Miso Yakionigiri (Bolas De Arroz Con Miso A La Parrilla)

Recetas Saludables

Miso Yakionigiri (Bolas De Arroz Con Miso A La Parrilla)
Disfruta de la deliciosa fusión de sabores con nuestro Miso Yakionigiri, una especialidad japonesa a la parrilla. Elaborado con arroz y miso de alta calidad, esta irresistible bola de arroz es perfecta para satisfacer tus antojos. ¡Prueba esta exquisita receta de Sanarlab y déjate seducir por su sabor único!

Tiempo de Prep

20 minutos

Calorías

136 kcl

Grasa

4 gr

Porciones

6

Disfruta de la deliciosa fusión de sabores con nuestro Miso Yakionigiri, una especialidad japonesa a la parrilla. Elaborado con arroz y miso de alta calidad, esta irresistible bola de arroz es perfecta para satisfacer tus antojos. ¡Prueba esta exquisita receta de Sanarlab y déjate seducir por su sabor único!

Beneficios de la receta Miso Yakionigiri (Bolas De Arroz Con Miso A La Parrilla)

La receta de Miso Yakionigiri (Bolas de arroz con miso a la parrilla) tiene varios beneficios para la salud debido a los ingredientes que se utilizan y la forma de preparación. Algunos de estos beneficios son:

  1. Alto contenido de nutrientes: El miso es una pasta fermentada de soja que se utiliza en esta receta. Es una excelente fuente de proteínas, fibra, vitaminas y minerales como el hierro, calcio, potasio y magnesio. También contiene enzimas beneficiosas que ayudan a mejorar la digestión.
  2. Bajo en calorías: Esta receta utiliza arroz integral en lugar de arroz blanco, lo que aumenta el contenido de fibra y reduce las calorías. Además, al cocinarlo a la parrilla en lugar de freírlo, se reduce aún más la cantidad de grasa y calorías.
  3. Fuente de energía duradera: El arroz integral es una excelente fuente de carbohidratos complejos, que se digieren lentamente y proporcionan energía sostenida a lo largo del día. Esto ayuda a mantener niveles estables de azúcar en la sangre y evita los picos y caídas de energía.
  4. Promueve la salud intestinal: El miso es un alimento fermentado que contiene probióticos, bacterias beneficiosas para el intestino. Estos probióticos ayudan a promover una flora intestinal saludable y fortalecen el sistema inmunológico.
  5. Bajo en grasas saturadas: Al cocinar las bolas de arroz a la parrilla en lugar de freírlas, se reduce la cantidad de grasas saturadas presentes en la receta. Esto es beneficioso para la salud cardiovascular, ya que las grasas saturadas pueden aumentar el riesgo de enfermedades del corazón.

En resumen, la receta de Miso Yakionigiri es una opción saludable que proporciona nutrientes esenciales, es baja en calorías y grasas saturadas, y promueve la salud intestinal. Es una excelente opción para aquellos que buscan una alimentación equilibrada y nutritiva.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 1 ½ tazas de agua
  • 1 taza de arroz blanco de grano corto
  • 2 cucharadas de miso rojo
  • 1 ½ cucharaditas de Mirin
  • 1 cucharada de aceite de sésamo de luz
  • 2 cucharadas de semillas de sésamo tostadas
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Lleve agua y arroz a ebullición en una cacerola mediana a fuego alto. Reduzca el fuego para mantener a fuego lento, cubra y cocine hasta que el arroz esté tierno y no quede agua, aproximadamente 20 minutos. (alternativamente, cocine el arroz en una olla de arroz de acuerdo con las instrucciones del fabricante). Fluff el arroz y dejar reposar hasta que se enfríe lo suficiente como para manejar.

  2. Mientras tanto, combine miso y mirin en un tazón pequeño. Dejar de lado.

  3. Divida el arroz enfriado en 6 porciones iguales, aproximadamente 1/2 taza cada una. Usando las manos mojadas (o un tazón pequeño), presione cada porción de arroz en forma de bola, ovalada o triángulo. Cepille un lado de cada bola de arroz con la mitad del aceite de sésamo.

  4. Precaliente la parrilla a medio-alto. Asa el onigiri, el lado engrasado hacia abajo, hasta que estén crujientes y ligeramente tostadas, aproximadamente 5 minutos. Cepille el segundo lado con el aceite de sésamo restante, voltee y cocine por 5 minutos más. Cepille la mezcla de miso reservada en las tapas de Onigiri y continúe asando hasta que el miso esté ligeramente configurado y el fondo esté dorado y crujiente, aproximadamente 2 minutos más. Espolvorea con semillas de sésamo y sirve de inmediato.

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