Descubre una deliciosa fusión de sabores en nuestra receta de Tofu con Costra de Coco y Salsa de Melocotón y Limoncillo. Disfruta de una experiencia culinaria única y saludable con ingredientes de calidad provenientes de Sanarlab. ¡Déjate seducir por esta combinación irresistible! (160 caracteres)

Tiempo de preparación:

Tiempo de cocción: 35 minutos

Porciones: 4

Total de porciones: 4 porciones

Beneficios de la Tofu Con Costra De Coco Y Salsa De Melocotón Y Limoncillo

La receta saludable de Tofu con costra de coco y salsa de melocotón y limoncillo ofrece varios beneficios para la salud. Estos son algunos de ellos:

1. Alto contenido de proteínas: El tofu es una excelente fuente de proteínas vegetales, lo que lo convierte en una opción ideal para vegetarianos y veganos. Las proteínas son esenciales para la reparación y construcción de tejidos, así como para el buen funcionamiento del sistema inmunológico.

2. Bajo en grasas saturadas: El tofu tiene un bajo contenido de grasas saturadas, lo que ayuda a mantener niveles saludables de colesterol en el cuerpo y reduce el riesgo de enfermedades cardíacas.

3. Rica en fibra: Esta receta también incluye coco, que es una buena fuente de fibra. La fibra es importante para mantener un sistema digestivo saludable, prevenir el estreñimiento y regular los niveles de azúcar en la sangre.

4. Antioxidantes: La salsa de melocotón y limoncillo contiene antioxidantes naturales que ayudan a proteger las células del daño causado por los radicales libres. Los antioxidantes son beneficiosos para prevenir enfermedades crónicas y el envejecimiento prematuro.

5. Vitaminas y minerales: Esta receta también proporciona una variedad de vitaminas y minerales esenciales para la salud. El tofu es una buena fuente de calcio, hierro y magnesio, mientras que el melocotón y el limoncillo son ricos en vitamina C y vitamina A.

En general, esta receta saludable de Tofu con costra de coco y salsa de melocotón y limoncillo es una opción nutritiva y deliciosa que puede contribuir a una dieta equilibrada y promover la salud en general.

Ingredientes de la Tofu Con Costra De Coco Y Salsa De Melocotón Y Limoncillo

Pasos de la Tofu Con Costra De Coco Y Salsa De Melocotón Y Limoncillo

1. Precaliente el horno a 400 grados F. Coloque una rejilla de alambre en una gran bandeja para hornear.
2. Combine los duraznos, jalapeños, hierba de limón, albahaca, azúcar morena, vinagre y 1/4 cucharadita de sal en un tazón mediano; Mezcle para combinar.
3. Mezcle el coco, la harina y la maicena en un plato poco profundo. Corte el bloque de tofu a lo largo en 8 filetes finos. Pase las rodajas de tofu secas con una toalla de papel, espolvoree con la sal de 1/2 cucharadita restante, luego presione ambos lados de cada filete de tofu en la mezcla de coco.
4. Caliente 1 cucharada de aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto. Agregue 4 filetes de tofu y cocine hasta que estén doradas, aproximadamente 2 minutos por lado, ajustando el fuego según sea necesario para evitar quemaduras. Transfiera los filetes de tofu a la bandeja para hornear forrada de la rejilla y colóquelo en el horno para mantener el calor. Calienta el aceite de 1 cucharada restante en la sartén a fuego medio-alto; Cocine los filetes de tofu restantes hasta que estén doradas, aproximadamente 2 minutos por lado. Sirve el tofu con la salsa de durazno.

Consejos y/o Tips

Nota: la hierba de limón, esencial para la cocina tailandesa y vietnamita, es una hierba comestible con fragancia y sabor de limón brillante. Encuentre fresco en la sección de productos de grandes supermercados, en tiendas de comida asiática y se pica y se seca en secciones de especias especiales. Compra en Penzeys Spices, (800) 741-7787, www.penzeys.com.

Reduce los platos: una bandeja para hornear con borde es ideal para todo, desde asar hasta capturar goteos y derrames accidentales. Para una limpieza sin esfuerzo y para mantener sus bandejas en forma de treinta, recódalas con una capa de lámina antes de cada uso.

Información Nutricional de la Tofu Con Costra De Coco Y Salsa De Melocotón Y Limoncillo

Tamaño de la porción:- 2 bistecs de tofu y 2/3 taza de salsa

Por porción:- 269 calorías; proteína 11,6 g; hidratos de carbono 23,1 g; fibra dietética 3,1 g; azúcares 13,7 g; grasa 16,5 g; grasa saturada 4,1 g; vitamina a iu 439,5 UI; vitamina c 12,3 mg; folato 23,5 mcg; calcio 184,3 mg; hierro 2,5 mg; magnesio 69,3 mg; potasio 389,8 mg; sodio 491,4 mg; tiamina 0,1 mg.

Intercambios:- 1 otro carbohidrato, 1 carne mediana en grasa, 2 grasa | 1 porción de carbohidratos