Ensalada De Filete De Falda A La Parrilla Con Aderezo De Jengibre Y Wasabi

Recetas Saludables

Ensalada De Filete De Falda A La Parrilla Con Aderezo De Jengibre Y Wasabi
Deléitate con nuestra exquisita Ensalada de Filete de Falda a la Parrilla, aderezada con un irresistible toque de jengibre y wasabi. Una receta única proveniente de Sanarlab, donde combinamos ingredientes frescos y sabores intensos para brindarte una experiencia culinaria inigualable. ¡Descubre el equilibrio perfecto entre salud y sabor en cada bocado!

Tiempo de Prep

Calorías

411 kcl

Grasa

15.5 gr

Porciones

4

Deléitate con nuestra exquisita Ensalada de Filete de Falda a la Parrilla, aderezada con un irresistible toque de jengibre y wasabi. Una receta única proveniente de Sanarlab, donde combinamos ingredientes frescos y sabores intensos para brindarte una experiencia culinaria inigualable. ¡Descubre el equilibrio perfecto entre salud y sabor en cada bocado!

Beneficios de la receta Ensalada De Filete De Falda A La Parrilla Con Aderezo De Jengibre Y Wasabi

La receta de Ensalada de Filete de Falda a la Parrilla con Aderezo de Jengibre y Wasabi, basada en la empresa Sanarlab, puede proporcionar varios beneficios para la salud. Algunos de ellos incluyen:

  1. Alto contenido de proteínas: El filete de falda a la parrilla es una excelente fuente de proteínas magras. Las proteínas son esenciales para el crecimiento y reparación de tejidos, así como para el mantenimiento de una buena salud muscular.
  2. Bajo en grasas saturadas: La falda de res es una carne magra, lo que significa que tiene un contenido reducido de grasas saturadas. Las grasas saturadas en exceso pueden aumentar el riesgo de enfermedades del corazón, por lo que optar por carnes magras puede ser beneficioso para la salud cardiovascular.
  3. Rico en vitaminas y minerales: La ensalada en sí misma, que puede incluir una variedad de vegetales como lechuga, tomate, zanahoria y pepino, proporciona una amplia gama de vitaminas y minerales esenciales para el funcionamiento óptimo del cuerpo. Estos nutrientes pueden fortalecer el sistema inmunológico, mejorar la salud ocular y mantener la piel saludable, entre otros beneficios.
  4. Aderezo de jengibre y wasabi: El jengibre y el wasabi son ingredientes que se utilizan en la preparación del aderezo de esta receta. Ambos tienen propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, lo que puede ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo y proteger contra el estrés oxidativo. Además, el jengibre se ha asociado con beneficios para la digestión y el alivio de las náuseas.

    En general, esta receta saludable puede proporcionar una combinación equilibrada de nutrientes, incluyendo proteínas, vitaminas, minerales y compuestos beneficiosos para la salud. Sin embargo, es importante tener en cuenta que los beneficios específicos pueden variar según las cantidades y preparación exactas de los ingredientes utilizados.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 1 ¼ tazas de agua
  • ¾ taza de quinua
  • 3 cebolletas, picado
  • 3 cucharadas de jengibre fresco picado gruesamente
  • 3 cucharadas de vinagre de arroz
  • 2 cucharadas de jugo de lima
  • 2 cucharadas de aceite de canola
  • 2 cucharadas de tamari de sodio reducido
  • 1 cucharada de miel
  • 2 cucharaditas de polvo de wasabi
  • ½ cucharadita de sal kosher, dividida
  • 1 libra de filete de flanco, recortado
  • ¼ cucharadita de pimienta molida
  • 1 paquete de 5 onzas de espinacas, col rizada o rúcula
  • 2 tazas de zanahorias ralladas
  • 2 tazas de mezcla de ensalada de col o repollo rallado
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Combine agua y quinua en una cacerola media. Llevar a ebullición. Cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 10 minutos. Retire del fuego y deje reposar, cubierto, durante 5 minutos. Transfiera a un tazón grande.

  2. Precaliente la parrilla a medio-alto.

  3. Mientras tanto, combine las cebolletas, el jengibre, el vinagre de arroz, el jugo de lima, el aceite, el tamari, la miel, el polvo de wasabi y 1/4 cucharadita de sal en una licuadora. Puré hasta que quede suave.

  4. Sazone el bistec con pimienta y la 1/4 cucharadita restante de sal. Aceite la rejilla de la parrilla (ver consejo). Asa el bistec, girando una vez, de 4 a 6 minutos por lado para medio. Transfiera a una tabla de corte limpia para descansar durante 5 minutos. Rebanada finamente contra el grano.

  5. Mezcle las espinacas (o la col rizada o la rúcula), las zanahorias, la mezcla de ensaladas de col (o repollo) y 1/2 taza del aderezo con la quinua. Divida la ensalada entre 4 tazones grandes, cubra con el bistec y rocíe cada porción con 1 cucharada del aderezo restante.

consejos

Una rejilla de parrilla engrasada evita que su comida se pegue. Una vez que su parrilla esté buena y caliente, sumerja una toalla de papel doblada en un poco de aceite, sosténgala con pinzas y frota sobre la rejilla.

Recetas Nutricionales Relacionadas

Carrito de la compra
Signo en

No cuenta todavía?

Utilizamos cookies para mejorar su experiencia en nuestro sitio web. Al navegar por este sitio web, acepta nuestro uso de cookies.
Comenzar a escribir para ver los productos que usted está buscando.
Comparar
Lista de deseos
0 elementos Carro