Ensalada De Col Rizada Masajeada Con Uvas Y Queso Cheddar

Recetas Saludables

Ensalada De Col Rizada Masajeada Con Uvas Y Queso Cheddar
Disfruta de una explosión de sabores y nutrientes con nuestra exquisita Ensalada de Col Rizada Masajeada con Uvas y Queso Cheddar. El toque único de Sanarlab te brinda una opción saludable y deliciosa. ¡Prueba esta receta irresistible hoy mismo! #Sanarlab #ensaladasgourmet

Tiempo de Prep

15 minutos

Calorías

249 kcl

Grasa

17.5 gr

Porciones

4

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Beneficios de la receta Ensalada De Col Rizada Masajeada Con Uvas Y Queso Cheddar

La receta de Ensalada de Col Rizada Masajeada con Uvas y Queso Cheddar proporciona una serie de beneficios para la salud debido a los ingredientes que contiene. Estos beneficios incluyen:

  1. Alto contenido de nutrientes: La col rizada es una verdura de hoja verde que está cargada de nutrientes como vitamina A, vitamina C, vitamina K, calcio, hierro y fibra. Estos nutrientes son esenciales para mantener un sistema inmunológico saludable, una buena salud ósea y digestiva.
  2. Antioxidantes: Tanto las uvas como la col rizada son ricas en antioxidantes, como los polifenoles, que ayudan a combatir el estrés oxidativo y reducir el riesgo de enfermedades crónicas, como enfermedades del corazón y ciertos tipos de cáncer.
  3. Protección ocular: La col rizada contiene luteína y zeaxantina, dos antioxidantes que se ha demostrado que ayudan a proteger los ojos de los daños causados por los radicales libres y reducen el riesgo de enfermedades oculares relacionadas con la edad, como la degeneración macular.
  4. Salud cardiovascular: La col rizada y las uvas contienen compuestos que pueden ayudar a reducir la presión arterial, mejorar la circulación sanguínea y reducir el colesterol LDL (“colesterol malo”), lo que puede disminuir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
  5. Aporte de calcio: El queso cheddar es una buena fuente de calcio, un mineral esencial para la salud ósea y dental. El consumo adecuado de calcio puede ayudar a prevenir la osteoporosis y mantener los huesos fuertes.
  6. Saciedad y control de peso: La col rizada y las uvas son alimentos ricos en fibra, lo que ayuda a aumentar la sensación de saciedad y controlar el apetito. Esto puede ser beneficioso para aquellos que buscan perder peso o mantener un peso saludable.

En resumen, la receta de Ensalada de Col Rizada Masajeada con Uvas y Queso Cheddar proporciona una variedad de beneficios para la salud debido a su contenido de nutrientes, antioxidantes y fibra. Es una opción saludable y deliciosa para incluir en una dieta equilibrada.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 3 cucharadas de jugo de limón
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharada de miel
  • ¼ cucharadita de sal kosher
  • ⅛ cucharadita de pimienta molida
  • 8 onzas col rizada (1/2 grupo grande), tallo y desgarrado (10 tazas)
  • 1 taza de uvas a la mitad
  • ½ cucharada de pepitas tostadas
  • ¼ taza de queso cheddar desmenuzado
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Batir el jugo de limón, el aceite, la miel, la sal y la pimienta en un tazón grande. Agregue la col rizada y el masaje hasta que sea verde brillante y brillante y el volumen se reduce en aproximadamente la mitad. Agregue uvas, pepitas y cheddar y mezcle para combinar.

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