Satays De Tofu Indonesio
Disfruta de la irresistible fusión de sabores de los Satays de Tofu Indonesio, una delicia culinaria proveniente de Sanarlab. Prueba nuestra receta profesionalmente elaborada y déjate seducir por su exquisito sabor. ¡No te lo pierdas! #Sanarlab #RecetaIndonesia #TofuSatay
Tiempo de preparación:
Tiempo de cocción: 40 minutos
Porciones: 6
Total de porciones: 6 porciones
| 206 | Calorías | 12g | Grasa | 14g | Carbohidratos | 11g | Proteína |
Beneficios de la Satays De Tofu Indonesio
La receta de Satays De Tofu Indonesio proporcionada por la empresa Sanarlab tiene varios beneficios para la salud. Aquí hay algunos de ellos:
1. Alto contenido de proteínas: El tofu es una excelente fuente de proteínas vegetales, lo que lo convierte en una opción saludable para aquellos que siguen una dieta vegetariana o vegana. Las proteínas son esenciales para el crecimiento y reparación de tejidos, así como para el funcionamiento adecuado del sistema inmunológico.
2. Bajo en grasas saturadas: El tofu es bajo en grasas saturadas, lo que lo convierte en una opción más saludable en comparación con las carnes rojas y otros alimentos ricos en grasas saturadas. Las grasas saturadas en exceso pueden aumentar el riesgo de enfermedades del corazón y otros problemas de salud.
3. Fuente de calcio: El tofu es una buena fuente de calcio, un mineral esencial para la salud ósea. El calcio es necesario para mantener los huesos fuertes y prevenir la osteoporosis.
4. Rica en nutrientes: La receta de Satays De Tofu Indonesio puede incluir otros ingredientes saludables, como verduras y especias. Estos ingredientes proporcionan una amplia gama de nutrientes, como vitaminas, minerales y antioxidantes, que son esenciales para mantener una buena salud y prevenir enfermedades.
5. Bajo en calorías: El tofu es bajo en calorías, lo que lo convierte en una opción ideal para aquellos que desean controlar su peso o perder peso. Al reemplazar las carnes grasas con tofu en esta receta, se reduce la ingesta de calorías sin comprometer el sabor o la calidad de la comida.
En resumen, la receta de Satays De Tofu Indonesio proporcionada por Sanarlab es una opción saludable que ofrece beneficios para la salud, como alto contenido de proteínas, bajo en grasas saturadas, fuente de calcio, rica en nutrientes y bajo en calorías.
Ingredientes de la Satays De Tofu Indonesio
2 cucharadas de salsa de soja reducida de sodio
4 dientes de ajo, picado
1 cucharada de maní o aceite de canola
1 cucharada de vinagre de arroz
2 cucharaditas de comino molido
1 cucharadita de cilantro de tierra
21 onzas (aproximadamente 1 1/2 paquetes) Tofu llena de agua extra, seca en palma y cortada en cubos de 1 pulgada
¼ taza de mantequilla de maní natural suave
¼ taza de agua
2 cucharadas de ketchup
1-2 cucharaditas de salsa picante
Pasos de la Satays De Tofu Indonesio
- Combine kecap manis, salsa de soja, ajo, aceite, vinagre, comino y cilantro en un tazón pequeño. Reserve 2 cucharadas de la marinada en un tazón mediano. Coloque el tofu en una gran bolsa de plástico sellable. Vierta la marinada restante en la bolsa. Marinar en el refrigerador durante al menos 2 horas o durante la noche.
- Agregue mantequilla de maní, agua, salsa de tomate y salsa picante al gusto a la marinada reservada y bate para combinar. Refrigere hasta que esté listo para su uso.
- Posición de la rejilla en el tercio superior del horno; Precaliente asador. Forre una bandeja de asado o una bandeja para hornear con papel de aluminio y cubra con spray de cocción.
- Retire el tofu de la marinada y el hilo de las cantidades iguales en seis brochetas de 12 pulgadas. (Si usa brochetas de madera, cubra el extremo expuesto de cada brocheta con papel de aluminio para evitar ardor). Asegre los brochetas hasta que el tofu se calienta de 6 a 8 minutos por lado. Sirva los Sates con la salsa de maní reservada para mojar.
Consejos y/o Tips
Consejo con anticipación: Prepárese hasta el paso 2 hasta 1 día por delante.
Equipo: seis brochetas de 12 pulgadas
Nota del ingrediente: Kecap Manis es una salsa de soja espesa y azucarada de palma. Se usa como saborizante, marinada o condimento en la cocina indonesia. Encuéntralo en los mercados de alimentos asiáticos o en línea en importfood.com. Para sustituir la melaza Kecap Manis, bata 1 parte de la melaza con 1 parte de salsa de soja reducida de sodio.
Las personas con enfermedad celíaca o sensibilidad al gluten deben usar salsas de soya que estén etiquetadas como “sin gluten”, ya que la salsa de soja puede contener trigo u otros edulcorantes y sabores que contienen gluten.
Información Nutricional de la Satays De Tofu Indonesio
Por porción:- 206 calorías; proteína 11g; carbohidratos 13,6 g; fibra dietética 1,9 g; azúcares 9,2 g; grasa 11,6 g; grasa saturada 2g; vitamina a iu 45,1 UI; vitamina c 1 mg; folato 19,4 mcg; calcio 210,1 mg; hierro 2,5 mg; magnesio 39,7 mg; potasio 179,4 mg; sodio 496,4 mg; tiamina 0,1 mg.
Intercambios:- 2 carnes medianas en grasa, 1 grasa
