Rollitos De Lasaña De Calabacín Con Mozzarella Ahumada

Recetas Saludables

Rollitos De Lasaña De Calabacín Con Mozzarella Ahumada
Descubre una deliciosa opción saludable y llena de sabor en nuestros Rollitos de Lasaña de Calabacín con Mozzarella Ahumada. Disfruta de esta exquisita receta proveniente de nuestro negocio "Sanarlab" y sorprende a tus seres queridos con una propuesta culinaria única. ¡Una combinación perfecta de ingredientes frescos, texturas irresistibles y un toque de ahumado que te encantará! Prueba nuestros rollitos y experimenta el verdadero placer de comer bien. ¡Sanarlab te cuida con cada bocado!

Tiempo de Prep

30 minutos

Calorías

315 kcl

Grasa

18.6 gr

Porciones

4

Descubre una deliciosa opción saludable y llena de sabor en nuestros Rollitos de Lasaña de Calabacín con Mozzarella Ahumada. Disfruta de esta exquisita receta proveniente de nuestro negocio “Sanarlab” y sorprende a tus seres queridos con una propuesta culinaria única. ¡Una combinación perfecta de ingredientes frescos, texturas irresistibles y un toque de ahumado que te encantará! Prueba nuestros rollitos y experimenta el verdadero placer de comer bien. ¡Sanarlab te cuida con cada bocado!

Beneficios de la receta Rollitos De Lasaña De Calabacín Con Mozzarella Ahumada

La receta de Rollitos de Lasaña de Calabacín con Mozzarella Ahumada, basada en la empresa Sanarlab, ofrece varios beneficios para la salud. Algunos de ellos incluyen:

  1. Bajo en calorías: El calabacín es un vegetal bajo en calorías, lo que lo convierte en una excelente opción para aquellos que desean controlar su ingesta calórica. Al reemplazar la pasta de lasaña tradicional por calabacín, se reduce la cantidad de calorías y carbohidratos en el plato.
  2. Alto contenido de fibra: El calabacín es una excelente fuente de fibra, lo que ayuda a promover la salud digestiva y mantener un sistema digestivo saludable. La fibra también ayuda a regular los niveles de azúcar en la sangre y promueve la sensación de saciedad, lo que puede ayudar en el control del peso.
  3. Rico en nutrientes: El calabacín es rico en vitaminas y minerales esenciales para el cuerpo, como la vitamina C, vitamina A, vitamina K, potasio y magnesio. Estos nutrientes son importantes para el funcionamiento adecuado del sistema inmunológico, la salud ósea y muscular, y la salud del corazón.
  4. Bajo en grasa: Al utilizar mozzarella ahumada en lugar de otros quesos más grasos, se reduce la cantidad de grasa saturada en el plato. La mozzarella ahumada también agrega un sabor delicioso sin agregar muchas calorías adicionales.
  5. Sin gluten: Esta receta de Rollitos de Lasaña de Calabacín con Mozzarella Ahumada es naturalmente libre de gluten, lo que la hace adecuada para personas con sensibilidad o intolerancia al gluten. Esto la convierte en una opción saludable para aquellos que siguen una dieta libre de gluten.

En resumen, la receta de Rollitos de Lasaña de Calabacín con Mozzarella Ahumada ofrece beneficios para la salud al ser baja en calorías, alta en fibra, rica en nutrientes, baja en grasa y sin gluten. Es una opción saludable y deliciosa para incluir en una dieta equilibrada.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 2 calabacines grandes, recortados
  • 2 cucharaditas de aceite de oliva extra-virgen
  • ½ cucharadita de pimienta molida, dividida
  • ¼ cucharadita de sal, dividida
  • 8 cucharadas de queso mozzarella ahumado rallado, dividido
  • 3 cucharadas de queso parmesano rallado, dividido
  • 1 huevo grande, ligeramente batido
  • 1 ⅓ tazas de ricotta parcialmente skim
  • 1 (10 onzas) Paquete de espinacas congeladas, descongelado y apretado seco
  • 1 ajo de clavo, picado
  • ¾ taza de salsa marinara de bajo sodio, dividido
  • 2 cucharadas de albahaca fresca picada
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Posición de bastidores en tercios de horno superior e inferior; Precaliente a 425 grados F. Cubra 2 bandejas para hornear con aerosol con aerosol.

  2. Corte el calabacín a lo largo para obtener 24 tiras totales, aproximadamente 1/8 de pulgada de espesor cada una.

  3. Mezcle el calabacín, el aceite, 1/4 cucharadita de pimienta y 1/8 cucharadita de sal en un tazón grande. Organice el calabacín en capas individuales en las sartenes preparadas.

  4. Hornee el calabacín, girando una vez, hasta que estén tiernos, aproximadamente 10 minutos en total.

  5. Mientras tanto, combine 2 cucharadas de mozzarella y 1 cucharada de parmesano en un tazón pequeño. Dejar de lado. Mezcle el huevo, la ricotta, la espinaca, el ajo y las 6 cucharadas restantes mozzarella, 2 cucharadas de parmesano, 1/4 cucharadita de pimienta y 1/8 cucharadita de sal en un tazón mediano.

  6. Extienda 1/4 taza de marinara en una fuente para hornear cuadrado de 8 pulgadas. Coloque 1 cucharada de la mezcla de ricota cerca del fondo de una tira de calabacín. Enróllelo y colóquelo, al lado de la costura hacia abajo, en la fuente para hornear. Repita con el calabacín restante y el relleno. Cubra los rollos con la salsa marinara restante 1/2 taza y espolvoree con la mezcla de queso reservado.

  7. Hornee los rollos de calabacín hasta que estén burbujeantes y se doren ligeramente en la parte superior, aproximadamente 20 minutos. Deje reposar durante 5 minutos. Espolvorea con albahaca antes de servir.

consejos

Para avanzar: Prepárese hasta el paso 6 y refrigere por hasta 1 día.

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