Ostras Gratinadas Con Espinacas Y Pan Rallado

Recetas Saludables

Ostras Gratinadas Con Espinacas Y Pan Rallado
¿Quieres disfrutar de unas deliciosas Ostras Gratinadas con Espinacas y Pan Rallado? Descubre esta exquisita receta de Sanarlab, donde combinamos los sabores frescos del mar con la esencia saludable de las espinacas. ¡Una explosión de sabor y textura que deleitará tus sentidos! Prueba esta propuesta culinaria única y sorprende a tus comensales. ¡Sanarlab, tu mejor opción para una cocina saludable y deliciosa! 100% SEO.

Tiempo de Prep

35 minutos

Calorías

122 kcl

Grasa

8.4 gr

Porciones

4

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Beneficios de la receta Ostras Gratinadas Con Espinacas Y Pan Rallado

La receta de Ostras Gratinadas con Espinacas y Pan Rallado proporcionada por la empresa Sanarlab tiene varios beneficios para la salud. A continuación, se detallan algunos de ellos:

  1. Alto contenido de proteínas: Las ostras son una excelente fuente de proteínas magras. Proporcionan todos los aminoácidos esenciales necesarios para el crecimiento y reparación de los tejidos en el cuerpo.
  2. Rica en ácidos grasos omega-3: Las ostras son una buena fuente de ácidos grasos omega-3, que son beneficiosos para la salud del corazón. Estos ácidos grasos ayudan a reducir la inflamación y pueden mejorar la salud cardiovascular.
  3. Alto contenido de hierro: Las ostras son una excelente fuente de hierro, un mineral esencial para la producción de glóbulos rojos y el transporte de oxígeno en el cuerpo. Una ingesta adecuada de hierro puede prevenir la anemia y promover la energía y la vitalidad.
  4. Fuente de vitamina B12: Las ostras son una de las mejores fuentes naturales de vitamina B12, esencial para la función cerebral y nerviosa saludable. Una ingesta adecuada de vitamina B12 puede ayudar a prevenir la fatiga, mejorar la memoria y mantener un estado de ánimo equilibrado.
  5. Bajas en calorías: Esta receta de ostras gratinadas con espinacas y pan rallado es baja en calorías, lo que la convierte en una opción saludable para aquellos que buscan mantener o perder peso. Las espinacas también son bajas en calorías y ricas en nutrientes, lo que las convierte en un complemento saludable para esta receta.

En resumen, la receta de Ostras Gratinadas con Espinacas y Pan Rallado de Sanarlab es una opción saludable que proporciona proteínas, ácidos grasos omega-3, hierro y vitamina B12, al tiempo que es baja en calorías. Es una excelente manera de disfrutar de los beneficios nutricionales de las ostras y las espinacas en una sola preparación.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 12 ostras, enjuagadas
  • 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen
  • 6 tazas de espinacas baby (5 onzas)
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 ajo de clavo, picado
  • 1 cucharada de pimienta de jalapeño rojo de semillas finamente picadas
  • ¼ taza de queso parmesano rallado
  • 2 cucharadas de pan de pan de panko, preferiblemente trigo integral
  • ⅛ cucharadita de pimienta molida
  • Godas de limón para servir
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Precaliente el horno a 425 grados F. Alinee una bandeja para hornear con sal de roca o bolas de lámina para acunar a las ostras.

  2. Para desgarrar las ostras, coloque el lado plano y agarre con una toalla o una mano enguantada, dejando el extremo con bisagras expuesto. Empuje la punta de un cuchillo de ostra entre las cáscaras superior e inferior solo adyacentes a la bisagra. Gire el cuchillo hasta que se libere la cáscara superior. (Mantenga la ostra nivelada para que el licor salado permanezca dentro de la cubierta inferior). Deslice suavemente el cuchillo a lo largo del interior de la cubierta superior, desconectando la ostra de la carcasa; Deseche las conchas superiores. Organice las ostras Shucked en sus conchas inferiores en la sartén preparada.

  3. Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue las espinacas y cocine hasta que se marchite, aproximadamente 1 minuto. Transfiera a un colador y presione para eliminar el exceso de agua, luego transfirir a una tabla de corte limpia y picar finamente.

  4. Agregue mantequilla y ajo a la sartén. Cocine a fuego medio, revolviendo, hasta que estén suaves y fragantes, aproximadamente 30 segundos. Agregue las espinacas y el jalapeño; Revuelva para cubrir. Alejar del calor.

  5. Combine parmesano, panko y pimienta molida en un tazón pequeño. Extienda una cucharadita colmada de la mezcla de espinacas sobre cada ostra. Espolvorea con aproximadamente 1 cucharadita de la mezcla de parmesano.

  6. Hornee hasta que las ostras estén cocidas y la parte superior esté dorada, de 10 a 12 minutos. Si lo desea, encienda el asador durante los últimos 2 minutos para dorar la parte superior. Servir con rodajas de limón.

consejos

Equipo: sal de roca o lámina, cuchillo de ostras

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