Tazón De Burrito De Pollo Al Chipotle Con Arroz De Coliflor

Recetas Saludables

Tazón De Burrito De Pollo Al Chipotle Con Arroz De Coliflor
¡Descubre el delicioso Tazón de Burrito de Pollo al Chipotle con Arroz de Coliflor de Sanarlab! Una receta saludable y llena de sabor, perfecta para cuidar tu bienestar. ¡Disfruta de esta propuesta culinaria única y sorprende a tu paladar!

Tiempo de Prep

35 minutos

Calorías

431 kcl

Grasa

24.1 gr

Porciones

4

¡Descubre el delicioso Tazón de Burrito de Pollo al Chipotle con Arroz de Coliflor de Sanarlab! Una receta saludable y llena de sabor, perfecta para cuidar tu bienestar. ¡Disfruta de esta propuesta culinaria única y sorprende a tu paladar!

Beneficios de la receta Tazón De Burrito De Pollo Al Chipotle Con Arroz De Coliflor

La receta de Tazón de Burrito de Pollo al Chipotle con Arroz de Coliflor de Sanarlab tiene varios beneficios para la salud. Algunos de ellos son:

  1. Bajo en calorías: El arroz de coliflor utilizado en esta receta es una excelente alternativa al arroz tradicional, ya que tiene menos calorías y carbohidratos. Esto puede ayudar a mantener un peso saludable y controlar el consumo de calorías.
  2. Alto contenido de proteínas: El pollo es una excelente fuente de proteínas magras, que son esenciales para la construcción y reparación de tejidos, así como para el funcionamiento adecuado del sistema inmunológico.
  3. Rica en fibra: Esta receta incluye frijoles negros, que son una excelente fuente de fibra. La fibra ayuda a mantener la salud digestiva, promueve la saciedad y puede ayudar a controlar los niveles de azúcar en la sangre.
  4. Fuente de vitaminas y minerales: La coliflor es una verdura rica en vitaminas y minerales, como la vitamina C, vitamina K, ácido fólico y potasio. Estos nutrientes son esenciales para el buen funcionamiento del cuerpo y pueden ayudar a fortalecer el sistema inmunológico.
  5. Bajo en grasas saturadas: Esta receta utiliza ingredientes saludables y evita el uso de grasas saturadas, que pueden aumentar el riesgo de enfermedades del corazón. En su lugar, se utilizan ingredientes como el aguacate, que proporciona grasas saludables.

En resumen, la receta de Tazón de Burrito de Pollo al Chipotle con Arroz de Coliflor de Sanarlab es una opción saludable que ofrece beneficios para la salud, como bajo contenido calórico, alto contenido de proteínas, fibra, vitaminas y minerales, y bajo contenido de grasas saturadas.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 4 tazas de flores de coliflor
  • 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, dividido
  • ½ cucharadita de sal, dividida
  • 1 libra de pechugas de pollo sin piel y sin piel
  • 1 cucharada de pimientos chipotle finamente picados en salsa adobo
  • ½ cucharadita de ajo en polvo
  • ½ cucharadita de comino molido
  • 2 tazas de lechuga romana rallada
  • 1 taza de frijoles pintos enlatados, enjuagados
  • 1 aguacate maduro, cortado en cubitos
  • ¼ taza de pico de gallo o salsa fresca
  • ¼ taza de queso cheddar rallado o queso Monterey Jack
  • Cuñas de lima para servir
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Pulse la coliflor en un procesador de alimentos hasta que se corte en trozos del tamaño de un arroz. Caliente 2 cucharadas de aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue la coliflor y 1/4 cucharadita de sal. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que la coliflor se ablande, aproximadamente 5 minutos. Cubrir y mantener caliente.

  2. Coloque una rejilla en el tercio superior del horno; Precaliente a los asados ​​a alto. Cubra una gran bandeja para hornear con borde con aerosol.

  3. Sazone el pollo con la sal de 1/4 cucharadita restante. Coloque en la bandeja para hornear preparada y asado durante 9 minutos.

  4. Mientras tanto, combine el aceite de 1 cucharada restante, los chipótulos, el ajo en polvo y el comino en un tazón pequeño.

  5. Gire el pollo, cepille con el glaseado de Chipotle y continúe asando hasta que un termómetro de lectura instantánea insertado en la parte más gruesa registre 165 grados F, 8 a 10 minutos más. Transfiera a una tabla de corte limpia y píjate en trozos del tamaño de un bocado.

  6. Montre cada tazón con 1/2 taza de cada arroz de coliflor, pollo y lechuga, 1/4 taza de granos, 1/4 aguacate y 1 cucharada de cada pico de gallo (o salsa) y queso. Servir con una cuña de lima.

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