Brochetas De Salmón Condimentadas Con Ras El Hanout Y Espinacas Con Dátiles

Recetas Saludables

Brochetas De Salmón Condimentadas Con Ras El Hanout Y Espinacas Con Dátiles
Descubre una deliciosa y saludable combinación de sabores en nuestras brochetas de salmón condimentadas con ras el hanout y espinacas con dátiles. Una receta única de nuestro negocio "Sanarlab" que te cautivará con su sabor exquisito y beneficios para la salud. ¡Disfruta de una experiencia culinaria irresistible!

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gr

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Descubre una deliciosa y saludable combinación de sabores en nuestras brochetas de salmón condimentadas con ras el hanout y espinacas con dátiles. Una receta única de nuestro negocio “Sanarlab” que te cautivará con su sabor exquisito y beneficios para la salud. ¡Disfruta de una experiencia culinaria irresistible!

Beneficios de la receta Brochetas De Salmón Condimentadas Con Ras El Hanout Y Espinacas Con Dátiles

La receta de Brochetas de Salmón Condimentadas con Ras El Hanout y Espinacas con Dátiles, basada en la empresa Sanarlab, ofrece varios beneficios para la salud. Algunos de ellos son:

  1. Alto contenido de ácidos grasos omega-3: El salmón es una excelente fuente de ácidos grasos omega-3, que son beneficiosos para la salud del corazón. Estos ácidos grasos ayudan a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares, disminuyen la inflamación y mejoran la función cerebral.
  2. Rica en proteínas: El salmón es una fuente de proteínas de alta calidad, que son esenciales para el crecimiento y reparación de tejidos. Las proteínas también ayudan a mantener la saciedad, lo que puede ser beneficioso para el control del peso.
  3. Contiene antioxidantes: El Ras El Hanout es una mezcla de especias que suele contener ingredientes como cúrcuma, jengibre, comino y canela, entre otros. Estas especias son ricas en antioxidantes, que ayudan a proteger las células del daño causado por los radicales libres y pueden tener efectos antiinflamatorios.
  4. Fuente de fibra: Las espinacas y los dátiles son alimentos ricos en fibra. La fibra es importante para la salud digestiva, ya que ayuda a mantener un tránsito intestinal regular y previene el estreñimiento. También puede ayudar a controlar los niveles de azúcar en sangre y reducir el riesgo de enfermedades del corazón.
  5. Aporte de vitaminas y minerales: Tanto el salmón como las espinacas y los dátiles son alimentos ricos en vitaminas y minerales esenciales para el organismo. Estos nutrientes desempeñan un papel importante en diversas funciones del cuerpo, como el sistema inmunológico, la salud ósea y el metabolismo.

En resumen, la receta de Brochetas de Salmón Condimentadas con Ras El Hanout y Espinacas con Dátiles de Sanarlab es una opción saludable que proporciona beneficios para la salud, como ácidos grasos omega-3, proteínas, antioxidantes, fibra y nutrientes esenciales.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 5 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, dividido
  • 1 cucharadita de sal kosher, dividida
  • 16 tomates cherry multicolores
  • ½ cebolla roja pequeña, cortado en trozos de 1 pulgada, luego separado
  • 1 cucharada ras el hanout
  • 1 libra de filete de salmón de corte central sin piel, cortado en 24 cubos de 1 pulgada
  • 3 fechas de medjool, picadas y finamente picadas
  • 4 dientes de ajo, en rodajas finas
  • 1 libra de espinacas baby
  • Zest y jugo de 1 pequeño limón
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Combine 1 cucharada de aceite y 1/4 cucharadita de sal en un tazón mediano. Agregue los tomates y la cebolla, revuelva para cubrir, luego transfiera a otro tazón. En el tazón vacío, combine 1 cucharada de aceite, Ras el Hanout y 1/4 cucharadita de sal. Agregue salmón y revuelva para cubrir. Enhebra un trozo de salmón sobre una brocheta de metal de 10 pulgadas, seguido de un tomate y una pieza de cebolla. Repita nuevamente, luego termine con una tercera pieza de salmón. Repita con 7 brochetas más.

  2. Precaliente la parrilla o calienta una sartén a fuego medio-alto. Aceite la parrilla (o la sartén de la parrilla) sosteniendo una toalla de papel bañada en aceite con pinzas. Asa las brochetas, volteando para dañar todos los lados, hasta que el salmón se cocine y los tomates comienzan a suavizarse, aproximadamente 6 minutos en total.

  3. Mientras tanto, calienta las 3 cucharadas restantes de aceite en una sartén grande a fuego medio. Agregar fechas y ajo; Cocine, revolviendo, hasta que el ajo esté fragante y suavizado y las fechas se caramelicen un poco, de 2 a 3 minutos. Aumente el calor a medio-alto y, trabajando en lotes, agregue espinacas; Cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que estén marchitados y sedosos, de 3 a 4 minutos. Agregue la ralladura de limón, el jugo de limón y la 1/2 cucharadita restante de sal.

  4. Sirva las brochetas con las espinacas.

Equipo

Ocho brochetas de metal de 10 pulgadas

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