Salmón A La Parrilla Con Limón Y Pimienta En Papel De Aluminio

Recetas Saludables

Salmón A La Parrilla Con Limón Y Pimienta En Papel De Aluminio
Descubre una deliciosa y saludable opción en nuestro negocio "Sanarlab": Salmón a la Parrilla con Limón y Pimienta en Papel de Aluminio. Una receta exquisita, llena de sabores frescos y nutritivos. ¡Disfruta de una experiencia culinaria única!

Tiempo de Prep

15 minutos

Calorías

256 kcl

Grasa

12 gr

Porciones

4

Descubre una deliciosa y saludable opción en nuestro negocio “Sanarlab”: Salmón a la Parrilla con Limón y Pimienta en Papel de Aluminio. Una receta exquisita, llena de sabores frescos y nutritivos. ¡Disfruta de una experiencia culinaria única!

Beneficios de la receta Salmón A La Parrilla Con Limón Y Pimienta En Papel De Aluminio

El salmón a la parrilla con limón y pimienta en papel de aluminio es una receta saludable que ofrece varios beneficios para la salud. A continuación, se detallan algunos de ellos:

  1. Alto contenido de ácidos grasos omega-3: El salmón es una excelente fuente de ácidos grasos omega-3, especialmente el ácido eicosapentaenoico (EPA) y el ácido docosahexaenoico (DHA). Estos ácidos grasos son esenciales para la salud del corazón, ya que ayudan a reducir los niveles de colesterol malo (LDL) y triglicéridos, disminuyendo así el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
  2. Proteínas de alta calidad: El salmón es una excelente fuente de proteínas de alta calidad. Las proteínas son esenciales para la reparación y construcción de tejidos, así como para el funcionamiento adecuado del sistema inmunológico.
  3. Vitaminas y minerales: El salmón es rico en vitaminas y minerales esenciales para la salud. Contiene vitaminas del complejo B, como la vitamina B12 y la niacina, que son importantes para el metabolismo energético y la función cerebral. También es una buena fuente de vitamina D, que es esencial para la salud ósea y la absorción de calcio. Además, el salmón contiene minerales como el selenio, el magnesio y el potasio, que desempeñan un papel clave en varias funciones del organismo.
  4. Bajo en calorías y grasas saturadas: El salmón a la parrilla es una opción baja en calorías y grasas saturadas en comparación con otros tipos de carne. Esto lo convierte en una alternativa saludable para aquellos que desean mantener un peso saludable y reducir el riesgo de enfermedades relacionadas con la obesidad.
  5. Propiedades antioxidantes: El limón y la pimienta utilizados en esta receta son ricos en antioxidantes. Los antioxidantes ayudan a proteger las células del daño causado por los radicales libres, lo que puede ayudar a prevenir enfermedades crónicas, como enfermedades del corazón, cáncer y enfermedades neurodegenerativas.

En resumen, el salmón a la parrilla con limón y pimienta en papel de aluminio es una receta saludable que proporciona beneficios para la salud del corazón, la salud ósea, el sistema inmunológico y el metabolismo energético. Además, es una opción baja en calorías y grasas saturadas, lo que lo convierte en una excelente elección para una alimentación equilibrada.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 4 (6 onzas) Filetes de salmón de piel
  • 2 cucharadas de mantequilla sin sal
  • 1 cucharadita de pimienta de limón
  • ½ cucharadita de sal
  • 8 rodajas finas de limón (de 1 limón)
  • 4 ramitas de perejil de hoja plana
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Precaliente la parrilla a medio-alto (400-450 grados F). Coloque 4 cuadrados de aluminio (12 pulgadas) en una sola capa en una superficie de trabajo; Cubra con spray de cocción. Coloque 1 filete de salmón, del lado de la piel hacia abajo, en el centro de cada uno. Cubra cada filete con 1 1/2 cucharaditas de mantequilla, 1/4 cucharadita de pimienta de limón, 1/8 cucharadita de sal, 2 rebanadas de limón y 1 ramita de perejil. Engrima los lados de cada paquete de aluminio para sellar bien. Coloque los paquetes en la parrilla; Cubra y asa hasta que el pescado se descasque fácilmente con un tenedor, de 8 a 10 minutos.

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