Carne De Res Con Cebolleta, Jengibre Y Brócoli

Recetas Saludables

Carne De Res Con Cebolleta, Jengibre Y Brócoli
Descubre la deliciosa combinación de carne de res tierna y jugosa con cebolleta, jengibre y brócoli en esta receta exquisita de Sanarlab. Preparada con maestría y amor, este plato te transportará a un mundo de sabores irresistibles. ¡Sorprende a tus seres queridos con esta opción saludable y deliciosa!

Tiempo de Prep

30 minutos

Calorías

441 kcl

Grasa

16 gr

Porciones

4

Descubre la deliciosa combinación de carne de res tierna y jugosa con cebolleta, jengibre y brócoli en esta receta exquisita de Sanarlab. Preparada con maestría y amor, este plato te transportará a un mundo de sabores irresistibles. ¡Sorprende a tus seres queridos con esta opción saludable y deliciosa!

Beneficios de la receta Carne De Res Con Cebolleta, Jengibre Y Brócoli

La receta de Carne de Res con Cebolleta, Jengibre y Brócoli tiene varios beneficios para la salud debido a los ingredientes que se utilizan:

  1. Carne de res: Es una excelente fuente de proteínas, hierro, zinc y vitamina B1
  2. La proteína es esencial para la formación y reparación de tejidos, mientras que el hierro y el zinc son importantes para la producción de glóbulos rojos y el funcionamiento del sistema inmunológico. La vitamina B12 es necesaria para la salud del sistema nervioso.
  3. Cebolleta: Es rica en antioxidantes, como la vitamina C y los flavonoides, que ayudan a combatir los radicales libres y reducir el riesgo de enfermedades crónicas. También contiene compuestos sulfurosos que pueden tener propiedades anticancerígenas y antiinflamatorias.
  4. Jengibre: Tiene propiedades antiinflamatorias y antioxidantes, lo que puede ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo y proteger contra el daño celular. También se ha demostrado que el jengibre mejora la digestión y alivia las náuseas.
  5. Brócoli: Es una excelente fuente de fibra, vitaminas C y K, ácido fólico y compuestos antioxidantes, como los sulforafanos. Estos nutrientes pueden ayudar a mejorar la salud digestiva, fortalecer el sistema inmunológico, proteger contra enfermedades del corazón y reducir el riesgo de ciertos tipos de cáncer.

    En general, esta receta proporciona una combinación equilibrada de proteínas, vitaminas y minerales esenciales para el buen funcionamiento del organismo. Además, al utilizar ingredientes frescos y naturales, se evitan aditivos y conservantes artificiales que pueden ser perjudiciales para la salud a largo plazo.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • ⅓ Copa Tamari reducido de sodio o salsa de soja
  • ¼ taza de caldo de pollo bajo en sodio
  • 2 cucharadas de azúcar morena
  • 2 cucharadas de maicena, dividida
  • 1 libra de solomillo, en rodajas finas
  • 3 cucharadas de maní o aceite de canola, dividido
  • 6 tazas de flores de brócoli
  • ½ taza de cebolletas en rodajas, más más para guarnición
  • 1 cucharada de jengibre finamente rallado
  • 1 cucharadita de ajo finamente rallado
  • 2 tazas de arroz marrón cocido
  • pimiento rojo triturado para guarnición
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Batir tamari (o salsa de soja), caldo, azúcar morena y 1 cucharada de maicena en un tazón pequeño. Mezcle el bistec con la maicena de 1 cucharada restante.

  2. Caliente 2 cucharadas de aceite en un gran wok de fondo plano o una sartén de hierro fundido a fuego medio-alto. Agregue el bistec y cocine, revolviendo una vez, hasta que se dore, aproximadamente 4 minutos. Transferir a una placa limpia. Agregue el aceite de 1 cucharada restante y el brócoli; Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén ligeramente tiernos, aproximadamente 2 minutos. Agregue las cebolletas, el jengibre y el ajo; Cocine, revolviendo, hasta que estén fragantes, aproximadamente 30 segundos. Batir la mezcla de tamari y agréguela, junto con la carne de res, de vuelta a la sartén; Cocine hasta que la salsa se espese, aproximadamente 1 minuto. Sirva sobre arroz marrón y adorne con pimiento rojo triturado, si lo desea.

Recetas Nutricionales Relacionadas

Carrito de la compra
Signo en
Utilizamos cookies para mejorar su experiencia en nuestro sitio web. Al navegar por este sitio web, acepta nuestro uso de cookies.
Comenzar a escribir para ver los productos que usted está buscando.