Pollo Salteado Y Brócoli Con Chutney De Mango

Recetas Saludables

Pollo Salteado Y Brócoli Con Chutney De Mango
Disfruta de una deliciosa y saludable combinación de Pollo Salteado y Brócoli con el exquisito Chutney de Mango de Sanarlab. Una receta profesionalmente preparada, llena de sabor y beneficios para tu bienestar. ¡Sorprende a tu paladar y cuida tu salud con este plato irresistible!

Tiempo de Prep

30 minutos

Calorías

515 kcl

Grasa

14.8 gr

Porciones

4

Disfruta de una deliciosa y saludable combinación de Pollo Salteado y Brócoli con el exquisito Chutney de Mango de Sanarlab. Una receta profesionalmente preparada, llena de sabor y beneficios para tu bienestar. ¡Sorprende a tu paladar y cuida tu salud con este plato irresistible!

Beneficios de la receta Pollo Salteado Y Brócoli Con Chutney De Mango

La receta de Pollo Salteado y Brócoli con Chutney de Mango, basada en la empresa Sanarlab, ofrece varios beneficios para la salud. Estos incluyen:

  1. Alto contenido de proteínas: El pollo es una excelente fuente de proteínas magras, que son esenciales para la reparación y construcción de tejidos en el cuerpo. Consumir suficiente proteína ayuda a mantener la masa muscular y promueve la saciedad, lo que puede ayudar en el control del peso.
  2. Rico en vitaminas y minerales: Tanto el pollo como el brócoli son ricos en vitaminas y minerales esenciales para el funcionamiento óptimo del cuerpo. El pollo es una buena fuente de vitamina B6, que es necesaria para la función cerebral y la producción de glóbulos rojos. El brócoli, por su parte, es rico en vitamina C, vitamina K, ácido fólico y minerales como el calcio y el hierro.
  3. Fuente de fibra: El brócoli es una excelente fuente de fibra, que es importante para mantener un sistema digestivo saludable y prevenir problemas como el estreñimiento. La fibra también puede ayudar a reducir los niveles de colesterol en sangre y controlar los niveles de azúcar en sangre.
  4. Antioxidantes: El brócoli y el chutney de mango contienen antioxidantes, que ayudan a proteger las células del daño causado por los radicales libres. Los antioxidantes pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades crónicas, como enfermedades cardíacas y ciertos tipos de cáncer.
  5. Bajo en grasa: Esta receta utiliza pollo magro y no contiene ingredientes grasos adicionales. Esto la convierte en una opción saludable para aquellos que desean controlar su ingesta de grasa y mantener un peso saludable.

En resumen, la receta de Pollo Salteado y Brócoli con Chutney de Mango de Sanarlab es una opción saludable que proporciona proteínas magras, vitaminas y minerales, fibra y antioxidantes. Además, es baja en grasa y puede ser beneficiosa para la salud en general.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 5 tazas de agua
  • 8 onzas Capellini de trigo integral
  • 1 cucharada de aceite de sésamo tostado (oscuro)
  • ¼ taza de caldo de pollo bajo en sodio
  • ¼ taza de chutney de mango
  • 3 cucharadas de salsa de soja reducida de sodio
  • 2 cucharaditas de vinagre blanco
  • 2 ajo grande, finamente rallado
  • 2 cucharaditas de maicena
  • ¼ cucharadita de pimiento rojo triturado
  • 2 cucharadas de aceite de uva, dividido
  • 1 libra de pechugas de pollo sin piel, recortadas y en rodajas (1/2 pulgadas)
  • 5 tazas de flores de brócoli
  • 1 Bunch Scallions, los blancos cortados en piezas de 1 pulgada y verduras en rodajas, divididas
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Lleve agua a ebullición en una olla grande. Agregue la pasta y cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que solo sea tierno, de 2 a 3 minutos. Drenar. Mezcle con aceite de sésamo.

  2. Mientras tanto, batir caldo, chutney, salsa de soja, vinagre, ajo, maicena y pimiento rojo triturado en un tazón pequeño. Dejar de lado.

  3. Caliente 1 cucharada de aceite de uva en un wok de acero de carbono plano de 14 pulgadas a fuego alto hasta que esté caliente pero no fumar. Agregue el pollo y cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que se cocine, de 5 a 6 minutos. Transferir a un plato.

  4. Reduzca el fuego a medio, agregue el aceite de 1 cucharada restante, el brócoli y las blancos de cebolleta al wok; Cocine, revolviendo, hasta que esté tierno, de 2 a 3 minutos.

  5. Devuelve el pollo al wok. Haga un pozo en el centro de los ingredientes y agregue la salsa reservada. Cocine, revolviendo y combinándolo con el pollo y las verduras, hasta que la salsa esté espesa, aproximadamente 2 minutos. Servir sobre la pasta. Decorar con verduras de cebolleta.

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