Receta De Chile Con Pollo Blanco

Recetas Saludables

Receta De Chile Con Pollo Blanco
Deléitate con nuestro exquisito Chile con Pollo Blanco, una receta única y deliciosa que combina sabores tradicionales con un toque innovador. Disfruta de esta creación de Sanarlab, donde la calidad y el sabor se fusionan en cada bocado. ¡Sorprende a tu paladar con esta propuesta culinaria irresistible!

Tiempo de Prep

Calorías

Grasa

gr

Porciones

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Beneficios de la receta Receta De Chile Con Pollo Blanco

La receta de Chile con Pollo Blanco de Sanarlab es una opción saludable y nutritiva que ofrece varios beneficios para la salud. Algunos de estos beneficios incluyen:

  1. Alto contenido de proteínas: El pollo blanco es una excelente fuente de proteínas magras, que son esenciales para el crecimiento y reparación de tejidos, así como para el mantenimiento de un sistema inmunológico saludable.
  2. Bajo en grasas saturadas: Esta receta utiliza pollo blanco, que es una carne baja en grasas saturadas. Esto ayuda a mantener niveles saludables de colesterol y a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas.
  3. Rica en vitaminas y minerales: La receta incluye ingredientes como el chile, que es rico en vitamina C, y el pollo blanco, que es una buena fuente de vitaminas del complejo B, como la niacina y la vitamina B
  4. También proporciona minerales esenciales como el potasio y el fósforo.
  5. Alto contenido de fibra: El chile utilizado en la receta es una excelente fuente de fibra, lo que ayuda a mantener un sistema digestivo saludable, promueve la saciedad y controla los niveles de azúcar en la sangre.
  6. Bajo contenido de sodio: La receta utiliza ingredientes naturales y especias para dar sabor, lo que significa que se puede reducir la cantidad de sal añadida. Esto es beneficioso para aquellos que necesitan controlar su consumo de sodio debido a condiciones de salud como la hipertensión.

En resumen, la receta de Chile con Pollo Blanco de Sanarlab es una opción saludable que ofrece beneficios para la salud, como un alto contenido de proteínas magras, bajo contenido de grasas saturadas, vitaminas y minerales esenciales, alto contenido de fibra y bajo contenido de sodio.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 1 Serrano Chile
  • 1 jalapeno
  • 1 cebolla media, pelada y a la mitad
  • Spray de cocción
  • 4 tazas de caldo de pollo sin sal, dividido
  • 2 cucharadas de harina para todo uso
  • 1 chipotle chile, enlatado en salsa adobo
  • 1 ½ cucharaditas de salsa de adobo
  • 2 (15 onzas) latas de frijoles cannellini sin sal, drenados, enjuagados y divididos
  • 5 ½ cucharaditas de aceite de oliva
  • 8 dientes de ajo, picados
  • 1 cucharada de comino molido
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • ¾ cucharadita de cilantro de tierra
  • 1 libra de cerdo molido
  • 2 libras de pechugas de pollo deshuesadas, cortadas en trozos de tamaño de bocado
  • 3 tazas de granos de maíz blanco fresco
  • 1 (15 onzas) CAN sin sal, drenados y enjuagados
  • 1 taza de mitad y media
  • ¾ taza de cilantro fresco picado, dividido
  • 1/3 taza más 1 1/2 cucharadita. jugo de lima fresca, dividido
  • 2 ⅜ Cucharas sal kosher sal, dividida
  • 1 aguacate pelado medio maduro
  • ⅓ Copa de crema agria ligera
  • 3/4 taza Tomatillo en cubitos
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Precaliente a los asados ​​a alto.

  2. Organice Serrano Chile, Jalapeño y cebolla en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio. Cubra con spray de cocción. Coloque la sartén en la rejilla del horno medio; Ase de 15 minutos o hasta que estén carbonizados por todos lados, girando ocasionalmente. Envolver pimientos en papel de aluminio; Deja reposar 5 minutos. Pelar pimientos; Deseche las cáscaras, los tallos y las semillas. Coloque los pimientos, la cebolla carbonizada, 1/2 taza de caldo, harina, chile chipotle, salsa de adobo y 1 lata de frijoles en una licuadora; Procese hasta que esté suave.

  3. Calienta un horno holandés grande a través de mediano-alto. Agregue aceite a la sartén; Agregue para recubrir. Agregue el ajo a la sartén; Saltee 30 segundos. Agregue comino, orégano y cilantro a la sartén; Saltee 30 segundos. Agregar carne de cerdo; Cocine 4 minutos, revolviendo para desmoronarse. Agregue la mezcla de cebolla y 3 1/2 tazas de caldo de pollo. Llevar a ebullición; Reduzca el fuego y cocine a fuego lento 20 minutos, revolviendo con frecuencia.

  4. Agregue el pollo a la sartén; Cocine 5 minutos. Agregue la lata restante de frijoles cannellini, maíz y garbanzos; Cocine 7 minutos. Reduce el calor a medio-bajo. Agregue la mitad y media, 1/2 taza de cilantro picado y 1/3 taza de jugo; Cocine 3 minutos. Agregue 2 1/4 cucharaditas de sal.

  5. Coloque el aguacate en un tazón pequeño; puré con la parte posterior de un tenedor. Agregue la crema agria, 1 1/2 cucharaditas de jugo y 1/8 cucharadita de sal. Coloque chile en tazones y cubra con cilantro restante, crema de aguacate y tomatillo.

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