Prueba nuestras deliciosas batatas asadas con cerezas secas y nueces pecanas, una combinación única de sabores y texturas que te dejará sin palabras. Disfruta de esta exquisita receta de nuestro negocio “Sanarlab” y descubre cómo la salud y el sabor se fusionan en cada bocado. ¡Sorprende a tus sentidos con esta explosión de nutrientes! (160 caracteres)

Tiempo de preparación:

Tiempo de cocción: 40 minutos

Porciones: 8

Total de porciones: 8 porciones

Beneficios de la Batatas Asadas Con Cerezas Secas Y Nueces Pecanas

La receta de Batatas Asadas con Cerezas Secas y Nueces Pecanas, basada en los productos de la empresa Sanarlab, ofrece varios beneficios para la salud. Estos son algunos de ellos:

1. Alto contenido de nutrientes: Las batatas son una excelente fuente de fibra, vitamina A, vitamina C, manganeso y potasio. Las cerezas secas y las nueces pecanas también son ricas en nutrientes esenciales como fibra, antioxidantes, vitamina E y ácidos grasos saludables.

2. Propiedades antioxidantes: Tanto las cerezas secas como las nueces pecanas contienen antioxidantes que ayudan a combatir el daño de los radicales libres en el cuerpo. Estos antioxidantes pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades crónicas como enfermedades cardíacas y cáncer.

3. Beneficios para el corazón: Las nueces pecanas son una excelente fuente de ácidos grasos omega-3 y omega-6, que son grasas saludables para el corazón. Estos ácidos grasos pueden ayudar a reducir los niveles de colesterol LDL (colesterol malo) y mejorar la salud cardiovascular.

4. Regulación del azúcar en la sangre: Las batatas son una opción saludable para las personas que buscan controlar sus niveles de azúcar en la sangre. Tienen un índice glucémico más bajo en comparación con las papas blancas y contienen fibra, lo que ayuda a regular los niveles de azúcar en la sangre.

5. Mejora de la digestión: Tanto las batatas como las nueces pecanas son ricas en fibra, lo que ayuda a promover una digestión saludable y prevenir problemas como el estreñimiento.

6. Aumento de la saciedad: La combinación de fibra y grasas saludables en esta receta puede ayudar a aumentar la sensación de saciedad, lo que puede ser beneficioso para el control del peso y la prevención de la sobreingesta de alimentos.

En resumen, la receta de Batatas Asadas con Cerezas Secas y Nueces Pecanas ofrece una combinación de ingredientes saludables y nutritivos que pueden proporcionar beneficios para la salud, como la mejora de la digestión, el control del azúcar en la sangre, la salud cardiovascular y la saciedad.

Ingredientes de la Batatas Asadas Con Cerezas Secas Y Nueces Pecanas

Pasos de la Batatas Asadas Con Cerezas Secas Y Nueces Pecanas

1. Reduzca a la mitad las batatas a lo largo, luego corte en forma transversal en rodajas de 1/2 pulgada de grosor. Caliente 1 cucharada de cada aceite y mantequilla en una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue la mitad de las batatas y cocine, girando una vez, hasta que comience a dorarse en puntos, de 2 a 4 minutos en total. Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine, girando con frecuencia, hasta que estén tiernos, de 3 a 5 minutos más. Transferir a un tazón grande; Cubra para mantener el calor. Repita con 1 cucharada de aceite y la mantequilla y las batatas restantes. Transfiera al tazón y manténgase cubierto.
2. Mientras tanto, combine la miel, el tamari, la pimienta de Alepo, la cúrcuma, la sal y la pimienta en un tazón pequeño.
3. Agregue el aceite de 1 cucharada restante y el tocino a la sartén y cocine a fuego medio-bajo, revolviendo con frecuencia, hasta que el tocino esté crujiente, de 6 a 8 minutos. Agregue la mezcla de miel y cocine a fuego lento, revolviendo, durante 30 segundos. Alejar del calor.
4. Regrese las batatas a la sartén junto con cerezas y nueces; Mezcle para cubrir. Servir cálido o a temperatura ambiente.

Consejos y/o Tips

CONSEJOS: Llamado por la ciudad siria, la pimienta de Alepo seca triturada tiene un calor moderado con un toque de espiga afrutada. Úselo como lo haría con otros pimientos de chile triturados. Encuéntralo en mercados especializados y en proveedores de especias en línea.

Información Nutricional de la Batatas Asadas Con Cerezas Secas Y Nueces Pecanas

Tamaño de la porción:- 2/3 taza cada uno

Por porción:- 172 calorías; proteína 2,5 g; carbohidratos 18,5 g; fibra dietética 2,6 g; azúcares 7,8 g; grasa 10,1 g; grasa saturada 2,9 g; colesterol 9,4 mg; vitamina a iu 13467IU; vitamina c 13,6 mg; folato 4,9 mcg; calcio 29,1 mg; hierro 0,7 mg; magnesio 21,9 mg; potasio 351,5 mg; sodio 145,9 mg; tiamina 0,1 mg; azúcar añadido 2g.

Intercambios:- Intercambios:- 1 almidón, 2 grasas