Repollo Asado Balsámico

Recetas Saludables

Repollo Asado Balsámico
Disfruta del exquisito sabor del Repollo Asado Balsámico, una irresistible combinación de sabores de nuestro negocio Sanarlab. Deléitate con esta receta profesionalmente preparada, perfecta para sorprender a tus invitados. ¡Sabor y salud en cada bocado! ¡Prueba ya nuestro Repollo Asado Balsámico de Sanarlab!

Tiempo de Prep

15 minutos

Calorías

181 kcl

Grasa

12 gr

Porciones

6

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Beneficios de la receta Repollo Asado Balsámico

La receta de Repollo Asado Balsámico de Sanarlab ofrece varios beneficios para la salud debido a los ingredientes y la forma de preparación. Algunos de los beneficios incluyen:

  1. Alto contenido de fibra: El repollo es una excelente fuente de fibra, lo que ayuda a mejorar la digestión y mantener un sistema digestivo saludable. Una dieta rica en fibra también puede ayudar a controlar el peso y reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
  2. Bajo en calorías: El repollo es bajo en calorías, lo que lo convierte en una opción ideal para aquellos que buscan perder peso o mantenerlo. Al asarlo en lugar de freírlo, se reduce aún más la cantidad de calorías y grasas en la receta.
  3. Alto contenido de antioxidantes: El repollo es rico en antioxidantes, como la vitamina C y los polifenoles, que ayudan a proteger el cuerpo contra el daño de los radicales libres y fortalecer el sistema inmunológico. Los antioxidantes también pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades crónicas, como enfermedades cardíacas y cáncer.
  4. Propiedades antiinflamatorias: Algunos estudios sugieren que el repollo puede tener propiedades antiinflamatorias, lo que puede ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo y aliviar los síntomas de enfermedades inflamatorias, como la artritis.
  5. Beneficios para la salud del corazón: El repollo es rico en compuestos que pueden ayudar a reducir el colesterol y la presión arterial, lo que a su vez puede reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares. Al asarlo con aceite de oliva y vinagre balsámico, se añaden grasas saludables y antioxidantes adicionales, lo que beneficia aún más la salud del corazón.

En resumen, la receta de Repollo Asado Balsámico de Sanarlab ofrece una opción saludable y deliciosa para incluir en una dieta equilibrada. Sus ingredientes y forma de preparación proporcionan beneficios para la salud, como un alto contenido de fibra, bajo contenido de calorías, antioxidantes, propiedades antiinflamatorias y beneficios para la salud del corazón.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • ½ cucharadita de pimienta molida
  • 5 cucharadas de aceite de oliva, dividido
  • ¾ cucharadita de sal, dividida
  • 1 cabeza de repollo rojo o verde, cortado en 10 o 12 cuñas
  • 2 cucharaditas de miel
  • 4 cucharadas de vinagre balsámico, dividido
  • 1 cucharadita de hojas de tomillo fresco (opcional)
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Precaliente el horno a 425 grados F. Combine la pimienta, 3 cucharadas de aceite y 1/2 cucharadita de sal en un tazón pequeño. Cepille uniformemente sobre todos los lados de las rodajas de repollo.

  2. Combine la miel, 2 cucharadas de vinagre y las 2 cucharadas restantes de aceite en un tazón pequeño; dejar de lado.

  3. Organice las cuñas de repollo, corta hacia abajo, en una bandeja para hornear. Ase hasta que comiencen a dorarse, unos 20 minutos. Cepille con la mitad de la mezcla de miel-balsámica; Dé la vuelta y cepille con la mezcla restante. Continúe asando hasta que estén dorados y tiernos, pero aún manteniendo su forma, unos 15 minutos más. Rocíe con las 2 cucharadas restantes de vinagre y espolvoree con tomillo, si lo desea. Espolvorea con la sal de 1/4 cucharadita restante. Servir inmediatamente.

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