Pollo Rápido Tikka Masala

Recetas Saludables

Pollo Rápido Tikka Masala
Disfruta de una explosión de sabores con nuestro delicioso Pollo Rápido Tikka Masala de Sanarlab. Una receta profesional y auténtica que te transportará a la India en cada bocado. ¡Sorprende a tu paladar con esta irresistible especialidad! #Sanarlab #PolloTikkaMasala

Tiempo de Prep

Calorías

318 kcl

Grasa

14.1 gr

Porciones

4

Disfruta de una explosión de sabores con nuestro delicioso Pollo Rápido Tikka Masala de Sanarlab. Una receta profesional y auténtica que te transportará a la India en cada bocado. ¡Sorprende a tu paladar con esta irresistible especialidad! #Sanarlab #PolloTikkaMasala

Beneficios de la receta Pollo Rápido Tikka Masala

La receta de Pollo Rápido Tikka Masala de Sanarlab tiene varios beneficios para la salud debido a los ingredientes saludables que se utilizan. Algunos de los beneficios incluyen:

  1. Alto contenido de proteínas: El pollo utilizado en esta receta es una excelente fuente de proteínas magras, que son esenciales para el crecimiento y reparación de tejidos, así como para la salud muscular.
  2. Bajo contenido de grasa: La receta utiliza ingredientes bajos en grasa, como yogur griego bajo en grasa, lo que la convierte en una opción más saludable en comparación con otras recetas de Tikka Masala que pueden contener ingredientes ricos en grasa como crema de leche.
  3. Rica en especias: Esta receta utiliza una variedad de especias como el comino, el cilantro, el jengibre y el garam masala, que no solo agregan sabor, sino que también tienen propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.
  4. Fuente de vitaminas y minerales: La receta incluye ingredientes como el tomate, la cebolla y el ajo, que son ricos en vitaminas y minerales esenciales para el buen funcionamiento del cuerpo.
  5. Bajo en calorías: La receta utiliza técnicas de cocción saludables, como asar el pollo en lugar de freírlo, lo que reduce la cantidad de calorías totales de la receta.

    En general, la receta de Pollo Rápido Tikka Masala de Sanarlab es una opción saludable que proporciona una buena cantidad de proteínas, vitaminas y minerales, y es baja en grasa y calorías.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 4 cucharaditas de garam masala (ver nota)
  • ½ cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de cúrcuma
  • ½ taza de harina para todo uso
  • 1 libra de licitación de pollo
  • 4 cucharaditas de aceite de canola, dividido
  • 6 dientes de ajo, picado
  • 1 cebolla dulce grande, cortada en picada
  • 4 cucharaditas picados de jengibre fresco
  • 1 28 onzas puede ciruela de tomates, sin drenar
  • ⅓ crema batida de taza
  • 1/2 taza de cilantro fresco picado para guarnición
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Revuelva a Garam Masala, sal y cúrcuma en un plato pequeño. Coloque la harina en un plato poco profundo. Espolvorea el pollo con 1/2 cucharadita de la mezcla de especias y draga la harina. (Reserve la mezcla de especias restante y 1 cucharada de la harina restante).

  2. Caliente 2 cucharaditas de aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Cocine el pollo hasta que estén dorados, de 1 a 2 minutos por lado. Transferir a un plato.

  3. Calienta las 2 cucharaditas restantes de aceite en la sartén a fuego medio-bajo. Agregue ajo, cebolla y jengibre y cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que comience a dorarse, de 5 a 7 minutos. Agregue la mezcla de especias reservadas y cocine, revolviendo, hasta que estén fragantes, de 30 segundos a 1 minuto. Espolvorea con la harina reservada de 1 cucharada y revuelve hasta que estén recubiertas. Agregue los tomates y su jugo. Lleva a fuego lento, revolviendo y rompiendo los tomates con una cuchara de madera. Cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que espese y la cebolla esté tierna, de 3 a 5 minutos.

  4. Agregue la crema. Agregue el pollo y los jugos acumulados a la sartén. Lleva a fuego lento y cocine a fuego medio-bajo hasta que el pollo esté bien cocido, de 3 a 4 minutos. Decorar con cilantro.

consejos

Garam masala, una mezcla de especias utilizadas en la cocina india, generalmente incluye cardamomo, pimienta negra, clavo, nuez moscada, hinojo, comino y cilantro. Está disponible en la sección de especias de la mayoría de los supermercados.

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