Cuscús De Tahini Al Limón Con Pollo Y Verduras

Recetas Saludables

Cuscús De Tahini Al Limón Con Pollo Y Verduras
Prueba nuestro delicioso Cuscús de Tahini al Limón con Pollo y Verduras, una receta exquisita y saludable que combina sabores mediterráneos. Disfruta de una comida nutritiva y llena de sabor, creada por Sanarlab. ¡Haz que tu paladar se deleite con esta opción gourmet!

Tiempo de Prep

25 minutos

Calorías

528 kcl

Grasa

23.3 gr

Porciones

4

Prueba nuestro delicioso Cuscús de Tahini al Limón con Pollo y Verduras, una receta exquisita y saludable que combina sabores mediterráneos. Disfruta de una comida nutritiva y llena de sabor, creada por Sanarlab. ¡Haz que tu paladar se deleite con esta opción gourmet!

Beneficios de la receta Cuscús De Tahini Al Limón Con Pollo Y Verduras

La receta de Cuscús de Tahini al Limón con Pollo y Verduras de Sanarlab ofrece varios beneficios para la salud debido a los ingredientes saludables que se utilizan. Estos beneficios incluyen:

  1. Alto contenido de proteínas: El pollo es una excelente fuente de proteínas magras, que son esenciales para el crecimiento y reparación de tejidos, así como para el buen funcionamiento del sistema inmunológico.
  2. Bajo en grasas saturadas: Esta receta utiliza pollo sin piel y no se agregan grasas saturadas adicionales, lo que la convierte en una opción más saludable para el corazón.
  3. Rica en fibra: El cuscús y las verduras utilizadas en esta receta son ricos en fibra, lo que ayuda a mejorar la digestión, mantener un peso saludable y reducir el riesgo de enfermedades cardíacas y diabetes.
  4. Fuente de vitaminas y minerales: Las verduras utilizadas en esta receta, como el brócoli y los pimientos, son ricas en vitaminas y minerales esenciales para el buen funcionamiento del cuerpo, como la vitamina C, el potasio y el magnesio.
  5. Beneficios del tahini: El tahini, una pasta de sésamo utilizada en la salsa de esta receta, es una excelente fuente de grasas saludables, proteínas, fibra y vitaminas B, E y minerales como el calcio, el hierro y el zinc. Estos nutrientes pueden ayudar a mejorar la salud ósea, la salud del corazón y la función cerebral.

    En general, esta receta de Cuscús de Tahini al Limón con Pollo y Verduras de Sanarlab es una opción saludable y equilibrada que proporciona una variedad de nutrientes esenciales para mantener una buena salud.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 1 taza de cuscús de perla de trigo entero (ver consejo)
  • ¼ de tahini
  • ¼ taza de agua
  • 2 cucharaditas de limón zest
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 2 cucharadas de aceite de oliva, dividido
  • ½ cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de pimienta molida
  • ¼ cucharadita de pimiento rojo triturado
  • 1 ajo de clavo, picado
  • 2 tazas de champiñones en rodajas (la mitad de un paquete de 10 oz)
  • ½ pimiento rojo medio, picado
  • 4 tazas de mezcla de coleslaw (la mitad de un paquete de 12 a 14 oz)
  • 4 tazas de espinacas baby (la mitad de una bolsa de 5 oz)
  • 12 onzas de pechuga de pollo cocida, picada (aproximadamente 2 1/2 tazas)
  • ¼ taza de almendras en rodajas tostadas
  • ¼ taza de queso feta reducido de grasa reducida
  • 1 cucharada de perejil fresco picado
  • 1 limón, cortado en cuñas (opcionales)
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Cocine cuscús en una cacerola mediana de acuerdo con las instrucciones del paquete. Flosa con un tenedor y reservar.

  2. Mientras tanto, batir tahini, agua, jugo de limón, 1 cucharada. Aceite, sal, pimienta y pimiento rojo triturado en un tazón pequeño hasta que estén bien mezclados; dejar de lado.

  3. Caliente las 1 cucharadas restantes. Aceite en una sartén antiadherente grande a fuego medio-alto. Agregue el ajo y cocine hasta que estén fragantes, aproximadamente 30 segundos. Agregue champiñones y pimiento; Cocine hasta que los champiñones liberen su líquido, aproximadamente 3 minutos.

  4. Agregue la mezcla de ensalada de col y espinacas; Continúe cocinando, revolviendo, hasta que las espinacas se marchiten, aproximadamente 2 minutos. Agregue el pollo, el cuscús y la salsa Tahini; Cocine hasta que se calienta, de 2 a 4 minutos.

  5. Espolvorea con almendras, queso feta, perejil y ralladura de limón. Servir con rodajas de limón, si lo desea.

consejos

Consejo: el cuscús de perla de trigo entero (también conocido como cuscús israelí) tiene un sabor deliciosamente nuez y textura masticable. Busque marcas como Bob's Red Mill en las tiendas de alimentos naturales y algunos supermercados. Si no puede encontrarlo, puede sustituir el cuscús regular.

Recetas Nutricionales Relacionadas

Carrito de la compra
Signo en

No cuenta todavía?

Utilizamos cookies para mejorar su experiencia en nuestro sitio web. Al navegar por este sitio web, acepta nuestro uso de cookies.
Comenzar a escribir para ver los productos que usted está buscando.
Comparar
Lista de deseos
0 elementos Carro