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Tomates Marinados Con Ajo

Tomates Marinados Con Ajo

Receta de Tomates Marinados Con Ajo | Sanarlab

Receta de Tomates Marinados Con Ajo – En este plato fresco de verano, los jugosos tomates maduros se marinan en aceite de oliva, vinagre y ajo con una pizca de queso parmesano y perejil al final. Esta es la receta perfecta para hacer durante la mejor temporada de tomates, donde hay múltiples colores y sabores para elegir. 
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Tomates Marinados Con Ajo

En este plato fresco de verano, los jugosos tomates maduros se marinan en aceite de oliva, vinagre y ajo con una pizca de queso parmesano y perejil al final. Esta es la receta perfecta para hacer durante la mejor temporada de tomates, donde hay múltiples colores y sabores para elegir.

  • Author: Sanarlab
  • Prep Time: 10 minutos
  • Total Time: 2 h 10 min
  • Yield: 6 1x
  • Category: Recetas Saludables De Queso
  • Method: Cocción
  • Cuisine: Saludable
  • Diet: Sin Huevo, Sin Gluten, Bajo En Carbohidratos, Sin Nueces, Sin Soya, Vegetariano

Ingredients

Scale

2 libras de tomates maduros, en rodajas de 1/2 pulgada de grosor

¼ taza de aceite de oliva virgen extra

3 cucharadas de vinagre de vino tinto

1 diente de ajo, rallado

½ cucharadita de sal

½ cucharadita de pimienta molida

3 cucharadas de queso parmesano rallado

2 cucharadas de perejil fresco picado

Instructions

Paso 1.- Precaliente el horno a 350 grados F. Anuncio

Paso 2.- Derrita la mantequilla en una cacerola pequeña; mantener caliente Coloque las espinacas descongeladas en un colador; presione para exprimir la mayor cantidad de agua posible. Enrolle las espinacas en toallas de papel y presione para sacar el agua adicional. (La espinaca debe estar bastante seca.)

Paso 3.- Bate los huevos en un tazón grande. Agrega el requesón y el queso feta; revuelva hasta que esté bien combinado. Desmenuce las espinacas en la mezcla de huevo y agregue 3 cucharadas de mantequilla derretida. Mezcle hasta que esté bien combinado. Condimentar con sal y pimienta.

Paso 4.- Desenrolle cuidadosamente el filo y extienda la pila sobre una superficie de trabajo. Cubra con un paño de cocina y luego cubra ese paño de cocina con un segundo paño de cocina ligeramente humedecido. (Esto evita que el filo se seque mientras trabaja).

Paso 5.- Cepille el fondo de una fuente para hornear de 9 por 13 pulgadas con un poco de mantequilla derretida. Coloque una sola hoja de masa filo en la sartén. Rocíe ligeramente un poco de mantequilla sobre el filo. Coloque en otra hoja, rociando nuevamente con mantequilla. Repita hasta que haya usado la mitad del filo. Extienda suavemente la mezcla de espinacas sobre el filo. Coloque las hojas de filo restantes sobre el relleno, rociando cada capa con mantequilla. Rocíe la capa superior con mantequilla. (Debería haber usado la mayor parte de la mantequilla derretida, pero es posible que le haya sobrado un poco).

Paso 6.- Recorte cualquier masa que sobresalga del borde de la sartén con unas tijeras. Usando un cuchillo de cocina, gire suavemente los bordes de la masa hacia abajo. Con el cuchillo, marque suavemente la parte superior de la spanakopita en 24 cuadrados, cortando las primeras capas de masa. Usa tus dedos para rociar la parte superior de la spanakopita con un poco de agua helada (esto hace que la parte superior quede más crujiente).

Paso 7.- Hornee hasta que la capa superior esté dorada y crujiente, aproximadamente 1 hora y 15 minutos. Dejar enfriar un poco antes de cortar en cuadrados. Servir tibio o a temperatura ambiente.

Nutrition

  • Calories: 233
  • Sugar: 1,6 g
  • Fat: 16,3 g
  • Saturated Fat: 9,6 g
  • Carbohydrates: 12,8 g
  • Fiber: 1,4 g
  • Protein: 9,3 g
  • Cholesterol: 89,4 mg

Keywords: Tomates Marinados Con Ajo, receta de Tomates Marinados Con Ajo

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