Sopa Cremosa De Maíz Con Tocino Crujiente

Recetas Saludables

Sopa Cremosa De Maíz Con Tocino Crujiente
Deléitate con nuestra sopa cremosa de maíz con tocino crujiente, una exquisita receta de Sanarlab que combina sabores irresistibles. Disfruta de una experiencia gastronómica única y reconfortante. ¡Sorprende a tu paladar con esta delicia!

Tiempo de Prep

55 minutos

Calorías

231 kcl

Grasa

8 gr

Porciones

4

Deléitate con nuestra sopa cremosa de maíz con tocino crujiente, una exquisita receta de Sanarlab que combina sabores irresistibles. Disfruta de una experiencia gastronómica única y reconfortante. ¡Sorprende a tu paladar con esta delicia!

Beneficios de la receta Sopa Cremosa De Maíz Con Tocino Crujiente

La receta de Sopa Cremosa de Maíz con Tocino Crujiente tiene varios beneficios para la salud gracias a sus ingredientes nutritivos y equilibrados. A continuación, se detallan algunos de los beneficios:

  1. Alto contenido de fibra: El maíz utilizado en la receta es una excelente fuente de fibra dietética, lo que ayuda a mantener un sistema digestivo saludable y promueve la sensación de saciedad.
  2. Rica en antioxidantes: El maíz es rico en antioxidantes como el betacaroteno y la vitamina C, que ayudan a proteger las células del daño causado por los radicales libres, reduciendo así el riesgo de enfermedades crónicas.
  3. Fuente de proteínas: El tocino crujiente utilizado en la receta proporciona proteínas de origen animal, que son esenciales para la reparación y construcción de tejidos, así como para el buen funcionamiento del sistema inmunológico.
  4. Baja en grasas saturadas: Aunque el tocino tiene un contenido moderado de grasa, es importante consumirlo con moderación. Sin embargo, al utilizarlo como un condimento crujiente en la sopa, se puede disfrutar de su sabor sin añadir una cantidad excesiva de grasas saturadas.
  5. Aumenta la ingesta de verduras: La sopa cremosa de maíz también puede incluir otros ingredientes saludables como cebolla, ajo y caldo de verduras, lo que aumenta la ingesta de vitaminas, minerales y fitoquímicos beneficiosos para la salud.
  6. Satisfactoria y reconfortante: Esta receta puede ayudar a satisfacer el apetito y proporcionar una sensación de confort, lo que puede ayudar a controlar el consumo excesivo de alimentos poco saludables.

Es importante tener en cuenta que, aunque esta receta puede ser saludable, es recomendable consumirla con moderación y como parte de una alimentación equilibrada. Además, es importante adaptarla a las necesidades y restricciones alimentarias individuales.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 2 cucharadas de mantequilla sin sal
  • 1 taza de cebolla picada
  • 1 taza de apio en rodajas finas
  • ½ taza de zanahoria en rodajas finas
  • 2 dientes de ajo, picado
  • ¼ cucharadita de sal
  • 1 cucharada de harina para todo uso
  • 2 tazas de leche sin grasa
  • 2 hojas de la bahía
  • 1 (14.5 onzas) puede reducir el caldo de pollo de sodio
  • 2 tazas de maíz de núcleo entero congelado, descongelado
  • 2 ramitas de tomillo fresco o 1/2 cucharadita. tomillo seco, aplastado
  • 2 hojas de la bahía
  • 4 cortes más bajos en sodio, menos tocino grasa, cocido crujiente y desmenuzado (opcional)
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. En un 4-Qt. El horno holandés se derrite con la mantequilla sobre medio. Agregue los siguientes cinco ingredientes (a través de la sal); Cocine 10 minutos o hasta que las verduras se ablanden, revolviendo ocasionalmente. Si lo desea, retire aproximadamente 1/2 taza de las verduras para usar como topper. Revuelva la harina a las verduras restantes. Cocine y revuelva 1 minuto más.

  2. Gradualmente bate en leche y caldo. Agregue el maíz, el tomillo y las hojas de laurel. Traer a ebullición; Reduce el fuego. Cocine a fuego lento, cubierto, 10 minutos, revolviendo con frecuencia. Alejar del calor; enfriar 10 minutos.

  3. Retire y deseche las ramitas de tomillo y las hojas de laurel. Usando una licuadora de inmersión, mezcle la sopa hasta que esté suave. (O trabajando en lotes, transfiera la sopa a una licuadora; cubra y mezcle hasta que esté suave. Devuelva toda la sopa al horno holandés). Los porciones superiores con las verduras reservadas, el tocino desmenuzado y, si se desea, pimienta negra.

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