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Cazuela De Pollo Con Ajo Y Anacardos

Name: Cazuela De Pollo Con Ajo Y Anacardos
Prep time: 35 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Saludable
Ingredients: Spray de cocina antiadherente; 1 taza de caldo de pollo reducido de sodio; ¼ taza de salsa hoisin; 2 cucharadas de jengibre fresco rallado; 4 cucharaditas de maicena; ½ cucharadita de pimiento rojo triturado; ⅛ cucharadita de pimienta negra molida; 1 libra de mitades de pechuga de pollo sin piel sin piel, corte en tiras de 1 pulgada; 2 cebollas medianas, cortado en cuñas delgadas; 2 tazas en rodajas de bok choy; 1 taza de apio en rodajas (2 tallos); 1 taza de zanahorias en rodajas (2 medianas); ¾ taza de pimiento dulce verde picado (1 medio); 6 dientes de ajo, picado; 2 tazas de arroz marrón cocido; 1 taza de fideos chow-mein, gruesamente rotos; ½ taza de anacardos; ¼ taza de cebollas verdes en rodajas finas (2)

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Recetas Saludables

Sanarlab
Alto en proteína, Apropiado para Diabeticos, Bajo en calorías, Bajo en sodio, Corazón saludable, Hipertensión, Inmunidad saludable, Libre de lácteos, Sin huevos

Descubre la exquisita Cazuela de Pollo con Ajo y Anacardos, una receta única de Sanarlab que combina sabores irresistibles. Deléitate con este plato profesionalmente preparado y aprovecha los beneficios saludables. ¡Sorprende a tu paladar con solo 160 caracteres!

Tiempo de Prep

35 minutos

Calorías

340 kcl

Grasa

10.1 gr

Porciones

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Beneficios de la receta Cazuela De Pollo Con Ajo Y Anacardos

La receta de Cazuela de Pollo con Ajo y Anacardos, basada en ingredientes saludables de la empresa Sanarlab, ofrece varios beneficios para la salud. Algunos de ellos incluyen:

Alto contenido de proteínas: El pollo es una excelente fuente de proteínas magras, que son esenciales para el crecimiento y reparación de tejidos, así como para el mantenimiento de una buena salud muscular.
Aporte de grasas saludables: Los anacardos son ricos en grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas, que pueden ayudar a reducir los niveles de colesterol LDL (malo) y promover la salud del corazón.
Propiedades antiinflamatorias: El ajo contiene compuestos con propiedades antiinflamatorias, que pueden ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo y proteger contra enfermedades crónicas.
Vitaminas y minerales: Esta receta también proporciona una buena cantidad de vitaminas y minerales, como vitamina B6, vitamina C, magnesio y zinc, que son importantes para el funcionamiento adecuado del sistema inmunológico y otras funciones corporales.
Bajo contenido de grasas saturadas: Esta receta utiliza ingredientes saludables y evita el uso de grasas saturadas, lo que puede ayudar a mantener niveles saludables de colesterol en sangre y reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.

En resumen, la receta de Cazuela de Pollo con Ajo y Anacardos de Sanarlab es una opción saludable que proporciona proteínas magras, grasas saludables, propiedades antiinflamatorias y una variedad de vitaminas y minerales.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

Spray de cocina antiadherente
1 taza de caldo de pollo reducido de sodio
¼ taza de salsa hoisin
2 cucharadas de jengibre fresco rallado
4 cucharaditas de maicena
½ cucharadita de pimiento rojo triturado
⅛ cucharadita de pimienta negra molida
1 libra de mitades de pechuga de pollo sin piel sin piel, corte en tiras de 1 pulgada
2 cebollas medianas, cortado en cuñas delgadas
2 tazas en rodajas de bok choy
1 taza de apio en rodajas (2 tallos)
1 taza de zanahorias en rodajas (2 medianas)
¾ taza de pimiento dulce verde picado (1 medio)
6 dientes de ajo, picado
2 tazas de arroz marrón cocido
1 taza de fideos chow-mein, gruesamente rotos
½ taza de anacardos
¼ taza de cebollas verdes en rodajas finas (2)

SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

Precaliente el horno a 400 grados F. Cubra ligeramente una fuente para hornear rectangular de 2 cuartos con spray de cocción. Dejar de lado.
Para la salsa, en un tazón mediano batir el caldo, la salsa hoisin, el jengibre, la maicena, la pimiento rojo triturado y la pimienta negra; dejar de lado.
Cubra ligeramente una sartén extra grande con spray de cocción; Caliente a fuego medio-alto. Agregar pollo a la sartén; Cocine hasta que estén ligeramente dorados. Retirar de la sartén. Agregue cuñas de cebolla, bok choy, apio, zanahorias y pimienta dulce a la sartén. Cocine durante 3 a 4 minutos o hasta que las verduras comiencen a ablandarse. Agregar ajo; Cocine por 30 segundos más. Agregue la salsa. Cocine y revuelva aproximadamente 3 minutos o hasta que la salsa esté espesa y burbujeante. Agregue el arroz cocido y el pollo dorado.
Mezcle la mezcla de arroz de pollo en la fuente de hornear preparada. Cubra con papel de aluminio y hornee unos 20 minutos o hasta que la cacerola esté burbujeante y el pollo ya no sea rosa (165 grados F). Espolvorea los fideos y anacardos Chow-Mein. Hornee, descubierto, durante 4 a 5 minutos más o hasta que los fideos y los anacardos estén dorados. Espolvorea con cebollas verdes.