Sopa Picante De Huevo Y Gallina

Recetas Saludables

Sopa Picante De Huevo Y Gallina
Prueba nuestra deliciosa y reconfortante Sopa Picante de Huevo y Gallina, una receta exclusiva de Sanarlab que combina sabores intensos y nutritivos. ¡Disfruta de esta delicia casera y sana en solo 30 minutos! Perfecta para saciar tu apetito y cuidar de tu bienestar. ¡No te resistas a esta experiencia culinaria única!

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Calorías

Grasa

gr

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Prueba nuestra deliciosa y reconfortante Sopa Picante de Huevo y Gallina, una receta exclusiva de Sanarlab que combina sabores intensos y nutritivos. ¡Disfruta de esta delicia casera y sana en solo 30 minutos! Perfecta para saciar tu apetito y cuidar de tu bienestar. ¡No te resistas a esta experiencia culinaria única!

Beneficios de la receta Sopa Picante De Huevo Y Gallina

La receta de Sopa Picante de Huevo y Gallina de Sanarlab tiene varios beneficios para la salud. Algunos de ellos son:

  1. Alto contenido proteico: La sopa contiene huevo y gallina, que son fuentes de proteínas de alta calidad. Las proteínas son esenciales para el crecimiento y reparación de tejidos, fortalecimiento del sistema inmunológico y la producción de enzimas y hormonas.
  2. Baja en grasas saturadas: Sanarlab se enfoca en proporcionar recetas saludables, por lo que esta sopa está diseñada para ser baja en grasas saturadas. Esto ayuda a mantener niveles saludables de colesterol en el cuerpo y reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
  3. Rica en vitaminas y minerales: La sopa contiene una variedad de verduras como zanahorias, cebollas y ajíes picantes, que son ricas en vitaminas y minerales esenciales. Estos nutrientes son importantes para el funcionamiento óptimo del cuerpo, incluyendo la salud de la piel, el sistema inmunológico y la función cerebral.
  4. Propiedades antiinflamatorias: El ají picante utilizado en la receta contiene capsaicina, un compuesto con propiedades antiinflamatorias. Esto puede ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo y aliviar los síntomas de condiciones como la artritis.
  5. Estimulante del metabolismo: La inclusión de ají picante en la sopa puede ayudar a acelerar el metabolismo debido a su efecto termogénico. Esto significa que puede ayudar a quemar más calorías y favorecer la pérdida de peso.

    En general, la receta de Sopa Picante de Huevo y Gallina de Sanarlab es una opción saludable que proporciona nutrientes esenciales, ayuda a mantener un peso saludable y puede tener propiedades antiinflamatorias.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 2 cucharadas de aceite de sésamo tostado
  • 1 taza de cebolla amarilla finamente picada
  • 8 onzas de hongos cremini en rodajas
  • 1 ½ tazas de cebolletas en rodajas
  • 3 grandes dientes ajo, rallado
  • 1 cucharada de jengibre fresco rallado
  • 12 onzas de muslos de pollo deshuesados, sin piel, recortados y en rodajas finas
  • 6 tazas de caldo de pollo inferior al sodio
  • 2 cucharadas de salsa de soja reducida o tamari de bajo sodio
  • 1 cucharada de vino de arroz shaoxing o jerez seca
  • ¼ taza de agua
  • 2 cucharadas de maicena
  • ½ cucharadita de pimienta blanca molida
  • ⅛ cucharadita de cúrcuma molida
  • 4 huevos grandes, ligeramente batidos
  • 4 cucharaditas chili crisp
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Caliente el aceite de sésamo en un horno holandés grande a fuego medio-alto. Agregue cebolla y champiñones; Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que la cebolla esté tierna y los champiñones se hayan suavizado, de 5 a 6 minutos. Agregue las cebolletas, el ajo y el jengibre; Cocine, revolviendo a menudo, hasta que estén fragantes, aproximadamente 1 minuto.

  2. Agregue pollo, caldo, salsa de soja (o tamari) y vino de arroz (o jerez). Trae a fuego lento a fuego medio; Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que el pollo se cocine, aproximadamente 10 minutos.

  3. Mientras tanto, combine agua, maicena, pimienta blanca y cúrcuma en un tazón pequeño. Rocíe la mezcla de maicena en la sopa, revolviendo continuamente. Aumentar el calor a medio-alto; Cocine, revolviendo a menudo, hasta que espese, de 3 a 5 minutos.

  4. Con un cucharón, revuelva la sopa con un movimiento circular y rocíe lentamente los huevos hasta que se formen giros de huevos. Divida la sopa entre 4 tazones y rocíe con chile crujiente.

    fotógrafo: Jen Causey, estilista de apoyo: Claire Spollen, Estilista de alimentos: Ali Ramee

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