Waffles De Arroz Salvaje Con Tiras De Pollo

Recetas Saludables

Waffles De Arroz Salvaje Con Tiras De Pollo
Disfruta de una deliciosa y saludable opción en nuestro negocio "Sanarlab": Waffles de Arroz Salvaje con Tiras de Pollo. Una combinación única que te encantará. ¡Prueba esta receta profesionalmente preparada y déjate sorprender!

Tiempo de Prep

1 h 10 min

Calorías

478 kcl

Grasa

17 gr

Porciones

8

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Beneficios de la receta Waffles De Arroz Salvaje Con Tiras De Pollo

La receta de Waffles de Arroz Salvaje con Tiras de Pollo de la empresa Sanarlab tiene varios beneficios para la salud. A continuación, se detallan algunos de ellos:

  1. Alto contenido de proteínas: El pollo es una excelente fuente de proteínas magras, esenciales para el crecimiento y reparación de tejidos, así como para el desarrollo de músculos fuertes.
  2. Bajo en grasas saturadas: La receta utiliza pollo deshuesado y sin piel, lo que reduce significativamente la cantidad de grasas saturadas presentes en el plato. Las grasas saturadas en exceso pueden aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas.
  3. Rico en fibra: El arroz salvaje utilizado en la receta es una buena fuente de fibra, lo que ayuda a mantener un sistema digestivo saludable y a prevenir el estreñimiento.
  4. Bajo índice glucémico: El arroz salvaje tiene un bajo índice glucémico, lo que significa que no provoca un aumento rápido en los niveles de azúcar en la sangre. Esto es beneficioso para las personas que necesitan controlar sus niveles de azúcar, como aquellos con diabetes.
  5. Vitaminas y minerales: La receta incluye una variedad de ingredientes que aportan vitaminas y minerales esenciales para el organismo, como hierro, zinc, vitamina B6 y vitamina C.
  6. Sin gluten: La receta no contiene gluten, lo que la hace adecuada para personas con intolerancia o sensibilidad al gluten.

    Estos son solo algunos de los beneficios para la salud que se pueden obtener al consumir la receta de Waffles de Arroz Salvaje con Tiras de Pollo de Sanarlab. Es importante tener en cuenta que una dieta equilibrada y variada es fundamental para mantener una buena salud en general.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 2 tazas de suero de leche
  • 1 ¼ cucharaditas de sal kosher, dividida
  • 2 libras de licitación de pollo (alrededor de 16)
  • Spray de cocción
  • 2 tazas de pan de panko, preferiblemente trigo integral
  • ½ cucharadita de pimienta blanca molida
  • 2 huevos grandes
  • 1 cucharada de agua
  • ¾ taza de harina de avena
  • ¾ taza de harina de trigo entero
  • ½ taza de harina para todo uso
  • 1 cucharada de azúcar granulada
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ¼ cucharadita de sal kosher
  • 1 taza de arroz salvaje cocido o mezcla de arroz salvaje, bien drenado
  • 2 huevos grandes
  • 2 tazas de suero de leche o leche baja en grasa
  • 3 cucharadas de aceite de canola
  • 4 cucharadas (1/2 palo) mantequilla sin sal, ablandada
  • 1 cucharada de jarabe de arce puro
  • ½ cucharadita de salsa picante
  • Pizca de pimiento rojo triturado
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Para marinar el pollo: Combine suero de leche y 1 cucharadita de sal en un tazón grande. Agregue pollo y gire para cubrir. Refrigere por al menos 4 horas o hasta 1 día.

  2. Para preparar la masa de gofres: Batir la harina de avena, la harina de trigo integral, la harina de uso múltiple, el azúcar, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón grande. Agregue el arroz. Batir 2 huevos, suero de leche (o leche) y aceite en un tazón mediano; Agregue a los ingredientes secos. Mezcle solo hasta que se mezcle; Está bien si hay un bulto o dos. Deje reposar la masa a temperatura ambiente durante 30 minutos o refrigere por hasta 24 horas.

  3. para preparar pollo: estante de posición en el tercio superior del horno; Precaliente a 450 ° F. Forre una gran bandeja para hornear con papel de aluminio. Coloque una rejilla de alambre en la bandeja para hornear y cubra generosamente con spray de cocción.

  4. Batir el panko, la pimienta y la 1/4 cucharadita restante de sal en un plato poco profundo. Batir los huevos y el agua en un tazón grande. Retire el pollo de la suero de leche, dejando que el exceso de goteo fuera posible, luego mezcle con la mezcla de huevo para cubrir. Retire las licitaciones una a la vez, dejando que el exceso gotee, luego enrolle el panko para cubrir ligeramente. Coloque las licitaciones a aproximadamente 1 1/2 pulgadas de distancia en la rejilla preparada. Cubra ligeramente con spray de cocción.

  5. Hornee el pollo hasta que estén doradas y crujientes y la temperatura interna se registra 165 ° F, 18 a 20 minutos.

  6. Mientras tanto, precaliente un hierro de gofres a bajo; Cubra con spray de cocción. Usando 1/2 taza por gofre, cocine hasta que se dore ligeramente.

  7. Para preparar mantequilla de arce: Combine mantequilla, jarabe de arce, salsa picante y pimiento rojo triturado en un tazón pequeño.

  8. Sirva el pollo y los waffles con la mantequilla de arce.

para hacer adelante

Congele las licitaciones crudas y empanadas (pasos 1 y 4), descubiertos, en una bandeja para hornear hasta que se congele, aproximadamente 4 horas. Transfiera a una bolsa sellable y congele por hasta 2 meses. Hornee desde congelado como se indica en los pasos 3 y 5 durante 25 minutos. Refrigere los gofres cocidos (pasos 2 y 6) herméticos por hasta 4 días o congele, descubierto, hasta congelarse, aproximadamente 2 horas. Transfiera a una bolsa sellable y congele por hasta 2 meses. Recaliente los gofres a 450 ° F durante 8 a 12 minutos. Refrigere la mantequilla de arce (paso 7) por hasta 2 semanas.

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