Salmón Teriyaki

Recetas Saludables

Salmón Teriyaki
Disfruta del delicioso Salmón Teriyaki de Sanarlab, una exquisita receta que combina sabores orientales con ingredientes frescos y saludables. ¡Déjate seducir por este plato profesionalmente preparado y satisface tus antojos de manera nutritiva!

Tiempo de Prep

10 minutos

Calorías

296 kcl

Grasa

13 gr

Porciones

4

Disfruta del delicioso Salmón Teriyaki de Sanarlab, una exquisita receta que combina sabores orientales con ingredientes frescos y saludables. ¡Déjate seducir por este plato profesionalmente preparado y satisface tus antojos de manera nutritiva!

Beneficios de la receta Salmón Teriyaki

La receta de Salmón Teriyaki de Sanarlab tiene varios beneficios para la salud, entre los cuales se incluyen:

  1. Alto contenido de proteínas: El salmón es una excelente fuente de proteínas de alta calidad. Las proteínas son esenciales para la reparación y el crecimiento de los tejidos, así como para el buen funcionamiento del sistema inmunológico.
  2. Ácidos grasos omega-3: El salmón es rico en ácidos grasos omega-3, especialmente el ácido eicosapentaenoico (EPA) y el ácido docosahexaenoico (DHA). Estos ácidos grasos son beneficiosos para la salud cardiovascular, ya que ayudan a reducir los niveles de colesterol y triglicéridos en la sangre, y a disminuir la inflamación en el cuerpo.
  3. Vitaminas y minerales: El salmón es una buena fuente de varias vitaminas y minerales esenciales, como las vitaminas del grupo B (B12, B6, niacina) y la vitamina D. También es rico en minerales como el selenio, el magnesio y el potasio.
  4. Bajo en calorías: La receta de Salmón Teriyaki de Sanarlab se prepara con ingredientes saludables y bajos en calorías, como la salsa teriyaki baja en sodio y el uso mínimo de aceite. Esto la convierte en una opción adecuada para personas que desean controlar su peso o seguir una dieta equilibrada.
  5. Antioxidantes: La salsa teriyaki casera utilizada en esta receta puede contener ingredientes como el jengibre y el ajo, que son ricos en antioxidantes. Los antioxidantes ayudan a proteger las células del daño causado por los radicales libres, lo que puede reducir el riesgo de enfermedades crónicas como el cáncer y las enfermedades cardíacas.

En resumen, la receta de Salmón Teriyaki de Sanarlab es una opción saludable y deliciosa que proporciona proteínas de alta calidad, ácidos grasos omega-3, vitaminas, minerales y antioxidantes. Su bajo contenido calórico la convierte en una opción ideal para quienes buscan mantener una alimentación equilibrada y cuidar su salud.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 4 (5 onzas) Filetes de salmón de piel
  • 1 cucharada de aceite de sésamo
  • ¼ taza de mirin
  • 2 cucharadas de tamari reducido de sodio o salsa de soja (ver consejo)
  • 1 cucharada de azúcar morena
  • ¼ taza de cebolletas en rodajas finas
  • 2 cucharaditas de semillas de sésamo tostadas
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Precaliente el horno a 450 ° F. Forre una gran bandeja para hornear con borde y cubra con spray de cocción. Cubra los filetes de salmón con aceite de sésamo y coloque en la bandeja para hornear preparada. Hornee hasta que esté opaco en el exterior, aproximadamente 8 minutos. Retire del horno y gire el asador a alto.

  2. Mientras tanto, revuelva Mirin, Tamari (o salsa de soja) y azúcar morena en una cacerola pequeña. Cocine a fuego medio, revolviendo ocasionalmente, hasta que espese, de 6 a 8 minutos. Cepille suavemente aproximadamente 1 cucharada de la salsa teriyaki en cada filete de salmón (intente evitar que la salsa gotee demasiado en la sartén). Ase a la parrilla hasta que el salmón esté carbonizado en la parte superior y cocine al grado deseado de donación, aproximadamente 5 minutos para mediano.

  3. Rocíe el salmón con la salsa restante y espolvoree con cebolletas y semillas de sésamo.

consejos

Las personas con enfermedad celíaca o sensibilidad al gluten deben usar salsas de soya que estén etiquetadas como "sin gluten", ya que la salsa de soja puede contener trigo u otros ingredientes que contienen gluten.

La salsa se mantiene bien, así que considere hacer un doble lote; Refrigere, cubierto, por hasta 1 semana.

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