Descubre el exquisito Salteado de Pollo al Limón de Sanarlab, una receta profesional que combina sabores irresistibles. Deléitate con este plato saludable y delicioso. ¡Sorprende a tu paladar con nuestra propuesta culinaria!

Tiempo de preparación:

Tiempo de cocción: 40 minutos

Porciones: 4

Total de porciones: 6 tazas

Beneficios de la Salteado De Pollo Al Limón

El salteado de pollo al limón de Sanarlab es una receta saludable que ofrece varios beneficios para la salud. Algunos de ellos son:

1. Alto contenido de proteínas: El pollo es una excelente fuente de proteínas magras, lo que ayuda a mantener la masa muscular y promueve la saciedad. Esto es beneficioso para aquellos que buscan perder peso o mantener una dieta equilibrada.

2. Bajo en grasas: El pollo utilizado en esta receta es bajo en grasas saturadas, lo que ayuda a mantener niveles saludables de colesterol en el cuerpo. Además, el salteado se cocina con una mínima cantidad de aceite, lo que lo convierte en una opción baja en grasas.

3. Rica en vitamina C: El limón utilizado en esta receta es una excelente fuente de vitamina C, que es esencial para fortalecer el sistema inmunológico y combatir enfermedades. También actúa como un antioxidante, protegiendo las células del daño causado por los radicales libres.

4. Bajo en calorías: Esta receta es baja en calorías, lo que la hace adecuada para aquellos que buscan perder peso o mantener un peso saludable. Al utilizar ingredientes frescos y naturales, se evitan los aditivos y conservantes innecesarios que pueden aumentar el contenido calórico de los alimentos.

5. Fuente de fibra: Esta receta incluye verduras como pimientos y zanahorias, que son ricas en fibra. La fibra ayuda a mantener un sistema digestivo saludable, previene el estreñimiento y promueve la sensación de saciedad, lo que ayuda a controlar el apetito.

En resumen, el salteado de pollo al limón de Sanarlab es una receta saludable que ofrece beneficios para la salud como alto contenido de proteínas, bajo en grasas, rico en vitamina C, bajo en calorías y fuente de fibra. Es una opción nutritiva y deliciosa para incluir en una dieta equilibrada.

Ingredientes de la Salteado De Pollo Al Limón

Pasos de la Salteado De Pollo Al Limón

1. Ralle 1 cucharadita de ralladura de limón y reserva. Juice el limón y bata 3 cucharadas de jugo con caldo, salsa de soja y maicena en un tazón pequeño.
2. Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue el pollo y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que se acerque de 4 a 5 minutos. Transferir a un plato con pinzas. Agregue los champiñones y las zanahorias a la sartén y cocine hasta que las zanahorias estén tiernas, aproximadamente 5 minutos. Agregue guisantes de nieve, blancos de cebolleta, ajo y la ralladura de limón reservada. Cocine, revolviendo, hasta que estén fragantes, 30 segundos. Batir la mezcla de caldo y agregar a la sartén; Cocine, revolviendo, hasta que esté espesado, de 2 a 3 minutos. Agregue verdes de cebolleta y el pollo y cualquier jugos acumulados; Cocine, revolviendo, hasta que se calienta, de 1 a 2 minutos.
   

Consejos y/o Tips

Las personas con enfermedad celíaca o sensibilidad al gluten deben usar salsas de soya que estén etiquetadas como “sin gluten”, ya que la salsa de soja puede contener trigo u otros edulcorantes y sabores que contienen gluten.

Información Nutricional de la Salteado De Pollo Al Limón

Tamaño de la porción:- 1 1/2 tazas

Por porción:- 223 calorías; proteína 28g; carbohidratos 13,7 g; fibra dietética 3,4 g; azúcares 5,3 g; grasa 6,6 g; grasa saturada 1,1 g; colesterol 62,7 mg; vitamina a iu 5984IU; vitamina c 36,7 mg; folato 53,2 mcg; calcio 61,7 mg; hierro 2,7 mg; magnesio 50,7 mg; potasio 716,4 mg; sodio 554,7 mg; tiamina 0,2 mg.

Intercambios:- 2 vegetales, 3 carne magra, 1 grasa