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Cachorros De Maíz Fresco Hush

Name: Cachorros De Maíz Fresco Hush
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Saludable
Ingredients: Aceite de canola para freír; 1 taza de harina de maíz amarilla de piedra fina; 1 taza de harina para todo uso; 1 ½ cucharaditas de polvo de hornear; ½ cucharadita de bicarbonato de sodio; ½ cucharadita de sal kosher más 1/4 cucharadita, dividida; ⅛ cucharadita de pimienta de cayena; ½ taza de granos de maíz picados (si está congelado, descongelado y secado); 2 cucharadas de cebolletas finamente picadas; 1 huevo grande; ¾ taza de suero de leche; ½ taza de yogurt de leche entera; 1 cucharada de jugo de limón; 1 cucharada de eneldo fresco picado; 1 cucharada de perejil fresco finamente picado; ¼ cucharadita de sal kosher; ¼ cucharadita de pimienta molida

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Recetas Saludables

Deléitate con los irresistibles Cachorros de Maíz Fresco Hush de Sanarlab. Una receta profesionalmente elaborada que combina lo mejor del maíz fresco con un toque de sabores únicos. Descubre la magia culinaria de Sanarlab en cada bocado. ¡Disfruta de una experiencia gastronómica excepcional!

Tiempo de Prep

30 minutos

Calorías

204 kcl

Grasa

8.3 gr

Porciones

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Beneficios de la receta Cachorros De Maíz Fresco Hush

La receta de Cachorros de Maíz Fresco Hush de Sanarlab tiene varios beneficios para la salud, entre ellos:

Alto contenido de fibra: El maíz fresco utilizado en la receta es una excelente fuente de fibra, lo que ayuda a promover la salud digestiva y mantener un sistema digestivo saludable.
Bajo en grasas saturadas: La receta utiliza ingredientes saludables y evita el uso de grasas saturadas, lo que ayuda a mantener niveles saludables de colesterol y prevenir enfermedades cardiovasculares.
Fuente de vitaminas y minerales: El maíz fresco es rico en vitaminas y minerales esenciales como la vitamina A, vitamina C y potasio, que son importantes para el funcionamiento adecuado del cuerpo y el sistema inmunológico.
Bajo en sodio: La receta de Cachorros de Maíz Fresco Hush de Sanarlab evita el uso de sal en exceso, lo que es beneficioso para aquellos que necesitan controlar su ingesta de sodio, como personas con hipertensión o enfermedades renales.
Bajo en calorías: Al utilizar ingredientes saludables y evitar frituras, esta receta es baja en calorías, lo que puede ser beneficioso para aquellos que buscan mantener o perder peso.
En general, la receta de Cachorros de Maíz Fresco Hush de Sanarlab es una opción saludable y deliciosa que puede disfrutarse sin preocuparse por los efectos negativos para la salud.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

Aceite de canola para freír
1 taza de harina de maíz amarilla de piedra fina
1 taza de harina para todo uso
1 ½ cucharaditas de polvo de hornear
½ cucharadita de bicarbonato de sodio
½ cucharadita de sal kosher más 1/4 cucharadita, dividida
⅛ cucharadita de pimienta de cayena
½ taza de granos de maíz picados (si está congelado, descongelado y secado)
2 cucharadas de cebolletas finamente picadas
1 huevo grande
¾ taza de suero de leche
½ taza de yogurt de leche entera
1 cucharada de jugo de limón
1 cucharada de eneldo fresco picado
1 cucharada de perejil fresco finamente picado
¼ cucharadita de sal kosher
¼ cucharadita de pimienta molida

SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

Para preparar cachorros de silencio: llene una olla grande con aceite a una profundidad de 1 1/2 pulgadas. Clínye en un termómetro de caramelo y caliente a mediano a 360 grados F.
Mientras tanto, bata la harina de maíz, la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, 1/2 cucharadita de sal y cayena en un tazón grande. Agregue maíz y cebolletas; Revuelva hasta que esté cubierto uniformemente. Batir el huevo y el suero de leche en un tazón mediano hasta que esté bien mezclado. Agregue la mezcla de suero de leche a la mezcla de harina de maíz y mezcle suavemente hasta que esté humedecido.
Usando las manos mojadas, forme la masa en 24 bolas, aproximadamente 1 cucharada de cada una. Cubra 2 cucharas de metal con spray de cocción y úselas para bajar cuidadosamente 8 bolas en el aceite caliente. Freír hasta que estén doradas, de 1 a 2 minutos. Transfiera a una placa bordeada de towel de papel e inmediatamente espolvoree con la 1/4 cucharadita restante de sal. Devuelva el aceite a 360 grados F y repita con la masa restante en 2 lotes más.
Para preparar salsa de inmersión: combine el yogurt, el jugo de limón, el eneldo, el perejil, la sal y la pimienta en un tazón pequeño. Sirva con los cachorros calientes de silencio.