Champiñones Rellenos Veganos

Recetas Saludables

Champiñones Rellenos Veganos
Descubre los deliciosos Champiñones Rellenos Veganos de Sanarlab, una opción saludable y llena de sabor. Disfruta de esta receta vegana, perfecta para sorprender a tus invitados. ¡Prueba nuestra propuesta culinaria y disfruta de una experiencia gastronómica única!

Tiempo de Prep

30 minutos

Calorías

145 kcl

Grasa

11 gr

Porciones

8

Descubre los deliciosos Champiñones Rellenos Veganos de Sanarlab, una opción saludable y llena de sabor. Disfruta de esta receta vegana, perfecta para sorprender a tus invitados. ¡Prueba nuestra propuesta culinaria y disfruta de una experiencia gastronómica única!

Beneficios de la receta Champiñones Rellenos Veganos

Los champiñones rellenos veganos son una receta saludable que proporciona varios beneficios para la salud. Aquí te menciono algunos de ellos:

  1. Fuente de nutrientes: Los champiñones son una excelente fuente de nutrientes esenciales como vitaminas B, minerales como el potasio y el selenio, y antioxidantes.
  2. Bajo en calorías: Esta receta es baja en calorías, lo que la convierte en una opción ideal para personas que desean mantener o perder peso.
  3. Alto contenido de fibra: Los champiñones son ricos en fibra, lo que ayuda a mejorar la digestión y mantener un sistema digestivo saludable.
  4. Sin colesterol: Al ser una receta vegana, los champiñones rellenos no contienen colesterol, lo que es beneficioso para la salud cardiovascular.
  5. Reducción del riesgo de enfermedades crónicas: Los champiñones contienen antioxidantes que pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades crónicas como enfermedades del corazón, diabetes tipo 2 y ciertos tipos de cáncer.
  6. Aumento de la saciedad: La combinación de champiñones y otros ingredientes ricos en fibra en esta receta puede ayudar a aumentar la sensación de saciedad, lo que puede ser beneficioso para controlar el apetito y evitar comer en exceso.

    Recuerda que estos beneficios para la salud se obtienen al consumir la receta de champiñones rellenos veganos como parte de una dieta equilibrada y saludable en general. También es importante tener en cuenta las necesidades individuales y consultar a un profesional de la salud antes de realizar cambios significativos en la dieta.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 16 grande & nbsp; botón fresco champiñones y nbsp; o & nbsp; cremini hongos (aproximadamente 16 onzas)
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, dividido
  • ¼ de taza de tomates secados con aceite con óleo dragado picado
  • 1 chalota mediana, finamente picada
  • 2 dientes grandes ajo, finamente picado
  • 3 hojas de sabio, finamente picadas
  • ¼ cucharadita de sal
  • 4 onzas de queso crema vegano
  • ¼ taza de nueces picadas
  • ¼ taza de perejil fresco picado
  • ¼ taza de levadura nutricional
  • 3 cucharadas de pan de pan de panko de trigo integral
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Precaliente el horno a 350 ° F. Limpie los champiñones con una toalla de cocina limpia. Retire los tallos y píjate bruscamente; Transfiera a un tazón mediano. Agregue 1 cucharada de aceite: revuelva para combinar. Dejar de lado. Usando una cuchara, raspe y deseche branquias de las gorras de hongos. Organice las tapas, el lado del tallo hacia arriba, en una fuente para hornear de 9 por 13 pulgadas.

  2. Calienta el aceite de 1 cucharada restante en una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue los tallos de champiñones picados; Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernos, aproximadamente 2 minutos. Agregue tomates secados al sol, chalota, ajo, salvia y sal; Cocine, revolviendo, hasta que estén fragantes, aproximadamente 1 minuto. Alejar del calor; Agregue el queso crema, las nueces, el perejil, la levadura y el panko, revolviendo hasta que estén bien incorporados.

  3. Rellene cada tapa de champiñones con aproximadamente 1 cucharada de mezcla de queso crema, montados ligeramente (debe usar todo el relleno); Hornee hasta que la parte superior esté dorada y los champiñones estén tiernos, aproximadamente 25 minutos.

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