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Ensalada De Filete De Falda Marinada A La Parrilla

Name: Ensalada De Filete De Falda Marinada A La Parrilla
Prep time: 30 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 2
Cuisine: Saludable
Ingredients: 3 cucharadas de jugo de lima; 2 cucharadas de chalota picada; 2 cucharadas cortadas cilantro fresco; 1 cucharada de aceite de oliva; 1 cucharada de agua; 2 cucharaditas de miel; 1 ajo grande de clavo, pelado y descuidado; ½ cucharadita de chile en polvo; ¼ cucharadita de sal; ¼ cucharadita de comino molido; 8 onzas Flank de carne de res; 2 pimientos dulces amarillos y/o rojos pequeños, se sembró, sembrados y reducidos a la mitad; 1 oreja de maíz fresco, bandeja y sedas eliminadas; 2 cebollas verdes, recortadas; 1 spray de cocina antiadherente; 4 tomates cherry, a la mitad; ¼ aguacate pequeño, a la mitad, sembrada, pelada y en rodajas finas (opcionales); 2 tazas rotas lechuga romana; 1 cucharada de ramitas de cilantro frescos para guarnición

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Recetas Saludables

Sanarlab
Apropiado para Diabeticos, Bajo en calorías, Bajo en sodio, Corazón saludable, Embarazo saludable, Envejecimiento saludable, Hipertensión, Inmunidad saludable, Sin gluten, Sin huevos, Sin nueces

Deléitate con nuestra exquisita Ensalada de Filete de Falda Marinada a la Parrilla, una combinación perfecta de sabores y texturas. Disfruta de esta delicia culinaria proveniente de nuestro negocio "Sanarlab". ¡Una experiencia gastronómica única y saludable!

Tiempo de Prep

30 minutos

Calorías

337 kcl

Grasa

12.3 gr

Porciones

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Beneficios de la receta Ensalada De Filete De Falda Marinada A La Parrilla

La ensalada de filete de falda marinada a la parrilla es una receta saludable que proporciona varios beneficios para la salud. Aquí están algunos de ellos:

Alto contenido de proteínas: El filete de falda es una excelente fuente de proteínas magras. Consumir suficiente proteína en la dieta es esencial para mantener la salud muscular, promover la saciedad y apoyar la reparación y regeneración celular.
Bajo en grasas saturadas: La falda de res es una carne magra, lo que significa que tiene un bajo contenido de grasas saturadas. Reducir la ingesta de grasas saturadas puede ayudar a mantener niveles saludables de colesterol y reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
Rico en vitaminas y minerales: Esta ensalada contiene una variedad de ingredientes saludables, como verduras frescas y hierbas. Estos alimentos son ricos en vitaminas y minerales esenciales, como vitamina C, vitamina A, vitamina K, potasio y hierro.
Fuente de fibra: Las verduras y hortalizas en la ensalada proporcionan una buena cantidad de fibra dietética. La fibra es importante para mantener un sistema digestivo saludable, regular los niveles de azúcar en sangre y promover la saciedad.
Bajo en calorías: Esta receta de ensalada es baja en calorías, lo que la hace adecuada para aquellos que buscan perder peso o mantener un peso saludable. Al sustituir ingredientes ricos en calorías por opciones más saludables, se puede reducir la ingesta calórica total sin sacrificar el sabor o la satisfacción.
En general, la ensalada de filete de falda marinada a la parrilla es una opción saludable que proporciona una buena dosis de proteínas, vitaminas, minerales y fibra, al tiempo que es baja en grasas saturadas y calorías. Es una excelente opción para aquellos que desean disfrutar de una comida deliciosa y nutritiva al mismo tiempo.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

3 cucharadas de jugo de lima
2 cucharadas de chalota picada
2 cucharadas cortadas cilantro fresco
1 cucharada de aceite de oliva
1 cucharada de agua
2 cucharaditas de miel
1 ajo grande de clavo, pelado y descuidado
½ cucharadita de chile en polvo
¼ cucharadita de sal
¼ cucharadita de comino molido
8 onzas Flank de carne de res
2 pimientos dulces amarillos y/o rojos pequeños, se sembró, sembrados y reducidos a la mitad
1 oreja de maíz fresco, bandeja y sedas eliminadas
2 cebollas verdes, recortadas
1 spray de cocina antiadherente
4 tomates cherry, a la mitad
¼ aguacate pequeño, a la mitad, sembrada, pelada y en rodajas finas (opcionales)
2 tazas rotas lechuga romana
1 cucharada de ramitas de cilantro frescos para guarnición

SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

Para el aderezo de cilantro, combine el jugo de lima, la chalota, el cilantro, el aceite de oliva, el agua, la miel, el ajo, el chile en polvo, la sal y el comino molido en una licuadora o un pequeño procesador de alimentos. Cubra y mezcle o procese hasta que se combine. Divida el aderezo de cilantro en dos porciones.
Para el filete de flanco a la parrilla, recorte grasa del bistec. Marque ambos lados del bistec en un patrón de diamantes haciendo cortes diagonales poco profundos a intervalos de 1 pulgada. Coloque el bistec en una bolsa de plástico resellable. Vierta una porción de aderezo de cilantro sobre el bistec en la bolsa; Ponga a un lado la porción de aderezo restante. Bolsa de sello; Gire para cubrir el bistec. Marinar en el refrigerador durante 30 minutos.
Cubra la pimienta dulce, el maíz y las cebollas verdes con spray de cocción.
Para una parrilla de carbón, la parrilla y el maíz en la rejilla de una parrilla descubierta directamente sobre brasas medianas hasta que se desee el bistec y el maíz esté tierno, girando el bistec una vez a la mitad de la parrilla y girando maíz ocasionalmente. Para el bistec, permita de 17 a 21 minutos para medio raro (145 grados F) a medio (160 grados F). Para el maíz, deje de 15 a 20 minutos. Agregue mitades de pimiento dulce a la parrilla durante los últimos 8 minutos de asar y cebollas verdes a la parrilla durante los últimos 4 minutos asado, girando con frecuencia. (Para una parrilla de gas, precaliente la parrilla. Reduzca el fuego a mediano. Coloque la carne y, más tarde, las verduras en la rejilla sobre el fuego. Cubra y la parrilla como se indica arriba).
Corte la carne delgada contra el grano. Picar pimientos dulces y cebollas verdes gruesas; Corte el maíz de la mazorca, dejando los núcleos en "sábanas". Sirva carne, verduras, tomates y, si lo desea, las rodajas de aguacate sobre lechuga romana. Rocíe con la parte reservada del aderezo de cilantro. Decorar con ramitas de cilantro.