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Tortitas De Calabaza Veganas

Name: Tortitas De Calabaza Veganas
Cuisine: Saludable
Ingredients: 1 taza de leche de almendras sin azúcar; 1 cucharada de jugo de limón; ¾ taza de harina de trigo entero; ¾ taza de harina para todo uso; 1 cucharada de polvo de hornear; ¾ cucharadita de especias de pastel de calabaza; ½ cucharadita de bicarbonato de sodio; ½ cucharadita de jengibre molido; ¼ cucharadita más 1/8 cucharadita de sal; 1 taza de puré de calabaza no sazonado; 2 cucharadas de azúcar marrón claro; 2 cucharadas de aceite de canola; 1 cucharadita de extracto de vainilla; ¼ de taza de nueces picadas, tostadas (opcionales; ver consejo); mantequilla vegana y/o jarabe de arce puro para servir

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Recetas Saludables

Descubre las deliciosas Tortitas de Calabaza Veganas de Sanarlab: una opción saludable y deliciosa para disfrutar en cualquier momento. Preparadas con ingredientes naturales y libres de crueldad animal. ¡Sorprende a tu paladar con esta receta vegana irresistible!

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Beneficios de la receta Tortitas De Calabaza Veganas

Las tortitas de calabaza veganas son una opción saludable y deliciosa que ofrece varios beneficios para la salud. Algunos de estos beneficios incluyen:

Alto contenido de fibra: La calabaza es una excelente fuente de fibra, lo que ayuda a mantener un sistema digestivo saludable y previene el estreñimiento. Las tortitas de calabaza veganas son una forma deliciosa de incorporar más fibra a tu dieta.
Bajas en calorías: Las tortitas de calabaza veganas son generalmente bajas en calorías, lo que las convierte en una opción ideal para aquellos que buscan perder peso o mantener un peso saludable. Puedes disfrutar de estas tortitas sin sentirte culpable por consumir demasiadas calorías.
Rica en nutrientes: La calabaza es una fuente de varios nutrientes esenciales, como vitamina A, vitamina C, vitamina E, potasio y magnesio. Estos nutrientes son importantes para mantener un sistema inmunológico fuerte, una piel saludable y un corazón sano.
Sin ingredientes de origen animal: Al ser veganas, las tortitas de calabaza no contienen ingredientes de origen animal como huevos o lácteos. Esto las hace adecuadas para personas con intolerancias o alergias alimentarias, así como para aquellos que siguen una dieta vegana o vegetariana.
Ayuda a controlar el apetito: La fibra y los nutrientes presentes en las tortitas de calabaza veganas pueden ayudar a mantenernos saciados por más tiempo, lo que puede ayudar a controlar el apetito y evitar los antojos de alimentos poco saludables.

En resumen, las tortitas de calabaza veganas son una opción saludable y deliciosa que ofrece varios beneficios para la salud. Son bajas en calorías, ricas en nutrientes y fibra, y pueden ayudar a controlar el apetito. ¡Disfruta de estas deliciosas tortitas mientras cuidas tu salud!

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

1 taza de leche de almendras sin azúcar
1 cucharada de jugo de limón
¾ taza de harina de trigo entero
¾ taza de harina para todo uso
1 cucharada de polvo de hornear
¾ cucharadita de especias de pastel de calabaza
½ cucharadita de bicarbonato de sodio
½ cucharadita de jengibre molido
¼ cucharadita más 1/8 cucharadita de sal
1 taza de puré de calabaza no sazonado
2 cucharadas de azúcar marrón claro
2 cucharadas de aceite de canola
1 cucharadita de extracto de vainilla
¼ de taza de nueces picadas, tostadas (opcionales; ver consejo)
mantequilla vegana y/o jarabe de arce puro para servir

SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

Combine la leche de almendras y el jugo de limón en un tazón grande; Deje reposar durante 5 minutos.
Mientras tanto, bata la harina de trigo integral, la harina de uso múltiple, el polvo de hornear, la especia de pastel de calabaza, el bicarbonato de sodio, el jengibre y la sal en un tazón grande.
Agregue la calabaza, el azúcar morena, el aceite y la vainilla a la mezcla de leche de almendras; Batir para combinar. Haga un pozo en el centro de la mezcla de harina; Agregue la mezcla de calabaza y bata hasta que se combine. No se mezcle, hará que los panqueques sean difíciles. Deje que la masa se asiente a temperatura ambiente durante 5 minutos.
Caliente una sartén antiadherente grande o una plancha a fuego medio; Cubra con spray de cocción. Trabajando en lotes, sin revolver la masa, recoja aproximadamente 1/4 taza de masa por panqueque en la sartén (o en la plancha), extendiéndose suavemente a aproximadamente 3 pulgadas de diámetro. Cocine hasta que los bordes estén secos y vea burbujas en la superficie, aproximadamente 2 minutos. Voltee y cocine hasta que estén doradas en el otro lado, aproximadamente 2 minutos. Repita con la masa restante, recubre la sartén con spray de cocción adicional y reduce el fuego a medio-bajo según sea necesario. Cubra con nueces tostadas, si lo desea, y sirva con mantequilla vegana y/o jarabe de arce, si lo desea.

haz por delante:

Panqueques cocidos congelados, en una sola capa, por hasta 3 meses. Recalentar en microondas u horno.

consejo:

Para obtener el mejor sabor, tostan las nueces antes de usar en una receta. Para tostar nueces picadas, colóquelo en una sartén pequeña y seca y cocine a fuego medio-bajo, revolviendo constantemente, hasta que estén fragantes, de 2 a 4 minutos.