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Chuletas De Cerdo A La Puttanesca

Receta de Chuletas De Cerdo A La Puttanesca | Sanarlab

Receta de Chuletas De Cerdo A La Puttanesca – Esta sabrosa receta de cena de chuletas de cerdo es una prueba de que la audaz salsa puttanesca napolitana puede animar más que solo espaguetis. A diferencia de las aceitunas en salmuera como Kalamatas, las aceitunas curadas en aceite tienen un sabor más carnoso porque están recubiertas de sal y luego maceradas en aceite. Búscalos en barritas de aceitunas o con otros productos italianos. Sirva con salteado de brócoli rabe y orzo de trigo integral. 
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Chuletas De Cerdo A La Puttanesca

Esta sabrosa receta de cena de chuletas de cerdo es una prueba de que la audaz salsa puttanesca napolitana puede animar más que solo espaguetis. A diferencia de las aceitunas en salmuera como Kalamatas, las aceitunas curadas en aceite tienen un sabor más carnoso porque están recubiertas de sal y luego maceradas en aceite. Búscalos en barritas de aceitunas o con otros productos italianos. Sirva con salteado de brócoli rabe y orzo de trigo integral.

  • Author: Sanarlab
  • Prep Time: 30 minutos
  • Total Time: 30 minutos
  • Yield: 4 1x
  • Category: Recetas Saludables De Salsa Para Pasta
  • Method: Cocción
  • Cuisine: Saludable
  • Diet: Bajo En Calorías, Bajo En Carbohidratos, Libre De Lácteos, Sin Huevo, Sin Gluten, Sin Nueces, Sin Soya, Azúcares Bajos Añadidos

Ingredients

Scale

4 chuletas de lomo de cerdo deshuesadas, de aproximadamente 3/4 de pulgada de grosor (11 1/4 libras)

½ cucharadita de pimienta molida, dividida

cucharadita de sal

2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, dividido

4 dientes de ajo, picados

2 filetes de anchoa picados o 1 cucharadita de pasta de anchoa

2 tazas de tomates cherry, cortados a la mitad

¼ taza de aceitunas curadas en aceite sin hueso

1 cucharada de alcaparras, enjuagadas

¼ taza de vino blanco seco

Instructions

Paso 1.- Caliente el aceite en una cacerola grande a fuego medio. Agregue las cebollas y cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que estén transparentes, de 3 a 5 minutos. Agregue ketchup, vinagre, miel, jugo de limón, Worcestershire, mostaza, pimienta y cayena. Llevar a ebullición a fuego alto. Reduzca el fuego para mantener un fuego lento y cocine, revolviendo ocasionalmente, durante 30 minutos. Anuncio publicitario

Notes

Consejos para preparar con anticipación: refrigere hasta por 5 días o congele hasta por 3 meses.

Nutrition

  • Serving Size: 1/2 verdura, 2 1/2 proteína magra, 2 grasa
  • Calories: 41
  • Sugar: 7,4 g
  • Fat: 0,5 g
  • Carbohydrates: 9,6 g
  • Fiber: 0,3 g
  • Protein: 0,4 g

Keywords: Chuletas De Cerdo A La Puttanesca, receta de Chuletas De Cerdo A La Puttanesca

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Esther Flores
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