Pollo Asado Con Glaseado De Cítricos Y Bbq

Recetas Saludables

Pollo Asado Con Glaseado De Cítricos Y Bbq
Descubre el delicioso Pollo Asado con Glaseado de Cítricos y BBQ, una receta única de nuestro negocio Sanarlab. Con un sabor irresistible y un toque de frescura cítrica, este plato te transportará a un paraíso culinario. ¡Disfruta de una experiencia gastronómica inigualable!

Tiempo de Prep

35 minutos

Calorías

346 kcl

Grasa

13 gr

Porciones

4

Descubre el delicioso Pollo Asado con Glaseado de Cítricos y BBQ, una receta única de nuestro negocio Sanarlab. Con un sabor irresistible y un toque de frescura cítrica, este plato te transportará a un paraíso culinario. ¡Disfruta de una experiencia gastronómica inigualable!

Beneficios de la receta Pollo Asado Con Glaseado De Cítricos Y Bbq

El pollo asado con glaseado de cítricos y BBQ es una receta saludable que puede proporcionar varios beneficios para la salud. Algunos de estos beneficios incluyen:

  1. Alto contenido proteico: El pollo es una excelente fuente de proteínas magras, lo que ayuda a mantener y reparar los tejidos del cuerpo. La proteína también es esencial para el crecimiento y desarrollo muscular.
  2. Bajo en grasas saturadas: Al asar el pollo en lugar de freírlo, se reduce la cantidad de grasas saturadas en la receta. Las grasas saturadas en exceso pueden aumentar el riesgo de enfermedades del corazón y otros problemas de salud.
  3. Fuente de vitamina C: El glaseado de cítricos en esta receta proporciona una buena dosis de vitamina C, que es esencial para fortalecer el sistema inmunológico y promover una piel sana.
  4. Antioxidantes: Los cítricos utilizados en el glaseado también son ricos en antioxidantes, que ayudan a combatir los radicales libres y proteger las células del daño oxidativo.
  5. Bajo en calorías: Al asar el pollo en lugar de freírlo, se reducen las calorías totales de la receta. Esto puede ser beneficioso para aquellos que buscan mantener o perder peso.
  6. Sabor delicioso: Además de los beneficios para la salud, esta receta también es sabrosa y satisfactoria. Comer alimentos saludables que también sean deliciosos puede ayudar a mantener una alimentación equilibrada a largo plazo.

En resumen, el pollo asado con glaseado de cítricos y BBQ proporciona una fuente de proteínas magras, vitaminas y antioxidantes, al tiempo que es bajo en grasas saturadas y calorías. Es una opción saludable y deliciosa para incluir en una dieta equilibrada.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 1 taza de salsa de barbacoa
  • Zest de 1 naranja
  • ¼ taza de jugo de naranja recién exprimido
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de ajo en polvo
  • ½ cucharadita de páprika
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta molida
  • 4 cuartos de pierna de pollo (aproximadamente 4 libras)
  • perejil picado para guarnición
  • 1 naranja del ombligo, en rodajas, para guarnición
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Batir salsa de barbacoa, ralladura de naranja, jugo de naranja, aceite, ajo en polvo, pimentón, sal y pimienta en un tazón grande. Retire la 1/2 taza de salsa para el rayado. Agregue trozos de pollo a la salsa restante en el tazón y mezcle para cubrir bien. Refrigere por al menos 15 minutos.

  2. Precaliente la parrilla a fuego medio (325 ° F). A la parrilla de pollo durante 5 minutos por lado, con la salsa reservada una vez. Reduzca el fuego a medio-bajo y continúe asando y el ritmo a menudo hasta que un termómetro de lectura instantánea insertado en las partes más gruesas registre 165 ° F, 15 a 20 minutos más. (Deseche cualquier marinada restante).

  3. Servir rociado con perejil y adornado con rodajas de naranja, si lo desea.

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