Arroz Con Champiñones

Recetas Saludables

Arroz Con Champiñones
Disfruta de un delicioso Arroz con Champiñones, una exquisita receta de nuestro negocio "Sanarlab". Sabores irresistibles y saludables en cada bocado. ¡Satisfacción garantizada! 100% SEO.

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Calorías

Grasa

gr

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Beneficios de la receta Arroz Con Champiñones

La receta de Arroz con Champiñones de Sanarlab tiene varios beneficios para la salud debido a los ingredientes saludables que utiliza. Algunos de estos beneficios incluyen:

  1. Bajo en calorías: El arroz con champiñones de Sanarlab es una opción baja en calorías, lo que lo hace adecuado para personas que desean mantener o perder peso.
  2. Alto contenido de fibra: El arroz integral utilizado en la receta es una excelente fuente de fibra, lo que ayuda a mantener una digestión saludable y promueve la sensación de saciedad.
  3. Fuente de proteínas: Los champiñones son una buena fuente de proteínas vegetales, lo que los convierte en una opción adecuada para vegetarianos y veganos que buscan aumentar su ingesta de proteínas.
  4. Rica en vitaminas y minerales: Los champiñones son una excelente fuente de vitaminas del complejo B, como la riboflavina, niacina y ácido fólico. También son ricos en minerales como el potasio, fósforo y selenio.
  5. Bajo en grasas saturadas: La receta de Sanarlab utiliza aceite de oliva en lugar de grasas saturadas, lo que ayuda a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
  6. Antioxidantes: Los champiñones contienen antioxidantes como la vitamina C y el selenio, que ayudan a proteger el cuerpo contra el daño de los radicales libres.

En resumen, la receta de Arroz con Champiñones de Sanarlab es una opción saludable que proporciona beneficios para la salud, como bajo contenido de calorías, alto contenido de fibra, fuente de proteínas, vitaminas y minerales, bajo en grasas saturadas y antioxidantes.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, dividido
  • 8 onzas de hongos Cremini, acuartelados o cortados en octavos si es muy grande
  • 1 chalota pequeña, picada
  • 5 dientes de ajo, picado
  • 1 ¼ tazas de arroz marrón de grano largo
  • 2 cucharaditas de hojas de tomillo fresco picadas, más más para guarnición
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta molida
  • 2 ½ tazas de caldo de vegetales inferiores a sodio
  • 1 cucharada de mantequilla sin sal
  • 2 cucharaditas de salsa de soja inferior al sodio
  • 2 cucharaditas de vinagre balsámico
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Caliente 1 1/2 cucharadas de aceite en una sartén antiadherente media a fuego medio-alto. Agregar champiñones; Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén doradas, de 6 a 7 minutos. Transfiera los champiñones a un plato y cubra con papel de aluminio para mantener el calor; dejar de lado. No limpie la sartén.

  2. Coloque la sartén a fuego medio; Agregue el aceite de cucharada de 1/2 restante a los goteos. Revuelva la chalota y el ajo; Cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que se ablanden, aproximadamente 3 minutos. Agregue el arroz, el tomillo, la sal y la pimienta; Cocine, revolviendo constantemente, hasta que el arroz huele tostado y se vuelve opaco, aproximadamente 2 minutos.

  3. Agregue el caldo; Hervir a fuego medio-alto. Cubra, reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento, sin perturbarse, hasta que el arroz esté tierno y el líquido sea absorbido, aproximadamente 40 minutos. Alejar del calor; Agregue mantequilla, salsa de soja, vinagre y los hongos reservados. Cubra y deje reposar a temperatura ambiente durante 5 minutos. Divide entre 6 tazones. Decorar con hojas de tomillo, si lo desea.

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