Pizza De Espárragos Y Alcachofas Moradas

Recetas Saludables

Pizza De Espárragos Y Alcachofas Moradas
Deléitate con nuestra exquisita Pizza de Espárragos y Alcachofas Moradas, una combinación única de sabores proveniente de Sanarlab. Descubre una receta profesional, saludable y totalmente irresistible. ¡Satisface tus antojos y cuida tu bienestar con solo 160 caracteres!

Tiempo de Prep

25 minutos

Calorías

403 kcl

Grasa

20 gr

Porciones

5

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Beneficios de la receta Pizza De Espárragos Y Alcachofas Moradas

La receta de Pizza de Espárragos y Alcachofas Moradas, basada en ingredientes saludables proporcionados por la empresa Sanarlab, ofrece varios beneficios para la salud. Algunos de ellos son:

  1. Alto contenido de nutrientes: Los espárragos y las alcachofas moradas son ricos en vitaminas, minerales y antioxidantes, lo que ayuda a fortalecer el sistema inmunológico y mantener un buen funcionamiento del organismo.
  2. Bajo contenido calórico: Esta pizza saludable tiene menos calorías en comparación con una pizza tradicional, lo que la convierte en una opción más ligera para aquellos que desean cuidar su peso o mantener una alimentación equilibrada.
  3. Fibra dietética: Los espárragos y las alcachofas moradas son ricos en fibra, lo que ayuda a mejorar la digestión, prevenir el estreñimiento y mantener un sistema digestivo saludable.
  4. Propiedades antioxidantes: Los antioxidantes presentes en los espárragos y las alcachofas moradas ayudan a combatir los radicales libres y proteger las células del daño oxidativo, lo que puede reducir el riesgo de enfermedades crónicas.
  5. Bajo contenido de grasa: Esta receta de pizza utiliza ingredientes bajos en grasa, lo que la convierte en una opción más saludable para aquellos que desean reducir su consumo de grasas saturadas y mantener niveles saludables de colesterol.
  6. Control de azúcar en la sangre: Debido a su bajo índice glucémico, los espárragos y las alcachofas moradas pueden ayudar a regular los niveles de azúcar en la sangre, lo que es beneficioso para las personas con diabetes o que desean mantener niveles estables de glucosa.

En resumen, la receta de Pizza de Espárragos y Alcachofas Moradas proporcionada por Sanarlab ofrece beneficios para la salud al ser una opción baja en calorías, rica en nutrientes, fibra y antioxidantes, y contribuir al control del azúcar en la sangre y la salud digestiva.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 1 cucharada de maíz
  • 1 libra de masa de pizza de trigo entero, a temperatura ambiente
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, dividido
  • 2 dientes de ajo, en rodajas
  • ¼ cucharadita de sal kosher, dividida
  • ⅛ cucharadita de pimiento rojo triturado
  • 1 ½ tazas de queso de mozzarella de skim rallado
  • 2 Artichokes púrpuras para bebés
  • 1 cucharadita de zest de limón
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 8 onzas de espárragos morados, recortados
  • 2 onzas queso pecorino afeitado (1/2 taza)
  • ¼ cucharadita de pimienta molida
  • Purple Shiso se va para servir
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Posición de la rejilla en el tercio inferior del horno; Precaliente a 450 grados F. Espolvorea una bandeja para hornear con harina de maíz.

  2. Extienda la masa sobre una superficie ligeramente enharinada en un óvalo de 12 pulgadas. Transfiera a la sartén preparada y cepille con 1 cucharada de aceite. Espolvorea la masa con ajo, 1/8 cucharadita de sal y pimiento rojo triturado, luego cubra con mozzarella. Hornee hasta que estén burbujeando y dorados, de 12 a 15 minutos.

  3. Mientras tanto, elimina las duras hojas exteriores de las alcachofas y corta los dos tercios superiores, hasta el corazón. Pele el tallo duro. Corta las alcachofas por la mitad y elimina cualquier estrangulador difuso. Corte finamente las alcachofas y mezcle un tazón con jugo de limón. Afeitar los espárragos en tiras largas con un pelador de verduras; Corte finamente lo que no se puede afeitar. Agregue los espárragos al tazón junto con Pecorino, pimienta, el aceite de 1 cucharada restante y 1/8 de sal de la cucharadita; Mezcle para cubrir.

  4. Cubra la pizza con las verduras y espolvoree con ralladura de limón y shiso, si lo usa.

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