Wraps De Pescado Al Horno Y Lavash De Col Rizada

Recetas Saludables

Wraps De Pescado Al Horno Y Lavash De Col Rizada
Descubre una deliciosa y saludable opción en nuestro negocio Sanarlab: Wraps de Pescado al Horno y Lavash de Col Rizada. Una combinación irresistible de sabores, bajo en calorías y repleto de nutrientes. ¡Sorprende a tu paladar y cuida tu salud con esta receta profesionalmente preparada!

Tiempo de Prep

25 minutos

Calorías

392 kcl

Grasa

9.5 gr

Porciones

4

Descubre una deliciosa y saludable opción en nuestro negocio Sanarlab: Wraps de Pescado al Horno y Lavash de Col Rizada. Una combinación irresistible de sabores, bajo en calorías y repleto de nutrientes. ¡Sorprende a tu paladar y cuida tu salud con esta receta profesionalmente preparada!

Beneficios de la receta Wraps De Pescado Al Horno Y Lavash De Col Rizada

La receta de Wraps de Pescado al Horno y Lavash de Col Rizada, basada en los productos de la empresa Sanarlab, ofrece varios beneficios para la salud. Algunos de ellos incluyen:

  1. Alto contenido de proteínas: El pescado utilizado en esta receta es una excelente fuente de proteínas magras, que son esenciales para el crecimiento y reparación de los tejidos del cuerpo. Las proteínas también ayudan a mantener la sensación de saciedad por más tiempo, lo que puede contribuir a un control de peso saludable.
  2. Ácidos grasos omega-3: El pescado, en particular el pescado azul como el salmón o la trucha, es rico en ácidos grasos omega-
  3. Estos nutrientes tienen numerosos beneficios para la salud, como la reducción del riesgo de enfermedades cardiovasculares, la mejora de la salud cerebral y el apoyo al sistema inmunológico.
  4. Bajo en calorías: Los wraps de pescado al horno y lavash de col rizada son una opción baja en calorías en comparación con otros platos más pesados. Esto puede ser beneficioso para aquellos que buscan mantener o perder peso, ya que permite disfrutar de una comida sabrosa sin exceder la ingesta calórica diaria recomendada.
  5. Alto contenido de fibra: La col rizada utilizada en esta receta es una excelente fuente de fibra, lo que puede ayudar a mejorar la digestión y prevenir problemas como el estreñimiento. Además, la fibra también puede ayudar a controlar los niveles de azúcar en la sangre y reducir el riesgo de enfermedades del corazón.
  6. Vitaminas y minerales: Tanto el pescado como la col rizada son ricos en vitaminas y minerales esenciales para la salud. El pescado es una buena fuente de vitamina D, vitamina B12 y minerales como el yodo y el selenio. Por otro lado, la col rizada es rica en vitamina K, vitamina C, calcio y hierro.

En resumen, la receta de Wraps de Pescado al Horno y Lavash de Col Rizada, basada en los productos de Sanarlab, es una opción saludable que proporciona proteínas, ácidos grasos omega-3, fibra y una variedad de vitaminas y minerales. Estos beneficios pueden contribuir a una alimentación equilibrada y a mantener una buena salud en general.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 5 onzas de col rizada de bebé o espinacas baby
  • 3 cucharadas de estragón fresco picado y/o eneldo
  • 2 cucharadas de cebolletas finamente picadas
  • ½ cucharadita de sal kosher, dividida
  • ⅛ cucharadita más 1/4 cucharadita de pimienta molida, dividida
  • 1 libra de bacalao, halibut o barramundi, desollado y cortado en 4 porciones
  • 4 hojas Lavash
  • 6 cucharaditas de aceite de oliva extra-virgen, dividido
  • ¼ taza de salsa de pimiento rojo asado muy versátil (ver recetas asociadas), más más para servir
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Precaliente el horno a 375 grados F. Alinee una bandeja para hornear con papel pergamino y cubra con spray de cocción. Ponga una tetera de agua para hervir.

  2. Ponga las verduras en un tazón. Cubra con agua hirviendo y deje marchitarse durante unos 5 minutos. Escurra y exprima el exceso de humedad. Pica y regresa al tazón. Mezcle en estragón (y/o eneldo), cebolletas, 1/4 cucharadita de sal y 1/8 de pimienta de cucharadita.

  3. Déjate secar los pescados y sazone con la 1/4 cucharadita restante cada sal y pimienta.

  4. Para hacer cada envoltura, coloque una hoja de lavash en su superficie de trabajo con un lado corto más cercano a usted. Cepille con 1 cucharadita de aceite y coloque una porción de pescado a aproximadamente 2 pulgadas del borde inferior. Frota 1 cucharada de salsa de pimiento rojo en el pescado y cubra con un cuarto de los verdes. Enrolle como un burrito y coloque el lado de la costura en la sartén preparada. Cepille las envolturas con los 2 cucharaditas restantes de aceite.

  5. Hornee hasta que el lavash esté dorado y crujiente, girando la sartén desde la parte delantera a mitad de camino, de 20 a 30 minutos. Sirva inmediatamente con salsa adicional, si lo desea.

Equipo

Papel pergamino

Receta asociada

salsa de pimiento rojo asado muy versátil

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