Shawarma De Pollo Con Salsa De Yogurt

Recetas Saludables

Shawarma De Pollo Con Salsa De Yogurt
Deléitate con nuestro delicioso Shawarma de Pollo con Salsa de Yogurt, una exquisita combinación de sabores y texturas que te transportará a Oriente Medio. Disfruta de esta receta única y saludable, preparada con ingredientes frescos y de calidad. ¡Ven a Sanarlab y descubre el auténtico sabor de la cocina internacional!

Tiempo de Prep

35 minutos

Calorías

341 kcl

Grasa

9.8 gr

Porciones

6

Deléitate con nuestro delicioso Shawarma de Pollo con Salsa de Yogurt, una exquisita combinación de sabores y texturas que te transportará a Oriente Medio. Disfruta de esta receta única y saludable, preparada con ingredientes frescos y de calidad. ¡Ven a Sanarlab y descubre el auténtico sabor de la cocina internacional!

Beneficios de la receta Shawarma De Pollo Con Salsa De Yogurt

El Shawarma de Pollo con Salsa de Yogurt es una receta saludable que puede brindar varios beneficios para la salud. Algunos de estos beneficios incluyen:

  1. Alto contenido de proteínas: El pollo es una excelente fuente de proteínas magras, esenciales para el crecimiento y reparación de tejidos, así como para el mantenimiento de una buena salud muscular.
  2. Bajo en grasas saturadas: Al utilizar pollo magro y evitar el uso de aceites o grasas adicionales, esta receta es baja en grasas saturadas, lo cual es beneficioso para la salud cardiovascular.
  3. Fuente de vitaminas y minerales: El pollo es rico en vitaminas del complejo B, como la niacina y la vitamina B6, que son esenciales para el metabolismo energético y el funcionamiento adecuado del sistema nervioso. Además, el yogurt utilizado en la salsa es una buena fuente de calcio y vitamina D, importantes para la salud ósea.
  4. Alto contenido de fibra: Si se utiliza pan integral o se sirve con una ensalada de vegetales, esta receta puede proporcionar una buena cantidad de fibra, lo cual es beneficioso para la salud digestiva y puede ayudar a mantener un peso saludable.
  5. Probióticos: El yogurt utilizado en la salsa es una fuente de probióticos, bacterias beneficiosas para la salud intestinal. Estos probióticos pueden promover una flora intestinal saludable y mejorar la digestión.

En resumen, el Shawarma de Pollo con Salsa de Yogurt es una opción saludable que proporciona proteínas magras, vitaminas, minerales, fibra y probióticos. Al incluir esta receta en una dieta equilibrada, se pueden obtener varios beneficios para la salud.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • ¾ taza de yogurt de leche entera, dividido
  • 1 cebolla amarilla pequeña, rallada
  • 2 cucharadas de jugo de limón, dividido
  • 3 dientes de ajo, prensado o finamente rallado, dividido
  • 2 cucharaditas de cilantro molido
  • 2 cucharaditas de comino molido
  • 1 cucharadita de toda la espiga en tierra
  • 1 cucharadita de pimienta molida
  • 1 cucharadita de sal kosher, dividida
  • ½ cucharadita de cúrcuma molida
  • 2 libras de muslos de pollo deshuesados ​​y sin piel
  • ½ taza de pepino sembrado finamente picado
  • 2 cucharadas de menta fresca picada, cilantro y/o perejil
  • 3 Lavash de trigo entero, a la mitad
  • Hojas de lechuga y amp; tomate en rodajas para servir
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Combine 1/4 taza de yogurt, cebolla, 1 cucharada de jugo de limón, 2 dientes de ajo, cilantro, comino, pimienta de Jamaica, pimienta, 3/4 cucharadita de sal y cúrcuma en un tazón grande. Agregue el pollo y frote la mezcla de yogurt en él. Cubra y refrigere por 1 hora o hasta 3 horas.

  2. Posición de bastidores en el tercio superior y el centro del horno; Precaliente a 450 grados F. Cubra una bandeja para hornear con spray de cocción.

  3. Organice el pollo en una sola capa en la bandeja para hornear preparada; Deseche cualquier marinada restante. Ase en la rejilla central hasta que un termómetro de lectura instantánea insertado en la parte más gruesa registre 165 grados F, aproximadamente 20 minutos. Mueva la bandeja para hornear a la rejilla superior y gire el asador a alto. Ase a la parrilla hasta que se dore en puntos, de 3 a 5 minutos. Transfiera el pollo a una tabla de corte limpia y deje reposar durante 3 minutos. Rebanada finamente.

  4. Mientras tanto, combine el yogurt 1/2 taza restante, 1 cucharada de jugo de limón, 1 diente de ajo, 1/4 cucharadita de sal, pepino y hierbas en un tazón pequeño. Divida el pollo entre las mitades de Lavash. Sirva con la salsa de yogurt y la lechuga y el tomate, si lo desea.

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