Cazuela De Patatas Gruyere

Recetas Saludables

Cazuela De Patatas Gruyere
Descubre la exquisita Cazuela de Patatas Gruyere, una delicia culinaria que fusiona la tradición con el sabor irresistible del queso Gruyere. Disfruta de esta receta exclusiva de Sanarlab y déjate seducir por su textura cremosa y su aroma irresistible. ¡Una experiencia gastronómica única en tan solo 160 caracteres!

Tiempo de Prep

20 minutos

Calorías

213 kcl

Grasa

12 gr

Porciones

8

Descubre la exquisita Cazuela de Patatas Gruyere, una delicia culinaria que fusiona la tradición con el sabor irresistible del queso Gruyere. Disfruta de esta receta exclusiva de Sanarlab y déjate seducir por su textura cremosa y su aroma irresistible. ¡Una experiencia gastronómica única en tan solo 160 caracteres!

Beneficios de la receta Cazuela De Patatas Gruyere

La receta de Cazuela De Patatas Gruyere de Sanarlab tiene varios beneficios para la salud. A continuación, se detallan algunos de ellos:

  1. Fuente de nutrientes: La cazuela de patatas contiene una gran cantidad de nutrientes esenciales para el organismo. Las patatas son ricas en vitamina C, vitamina B6, potasio y fibra, mientras que el queso gruyere aporta calcio, proteínas y vitamina B12.
  2. Bajo contenido en grasas saturadas: Esta receta utiliza queso gruyere, que es un queso bajo en grasas saturadas en comparación con otros tipos de quesos. Las grasas saturadas en exceso pueden aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas, por lo que esta receta es una opción más saludable.
  3. Alto contenido en fibra: La cazuela de patatas contiene una buena cantidad de fibra, tanto de las patatas como de otros ingredientes como las verduras. La fibra es importante para la salud digestiva, ya que ayuda a regular el tránsito intestinal y previene el estreñimiento.
  4. Aporte de antioxidantes: Las patatas y las verduras utilizadas en la receta son ricas en antioxidantes, que ayudan a proteger las células del daño causado por los radicales libres. Los antioxidantes son beneficiosos para prevenir enfermedades crónicas y el envejecimiento prematuro.
  5. Versatilidad y equilibrio nutricional: La receta de Cazuela De Patatas Gruyere de Sanarlab permite incorporar diferentes verduras, lo que ayuda a aumentar la variedad de nutrientes en la dieta. Además, combina carbohidratos, proteínas y grasas saludables en una misma preparación, lo que la convierte en una comida equilibrada.

En resumen, la receta de Cazuela De Patatas Gruyere de Sanarlab es una opción saludable que aporta nutrientes, fibra y antioxidantes, al mismo tiempo que es baja en grasas saturadas. Incorporar esta receta en una alimentación balanceada puede contribuir a mantener una buena salud.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 1 ½ libras de papas de oro blancas o yukon, sin pelar y en rodajas de 1/8 de pulgada de espesor
  • 2 chalotes medianos, en rodajas finas
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 2 cucharaditas de hojas de tomillo fresco, más para guarnición
  • 1 cucharadita de romero fresco finamente picado, más más para guarnición
  • ½ cucharadita de pimienta molida
  • ¼ cucharadita de sal
  • 1 ½ tazas de queso gruyère rallado, dividido
  • ¾ taza de queso parmesano finamente rallado, dividido
  • ⅓ Copa de caldo de vegetales reducido de sodio
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Precaliente el horno a 400 ° F. Cubra un plato de cacerola de 9 por 13 pulgadas con spray de cocción.

  2. Mezcle papas, chalotes, aceite, tomillo, romero, pimienta, sal, 3/4 taza de gruyère y 1/3 taza de parmesano juntos en un tazón grande. Organice en una capa decorativa en el plato preparado. Vierta el caldo de manera uniforme sobre la mezcla de papa. Espolvorea la parte superior uniformemente con el Gruyère y el parmesano restantes. Cubra bien con papel de aluminio.

  3. Hornee hasta que las papas estén tiernas y burbujeantes, aproximadamente 40 minutos. Descubra y continúe horneando hasta que el queso se dore, unos 15 minutos más. Deje reposar durante 10 minutos antes de servir. Espolvorea con tomillo y romero antes de servir, si lo desea.

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