficios para la salud, como un alto contenido de nutrientes, bajo contenido de calorías, fuente de fibra, bajo en grasas saturadas y versatilidad en su preparación.

Ingredientes de la Pisto Francés

Pasos de la Pisto Francés

1. Precaliente el horno a 425 grados F. Caliente 1 cucharada de aceite en una sartén grande de hierro fundido a fuego medio. Agregue cebolla, pimiento y 1/4 cucharadita de sal. Cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que la pimienta esté suave y la cebolla comience a dorarse, aproximadamente 10 minutos. Retire la sartén del fuego. Cuidadosamente capa la berenjena, el calabacín (y/o la calabaza de verano) y los tomates en un patrón de tejas alterno sobre la pimienta y la cebolla. (Se superpondrán bastante). Si tiene rodajas de verduras adicionales, guárdelas para otro uso. Rocíe con 2 cucharadas de aceite y espolvoree con pimienta y la sal de 1/4 cucharadita restante.
2. Coloque la sartén en el horno y hornee hasta que las verduras estén tiernas, aproximadamente 1 hora. Rocíe el vinagre y el aceite de 1 cucharada restante sobre la parte superior y espolvoree con Marjoram. Deje enfriar durante unos 5 minutos antes de servir. Las sobras se pueden refrigerar por hasta 4 días.

Información Nutricional de la Pisto Francés

Tamaño de la porción:- 1 taza

Por porción:- 200 calorías; proteína 3,2 g; carbohidratos 15,9 g; fibra dietética 5,8 g; azúcares 9,3 g; grasa 14,7 g; grasa saturada 2,1 g; vitamina a iu 1881,4 UI; vitamina c 65,2 mg; folato 71,2 mcg; calcio 45 mg; hierro 1,3 mg; magnesio 43,9 mg; potasio 730,9 mg; sodio 304,9 mg; tiamina 0,1 mg.

Intercambios:- 3 grasas, 3 vegetales