Verduras Marchitas Con Vinagreta Tibia De Manzana

Recetas Saludables

Verduras Marchitas Con Vinagreta Tibia De Manzana
Descubre la deliciosa receta de Verduras Marchitas con Vinagreta Tibia de Manzana, una opción saludable y llena de sabor que te ofrece Sanarlab. ¡Nutrición y bienestar en cada bocado!

Tiempo de Prep

20 minutos

Calorías

247 kcl

Grasa

18.1 gr

Porciones

6

Descubre la deliciosa receta de Verduras Marchitas con Vinagreta Tibia de Manzana, una opción saludable y llena de sabor que te ofrece Sanarlab. ¡Nutrición y bienestar en cada bocado!

Beneficios de la receta Verduras Marchitas Con Vinagreta Tibia De Manzana

La receta de Verduras Marchitas con Vinagreta Tibia de Manzana, elaborada por la empresa Sanarlab, ofrece varios beneficios para la salud. A continuación, se detallan algunos de ellos:

  1. Alto contenido de nutrientes: Las verduras marchitas son una excelente fuente de vitaminas, minerales y antioxidantes que son esenciales para el buen funcionamiento del organismo. Estos nutrientes ayudan a fortalecer el sistema inmunológico, mejorar la salud cardiovascular y promover la salud en general.
  2. Bajo en calorías: Esta receta es baja en calorías, lo que la convierte en una opción ideal para aquellos que desean mantener o perder peso. Al incluir una variedad de verduras en la receta, se obtiene una sensación de saciedad sin añadir un exceso de calorías.
  3. Fibra dietética: Las verduras marchitas son ricas en fibra dietética, lo que ayuda a mejorar la digestión y prevenir problemas como el estreñimiento. La fibra también ayuda a controlar los niveles de azúcar en la sangre y reducir el riesgo de enfermedades del corazón.
  4. Vinagreta de manzana: La vinagreta tibia de manzana utilizada en esta receta proporciona varios beneficios para la salud. La manzana es una excelente fuente de vitamina C y antioxidantes, que ayudan a fortalecer el sistema inmunológico y proteger las células del daño causado por los radicales libres. Además, el vinagre de manzana se ha asociado con la mejora de la digestión y la regulación de los niveles de azúcar en la sangre.
  5. Promueve una alimentación saludable: Esta receta de verduras marchitas con vinagreta tibia de manzana es una excelente manera de incorporar una variedad de verduras y nutrientes en la dieta diaria. Al incluir más verduras en la alimentación, se promueve una nutrición equilibrada y se reduce el riesgo de enfermedades crónicas como la obesidad, la diabetes y las enfermedades del corazón.

En resumen, la receta de Verduras Marchitas con Vinagreta Tibia de Manzana de Sanarlab ofrece beneficios para la salud al proporcionar una fuente de nutrientes, ser baja en calorías, rica en fibra dietética y al incluir una vinagreta de manzana que promueve una alimentación saludable.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 4 tazas de col rizada picada gruesa
  • 2 tazas de rizado en rodajas en rodajas Endive
  • 2 tazas de brotes de bruselas cortadas en rodajas finas
  • 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, dividido
  • 2 manzanas medianas, picadas en grueso
  • ½ taza de vinagre de sidra más 1 cucharada, dividida
  • 1 cucharada de miel
  • 2 cucharaditas de mostaza Dijon
  • 3 cucharadas de semillas de girasol sin sal, tostadas
  • 3 cucharadas de nueces picadas, tostadas
  • ⅔ taza de queso azul desmenuzado
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Coloque la col rizada, la endive y las coles de Bruselas en un tazón grande y masajee los verduras hasta que estén suaves, de 2 a 3 minutos.

  2. Caliente 2 cucharadas de aceite en una sartén grande a fuego medio. Agregue manzanas y cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que esté caliente, de 2 a 3 minutos. Agregue 1/2 taza de vinagre, miel y mostaza y cocine hasta que esté ligeramente reducido, aproximadamente 1 minuto. Vierta la mezcla sobre las verduras y mezcle para combinar. Agregue las 2 cucharadas restantes de aceite y 1 cucharada de vinagre y mezcle nuevamente. Agregue semillas de girasol, nueces y queso y mezcle nuevamente.

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