Calabaza Espagueti Con Salsa Crema De Tomates Secados Al Sol

Recetas Saludables

Calabaza Espagueti Con Salsa Crema De Tomates Secados Al Sol
Descubre la deliciosa fusión de la calabaza espagueti con la irresistible salsa crema de tomates secados al sol. Una receta exquisita y saludable que te ofrece "Sanarlab". ¡Sorprende a tu paladar con este plato único y nutritivo! #Sanarlab #RecetaSaludable

Tiempo de Prep

35 minutos

Calorías

169 kcl

Grasa

11 gr

Porciones

8

Descubre la deliciosa fusión de la calabaza espagueti con la irresistible salsa crema de tomates secados al sol. Una receta exquisita y saludable que te ofrece “Sanarlab”. ¡Sorprende a tu paladar con este plato único y nutritivo! #Sanarlab #RecetaSaludable

Beneficios de la receta Calabaza Espagueti Con Salsa Crema De Tomates Secados Al Sol

La receta de Calabaza Espagueti con Salsa Crema de Tomates Secados al Sol, basada en los productos de la empresa Sanarlab, tiene varios beneficios para la salud. Algunos de ellos son:

  1. Bajo en calorías: La calabaza espagueti es una excelente alternativa a la pasta tradicional, ya que es mucho más baja en calorías. Esto puede ayudar a mantener un peso saludable y prevenir el sobrepeso y la obesidad.
  2. Alto contenido de fibra: Tanto la calabaza espagueti como los tomates secados al sol son ricos en fibra. La fibra es esencial para una buena digestión y puede ayudar a prevenir el estreñimiento y regular los niveles de azúcar en la sangre.
  3. Rico en antioxidantes: Los tomates secados al sol son una excelente fuente de antioxidantes, como el licopeno. Los antioxidantes ayudan a proteger las células del daño causado por los radicales libres, lo que puede reducir el riesgo de enfermedades crónicas, como enfermedades del corazón y ciertos tipos de cáncer.
  4. Fuente de vitaminas y minerales: Tanto la calabaza espagueti como los tomates secados al sol son ricos en vitaminas y minerales esenciales para la salud. Estos incluyen vitamina C, vitamina A, vitamina K, potasio y magnesio, entre otros.
  5. Bajo en grasas saturadas: Esta receta utiliza una salsa crema de tomates secados al sol, que es una alternativa más saludable a las salsas cremosas tradicionales. Al ser baja en grasas saturadas, puede ayudar a mantener niveles saludables de colesterol en la sangre y reducir el riesgo de enfermedades del corazón.

En resumen, la receta de Calabaza Espagueti con Salsa Crema de Tomates Secados al Sol, basada en los productos de Sanarlab, es una opción saludable que puede proporcionar beneficios para la salud, como un menor consumo de calorías, mayor contenido de fibra, antioxidantes, vitaminas y minerales, y bajo contenido de grasas saturadas.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 1 2 1/2 libras de espagueti, a la mitad a lo largo y sembrado
  • ¼ taza de agua
  • ½ taza de tomates secados por el sol llenos de aceite, además de 2 cucharadas de aceite del frasco
  • ½ taza de cebolla picada
  • 4 dientes de ajo, picado
  • 1 (8 onzas) PAQUETES PAQUETES, CITRADAS
  • 1 cucharadita de condimento italiano
  • ¼ cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de pimienta molida
  • ¾ taza de yogurt bajo en grasa
  • ½ taza de crema espesa
  • ¼ taza de queso parmesano rallado
  • ⅓ Copa de perejil fresco picado
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Coloque las mitades de la calabaza cortadas hacia abajo en un plato seguro para microondas; Agregar agua. Cubra y microondas en alto hasta que la carne esté tierna, de 11 a 13 minutos. (alternativamente, coloque las mitades de la calabaza hacia abajo en una bandeja para hornear con borde recubierto con spray de cocción. Hornee en un horno de 400 ° F hasta que estén tiernos, 40 a 50 minutos.)

  2. Mientras tanto, caliente el aceite de tomate secado al sol en una sartén grande a fuego medio. Agregue la cebolla y cocine, revolviendo, hasta que comience a ablandar, aproximadamente 2 minutos. Agregue el ajo y cocine, revolviendo, hasta que estén fragantes, aproximadamente 30 segundos. Agregue champiñones, condimento italiano, sal y pimienta; Cocine, revolviendo, hasta que las verduras estén tiernas y comiencen a dorarse, de 5 a 7 minutos. Agregue yogurt y crema; Continúe cocinando y revolviendo hasta que estén burbujeando y ligeramente espesados, aproximadamente 3 minutos. Retire del fuego y agregue los tomates y el parmesano secados al sol.

  3. Usando un tenedor, raspe la carne de calabaza de las conchas hacia la sartén. Agregue perejil y revuelva para cubrir.

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