Deléitate con nuestra exquisita Sopa de Pollo al Pesto y Frijoles Cannellini, una creación única de Sanarlab. Disfruta de sabores intensos y nutritivos en cada cucharada. ¡Sorprende a tu paladar con esta deliciosa receta llena de salud y bienestar!

Tiempo de preparación:

Tiempo de cocción: 40 minutos

Porciones: 8

Total de porciones: 8 porciones

Beneficios de la Sopa De Pollo Al Pesto Y Frijoles Cannellini

La receta de Sopa de Pollo al Pesto y Frijoles Cannellini de Sanarlab ofrece varios beneficios para la salud. Aquí hay algunos de ellos:

1. Alto contenido de proteínas: El pollo es una excelente fuente de proteínas magras, lo que ayuda a construir y reparar tejidos en el cuerpo. Los frijoles cannellini también son ricos en proteínas, lo que contribuye a la saciedad y ayuda a mantener los niveles de energía estables.

2. Bajo en grasas saturadas: Esta receta utiliza pollo magro y no incluye ingredientes grasos como la crema o el queso. Esto la convierte en una opción saludable para aquellos que desean limitar su consumo de grasas saturadas, que pueden aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas.

3. Rica en fibra: Los frijoles cannellini son una excelente fuente de fibra, que ayuda a regular el sistema digestivo y promueve la sensación de saciedad. La fibra también puede ayudar a controlar los niveles de azúcar en la sangre y reducir el riesgo de enfermedades del corazón.

4. Llena de vitaminas y minerales: Esta sopa contiene una variedad de ingredientes saludables, como el pollo, las verduras y los frijoles, que son ricos en vitaminas y minerales esenciales para el funcionamiento adecuado del cuerpo. Estos nutrientes incluyen vitamina C, vitamina A, hierro y potasio, entre otros.

5. Baja en sodio: La receta de Sanarlab utiliza ingredientes frescos y condimentos naturales para sazonar la sopa, lo que reduce la necesidad de agregar sal. Esto la convierte en una opción baja en sodio, lo que puede ser beneficioso para aquellos que necesitan controlar su presión arterial.

En resumen, la receta de Sopa de Pollo al Pesto y Frijoles Cannellini de Sanarlab es una opción saludable que ofrece una buena fuente de proteínas, fibra y nutrientes esenciales, al mismo tiempo que es baja en grasas saturadas y sodio.

Ingredientes de la Sopa De Pollo Al Pesto Y Frijoles Cannellini

Pasos de la Sopa De Pollo Al Pesto Y Frijoles Cannellini

1. Caliente el aceite en una olla grande a fuego medio. Agregue la cebolla y el ajo y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que se ablanden, de 2 a 3 minutos. Agregar orégano y Marjoram; Cocine, revolviendo, durante 1 minuto. Agregue caldo y pollo. Cubrir, aumentar el calor a alto y llevar a fuego lento. Descubra y cocine, girando el pollo ocasionalmente, hasta que un termómetro de lectura instantánea se inserta en la parte más gruesa sin tocar hueso registra 165 grados F, 20 a 22 minutos. Haga una espuma de la superficie mientras el pollo se cocina. Transfiera el pollo a una tabla de corte limpia. Cuando esté lo suficientemente frío como para manejar, retire la carne de los huesos y triture.
2. Mientras tanto, agregue el hinojo, el brócolini y los tomates a la olla; volver a un fuego lento. Cocine hasta que las verduras estén tiernas, de 4 a 10 minutos. Agregue el pollo rallado, los frijoles, la sal y la pimienta y cocine hasta que esté caliente, aproximadamente 3 minutos más. Retire del fuego y agregue el pesto.

Consejos y/o Tips

Para avanzar: cubra y refrigere, sin el pesto, por hasta 3 días. Para servir, recaliente y luego revuelva el pesto.

Información Nutricional de la Sopa De Pollo Al Pesto Y Frijoles Cannellini

Tamaño de la porción:- 1 3/4 tazas

Por porción:- 271 calorías; proteína 26,8 g; hidratos de carbono 17,8 g; fibra dietética 4,4 g; azúcares 4,5 g; grasa 10,9 g; grasa saturada 2,5 g; colesterol 47,6 mg; vitamina a iu 1164,8 UI; vitamina c 32,3 mg; folato 22 mcg; calcio 133,7 mg; hierro 2,7 mg; magnesio 57,8 mg; potasio 806,3 mg; sodio 587,6 mg; tiamina 0,1 mg.

Intercambios:- 2 1/2 proteína magra, 1 1/2 grasa, 1 1/2 vegetal, 1/2 almidón