Alfredo De Pollo Y Camarones

Recetas Saludables

Alfredo De Pollo Y Camarones
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Tiempo de Prep

25 minutos

Calorías

392 kcl

Grasa

10.7 gr

Porciones

6

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Beneficios de la receta Alfredo De Pollo Y Camarones

La receta saludable de Alfredo de Pollo y Camarones de Sanarlab tiene varios beneficios para la salud. Algunos de ellos son:

  1. Alto contenido proteico: Tanto el pollo como los camarones son fuentes de proteínas magras, lo que ayuda a mantener la masa muscular y promover la saciedad.
  2. Bajo en grasas saturadas: La receta utiliza ingredientes bajos en grasas saturadas, lo que contribuye a mantener niveles saludables de colesterol en sangre y reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
  3. Rica en ácidos grasos omega-3: Los camarones son una excelente fuente de ácidos grasos omega-3, que tienen propiedades antiinflamatorias y beneficiosas para la salud cardiovascular.
  4. Fuente de vitaminas y minerales: La receta incluye ingredientes como el pollo, camarones y queso parmesano, que son ricos en vitaminas B12, B6 y minerales como el zinc y el calcio.
  5. Bajo contenido en carbohidratos: La receta utiliza fideos de calabacín en lugar de pasta tradicional, lo que reduce la cantidad de carbohidratos y calorías totales del plato.
  6. Alto contenido en fibra: Los fideos de calabacín son una excelente fuente de fibra, lo que ayuda a mantener un sistema digestivo saludable y promueve la sensación de saciedad.

En resumen, la receta saludable de Alfredo de Pollo y Camarones de Sanarlab es una opción nutritiva y equilibrada que proporciona proteínas, vitaminas, minerales y ácidos grasos esenciales, al mismo tiempo que es baja en grasas saturadas y carbohidratos.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 12 onzas de lingüina o fettuccina
  • 1 cucharada de aceite de oliva, dividido
  • 12 onzas de pechuga de pollo deshuesada, corta en piezas de 1 pulgada
  • 8 onzas de camarones medianos crudos, pelados y DEVESINADOS
  • ¼ taza de cebolletas en rodajas finas
  • 2 dientes de ajo, picado
  • 1 cucharadita de sal, dividida
  • 1 cucharadita de harina para todo uso
  • ½ taza de mitad y media
  • ¼ taza de queso crema reducido en grasa
  • ¼ cucharadita de pimienta molida
  • ¼ taza de queso parmesano rallado, más 2 cucharadas, dividido
  • 2 cucharadas de perejil de hoja plana picada
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Cocine la pasta de acuerdo con las instrucciones del paquete, omitiendo la sal. Escurrir, reservando 1/2 taza de agua de cocción.

  2. Mientras tanto, caliente 1/2 cucharada de aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto. Agregar pollo; Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que se dore y casi cocine, aproximadamente 7 minutos. Agregue camarones, cebolletas, ajo, 1/2 cucharadita de sal y el aceite restante de 1/2 cucharadas; Cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que el pollo y los camarones estén bien cocidos, aproximadamente 3 minutos. Transferir a un tazón; Cubra para mantener el calor.

  3. Devuelve la sartén al fuego medio. Batir la harina y 1 cucharada del agua de cocción reservada en un tazón mediano; Agregue la mitad y la mitad, el queso crema, la pimienta, 1/4 taza de parmesano y el agua de cocción reservada restante. Agregue la mezcla a la sartén y vuelva a fuego lento; Cocine, revolviendo a menudo, durante 1 minuto. Agregue la mezcla de pollo-shrimp y restante 1/2 cucharadita de sal; Mezcle para cubrir. Transfiera la mezcla a un tazón grande; Agregue la pasta y revuelva para cubrir de manera uniforme. Dividir entre 6 tazones; Espolvorea con perejil y las 2 cucharadas restantes parmesanas.

Equipo

Sartén antiadherente grande

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