Bolas De Puré De Papa Cargadas Crujientes

Recetas Saludables

Bolas De Puré De Papa Cargadas Crujientes
Deléitate con nuestras irresistibles Bolas de Puré de Papa Cargadas Crujientes, una delicia culinaria que proviene de nuestro negocio "Sanarlab". Descubre el equilibrio perfecto entre su textura crujiente y el suave puré de papa, un plato que te hará saborear el paraíso. ¡Disfruta de lo mejor de la cocina con nosotros!

Tiempo de Prep

35 minutos

Calorías

84 kcl

Grasa

3 gr

Porciones

10

Deléitate con nuestras irresistibles Bolas de Puré de Papa Cargadas Crujientes, una delicia culinaria que proviene de nuestro negocio “Sanarlab”. Descubre el equilibrio perfecto entre su textura crujiente y el suave puré de papa, un plato que te hará saborear el paraíso. ¡Disfruta de lo mejor de la cocina con nosotros!

Beneficios de la receta Bolas De Puré De Papa Cargadas Crujientes

La receta de Bolas de Puré de Papa Cargadas Crujientes de Sanarlab tiene varios beneficios para la salud. Aquí te menciono algunos:

  1. Alto contenido de fibra: El puré de papa utilizado en esta receta conserva gran parte de la fibra presente en la papa. La fibra es esencial para la salud digestiva, ya que ayuda a prevenir el estreñimiento y promueve la regularidad intestinal.
  2. Bajo en grasas saturadas: Sanarlab utiliza métodos de cocción saludables, como el horneado en lugar de freír, lo que reduce la cantidad de grasas saturadas en la receta. Esto es beneficioso para la salud cardiovascular, ya que las grasas saturadas pueden aumentar el riesgo de enfermedades del corazón.
  3. Rica en vitaminas y minerales: Las papas son una excelente fuente de vitamina C, vitamina B6, potasio y manganeso. Estos nutrientes son esenciales para el funcionamiento adecuado del sistema inmunológico, la producción de energía y la salud ósea.
  4. Bajas en sodio: Sanarlab utiliza ingredientes bajos en sodio en sus recetas, lo que es beneficioso para las personas que necesitan controlar su consumo de sal. El exceso de sodio en la dieta puede contribuir a la presión arterial alta y aumentar el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
  5. Aumento de la saciedad: Las bolas de puré de papa cargadas contienen una combinación de ingredientes ricos en fibra y proteínas, como queso rallado y especias. Estos nutrientes ayudan a aumentar la sensación de saciedad, lo que puede ser beneficioso para controlar el apetito y mantener un peso saludable.

En resumen, la receta de Bolas de Puré de Papa Cargadas Crujientes de Sanarlab es una opción saludable que proporciona fibra, vitaminas y minerales, es baja en grasas saturadas y sodio, y puede ayudar a aumentar la saciedad.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • ¾ libra de papas de oro yukon, peladas y en cubos
  • Spray de cocción
  • ½ taza de queso cheddar extraharco rallado
  • 3 cebolletas, finamente picadas, divididas
  • 4 cucharadas de yogurt griego liso con leche entera, dividido
  • ⅓ Copa de tocino cocido picado (1 porción grande)
  • ¼ cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de pimienta molida
  • 1 huevo grande
  • ½ taza más 1 cucharada de migas de pan de panko
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Lleve una o dos pulgadas de agua a ebullición en una cacerola grande equipada con una cesta de vapor. Agregue papas, cubra y vaporice hasta que esté suave, de 12 a 15 minutos. Transfiera a un tazón mediano y mezcle hasta que esté suave (debe haber aproximadamente 1 1/2 tazas). Refrigere hasta que esté frío, aproximadamente 1 hora.

  2. Precaliente el horno a 450 ° F. Cubra una gran bandeja para hornear con borde con aerosol.

  3. Agregue queso, todas menos 2 cucharadas de cebolletas, 2 cucharadas de yogurt, tocino, sal y pimienta a las papas; revuelve para combinar. Enrolle la mezcla en bolas, usando una generosa 1 cucharada para cada una.

  4. Batir el huevo en un plato poco profundo. Coloque Panko en otro plato poco profundo. Draga las bolas de papa en el huevo y luego en el panko, cubriendo ligeramente todos los lados. Transfiera a la bandeja para hornear preparada. Cubra todos los lados con spray de cocción. Hornee hasta que estén ligeramente dorados y crujientes, aproximadamente 15 minutos. Deja enfriar durante 10 minutos. Cubra las bolas uniformemente con las 2 cucharadas restantes del yogurt y espolvoree con las 2 cucharadas restantes de cebolletas.

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