Filete De Falda A La Parrilla Y Maíz Con Mantequilla De Diosa Verde

Recetas Saludables

Filete De Falda A La Parrilla Y Maíz Con Mantequilla De Diosa Verde
Descubre el deleite de sabores en nuestro Filete de Falda a la Parrilla y Maíz con Mantequilla de Diosa Verde, una exquisita creación de Sanarlab. Disfruta de una experiencia culinaria única, con ingredientes frescos y de calidad. ¡Sorprende a tu paladar con esta deliciosa combinación!

Tiempo de Prep

30 minutos

Calorías

420 kcl

Grasa

26.3 gr

Porciones

4

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Beneficios de la receta Filete De Falda A La Parrilla Y Maíz Con Mantequilla De Diosa Verde

La receta de Filete De Falda A La Parrilla Y Maíz Con Mantequilla De Diosa Verde, basada en los productos de la empresa Sanarlab, puede ofrecer varios beneficios para la salud. Algunos de ellos son:

  1. Alto contenido de proteínas: El filete de falda es una excelente fuente de proteínas magras, lo que ayuda a la construcción y reparación de tejidos, fortalecimiento muscular y mantenimiento de un sistema inmunológico saludable.
  2. Bajo en grasas saturadas: La falda de res es una carne magra, lo que significa que tiene menos grasa saturada en comparación con otras partes del animal. Esto puede ayudar a mantener niveles saludables de colesterol y reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
  3. Rica en vitaminas y minerales: El maíz es una fuente de vitaminas A, C y E, así como de minerales como el magnesio y el potasio. Estos nutrientes son esenciales para el funcionamiento adecuado del sistema inmunológico, la salud ocular y la salud cardiovascular.
  4. Fibra dietética: Tanto el maíz como la mantequilla de diosa verde pueden proporcionar una buena cantidad de fibra dietética. La fibra es importante para la salud digestiva, ya que ayuda a mantener un sistema digestivo saludable, previene el estreñimiento y promueve la saciedad, lo que puede ser beneficioso para el control del peso.
  5. Antioxidantes: La mantequilla de diosa verde, elaborada con ingredientes naturales y saludables, puede contener una variedad de antioxidantes, como los presentes en los aguacates. Estos antioxidantes ayudan a proteger las células del daño causado por los radicales libres, lo que puede reducir el riesgo de enfermedades crónicas y el envejecimiento prematuro.

    En general, esta receta saludable puede proporcionar una combinación equilibrada de nutrientes esenciales para el cuerpo, ayudando a mantener una buena salud en general. Sin embargo, es importante recordar que la salud depende de una dieta equilibrada y variada, así como de un estilo de vida activo.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 4 cucharadas de mantequilla sin sal, ablandada
  • 2 cucharadas de albahaca fresca picada
  • 2 cucharadas de cebolletas frescas picadas
  • 2 cucharadas de perejil fresco picado, más más para servir
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 1 cucharadita de tomillo fresco picado
  • 1 cucharadita de sal, dividida
  • ¾ cucharadita de pimienta molida, dividida
  • 1 libra de filete de flanco, recortado
  • 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen
  • 4 orejas de maíz, ronca
  • ¼ taza de queso feta desmenuzado
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Precaliente la parrilla a medio-alto.

  2. Combine mantequilla, albahaca, cebollino, perejil, jugo de limón, tomillo y 1/4 cucharadita cada sal y pimienta en un procesador de alimentos. Pulse hasta que estén bien combinados, raspando los lados según sea necesario.

  3. Cepille el bistec con aceite y espolvoree con 1/2 cucharadita de sal y la 1/2 cucharadita restante de pimienta. Asa el bistec, volteando ocasionalmente, hasta que estén ligeramente carbonizados y un termómetro de lectura instantánea insertada en el centro registra 125 grados F para mediano, 8 a 10 minutos. Transfiera a una tabla de corte limpia y deje reposar durante 10 minutos. Extienda 1 cucharada de mantequilla de hierba en el filete.

  4. Mientras tanto, asa el maíz, girando ocasionalmente, hasta que estén ligeramente carbonizados y tiernos, de 6 a 8 minutos. Transferir a la tabla de cortar. Extienda la mantequilla de hierba restante en el maíz.

  5. Corte finamente el bistec contra el grano y espolvoree con la sal de 1/4 cucharadita restante. Sirva el filete y el maíz espolvoreados con queso feta y más perejil, si lo desea.

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