Ensalada De Pollo Asado Y Verduras Y Quinua

Recetas Saludables

Ensalada De Pollo Asado Y Verduras Y Quinua
Deléitate con nuestra exquisita Ensalada de Pollo Asado y Verduras con Quinua, una combinación saludable y deliciosa. Disfruta de los sabores frescos y nutritivos que ofrecemos en Sanarlab. ¡Una opción ideal para cuidar de tu bienestar! ¡Ordena ahora!

Tiempo de Prep

Calorías

516 kcl

Grasa

23.6 gr

Porciones

4

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Beneficios de la receta Ensalada De Pollo Asado Y Verduras Y Quinua

La receta de Ensalada de Pollo Asado y Verduras y Quinua de la empresa Sanarlab ofrece varios beneficios para la salud. Algunos de ellos son:

  1. Alto contenido de proteínas: El pollo asado es una excelente fuente de proteínas magras, que son esenciales para la reparación y construcción de tejidos, así como para el funcionamiento adecuado del sistema inmunológico.
  2. Fibra dietética: La quinua y las verduras en la ensalada proporcionan una buena cantidad de fibra dietética. La fibra es importante para mantener un sistema digestivo saludable, prevenir el estreñimiento y regular los niveles de azúcar en la sangre.
  3. Vitaminas y minerales: Las verduras en la ensalada, como las zanahorias, los tomates y los pimientos, son ricas en vitaminas y minerales esenciales. Estos nutrientes son necesarios para mantener un sistema inmunológico fuerte, una visión saludable y una piel radiante.
  4. Bajo en calorías: Esta receta de ensalada es baja en calorías, lo que la hace adecuada para aquellos que desean mantener o perder peso. Al mismo tiempo, proporciona una sensación de saciedad debido a su alto contenido de fibra y proteínas.
  5. Antioxidantes: Las verduras y la quinua en la ensalada contienen antioxidantes, que ayudan a proteger el cuerpo contra los daños causados ​​por los radicales libres. Los antioxidantes también pueden ayudar a prevenir enfermedades crónicas como enfermedades cardíacas y cáncer.

    En general, la receta de Ensalada de Pollo Asado y Verduras y Quinua de Sanarlab es una opción saludable y equilibrada que proporciona una variedad de nutrientes esenciales para mantener una buena salud.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 3 dientes de ajo, picado
  • 1 cucharadita de sal, dividida
  • 5 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
  • 3 cucharaditas de semillas de hinojo, trituradas, divididas
  • ½ cucharadita de pimienta molida, dividida
  • 10 onzas de hongos, acuartelados
  • 4 zanahorias medianas, en rodajas de 1/2 pulgada de espesor
  • 1 cebolla media, cortado en cuñas de 3/4 pulgadas
  • 1 ½ tazas de agua
  • 1 taza de quinua
  • 1 libra de licitaciones de pollo, a la mitad en forma cruzada
  • 3 cucharadas de vinagre de jerez o vinagre de vino rojo
  • 8 tazas desgarradas Escarole o rizado Endive
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Precaliente el horno a 475 grados F.

  2. Mash ajo y 3/4 cucharadita de sal en una pasta con el costado del cuchillo de un chef o un tenedor. Transfiera a un tazón grande y bata en aceite, 2 cucharaditas de semillas de hinojo y 1/4 cucharadita de pimienta.

  3. Combine los champiñones, las zanahorias y la cebolla en un tazón mediano. Rocíe con 2 cucharadas de la mezcla de aceite y mezcle bien para cubrir. Extienda las verduras en una gran bandeja para hornear con borde. Ase por 10 minutos.

  4. Mientras tanto, combine agua y quinua en una cacerola media; llevar a ebullición. Cubra, reduzca el fuego para mantener a fuego lento y cocine durante 10 minutos. Retire del fuego y deje reposar, cubierto, durante 5 minutos.

  5. Combine el pollo, 2 cucharaditas de la mezcla de aceite, las 1 cucharaditas restantes de semillas de hinojo y 1/4 cucharadita cada sal y pimienta en el tazón mediano. Mezcle para cubrir.

  6. Revuelva las verduras y se vea el pollo entre ellas. Continúe tostando hasta que un termómetro de lectura instantánea se inserta en la parte más gruesa de un tierno de pollo registra 165 grados F, 8 a 10 minutos más.

  7. Batir el vinagre en la mezcla de aceite restante. Agregue la Escarole (o Endive) y la quinua y mezcle con el aderezo. Sirva la ensalada cubierta con las verduras asadas y el pollo.

consejos

Reduce los platos: una bandeja para hornear con borde es ideal para todo, desde asar hasta capturar goteos y derrames accidentales. Para una limpieza sin esfuerzo y para mantener sus bandejas en forma de treinta, recódalas con una capa de lámina antes de cada uso.

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