Sándwich De Atún A La Parrilla Con Mayonesa De Limón Y Chile

Recetas Saludables

Sándwich De Atún A La Parrilla Con Mayonesa De Limón Y Chile
¿Quieres probar un delicioso sándwich de atún a la parrilla con una irresistible mayonesa de limón y chile? Descubre esta exquisita receta, creada con pasión por Sanarlab. ¡Una combinación perfecta de sabores que te hará agua la boca! Disfruta de esta propuesta culinaria única y sorprende a tus comensales. ¡No te lo puedes perder!

Tiempo de Prep

Calorías

444 kcl

Grasa

18.9 gr

Porciones

4

¿Quieres probar un delicioso sándwich de atún a la parrilla con una irresistible mayonesa de limón y chile? Descubre esta exquisita receta, creada con pasión por Sanarlab. ¡Una combinación perfecta de sabores que te hará agua la boca! Disfruta de esta propuesta culinaria única y sorprende a tus comensales. ¡No te lo puedes perder!

Beneficios de la receta Sándwich De Atún A La Parrilla Con Mayonesa De Limón Y Chile

El sándwich de atún a la parrilla con mayonesa de limón y chile, basado en la receta de la empresa Sanarlab, puede ofrecer varios beneficios para la salud. Algunos de ellos incluyen:

  1. Alto contenido de proteínas: El atún es una excelente fuente de proteínas magras, lo que ayuda a mantener los músculos y promueve la sensación de saciedad.
  2. Ácidos grasos omega-3: El atún es rico en ácidos grasos omega-3, que son beneficiosos para la salud del corazón y pueden reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
  3. Bajo en calorías: Este sándwich es una opción saludable y baja en calorías, lo que puede ser beneficioso para aquellos que buscan perder peso o mantenerlo.
  4. Mayonesa de limón y chile: La mayonesa de limón y chile puede agregar sabor y un toque picante al sándwich sin agregar muchas calorías adicionales. Además, el limón es una excelente fuente de vitamina C y antioxidantes.
  5. Fibra: Si se agrega lechuga, tomate u otros vegetales al sándwich, se aumentará el contenido de fibra, lo que puede ayudar a mejorar la digestión y promover la saciedad.
  6. Vitaminas y minerales: El atún y los vegetales pueden proporcionar una variedad de vitaminas y minerales esenciales para el buen funcionamiento del cuerpo, como vitamina A, vitamina D, vitamina B12, hierro y zinc.

    Es importante tener en cuenta que los beneficios para la salud pueden variar según los ingredientes específicos utilizados y las cantidades consumidas. Además, es recomendable consultar a un profesional de la salud antes de hacer cambios significativos en la dieta.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 8 rebanadas de trigo integral o pan de masa fermentada
  • 3 cucharadas de aceite de canola
  • 2 filetes de atún de 8 onzas, aproximadamente 1 pulgada de espesor
  • 1/2 cucharadita más 1 cucharada de chile en polvo, dividido
  • ¼ cucharadita de sal
  • ½ taza de mayonesa baja en grasa
  • 1 cucharadita de zest de limón recién rallado
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 3 tazas de berro o rúcula bebé, tallos duros eliminados
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Precaliente la parrilla a medio-alto.

  2. Cepille ligeramente las rodajas de pan con aceite. Cepille el atún con el aceite restante y espolvoree con 1/2 cucharadita de chile en polvo y sal.

  3. Asa el atún, girando una vez, hasta que se cocine, de 4 a 6 minutos por lado. Transfiera a una tabla de corte limpia. Asa el pan, girando una vez, hasta que comience a dorarse, aproximadamente 1 minuto por lado.

  4. Combine la mayonesa, la ralladura de limón, el jugo de limón y el polvo de chile de 1 cucharada restante en un tazón pequeño. Corta finamente el atún con el grano.

  5. Para ensamblar los sándwiches, extienda aproximadamente 2 cucharadas de la mayonesa de limón-chili sobre 4 rebanadas de pan. Cubra con aproximadamente 3/4 taza de berros (o rúcula), el atún y las rebanadas de pan restantes.

consejos

Consejo con anticipación: envuelva y refrigere los sándwiches por hasta 4 horas.

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