Frittata De Alcachofas Y Pimiento Rojo

Recetas Saludables

Frittata De Alcachofas Y Pimiento Rojo
Deléitate con nuestra irresistible Frittata de Alcachofas y Pimiento Rojo, una exquisita combinación de sabores mediterráneos. Disfruta de esta delicia saludable y nutritiva, elaborada con ingredientes frescos y de calidad. ¡Descubre el sabor único de Sanarlab en cada bocado!

Tiempo de Prep

Calorías

336 kcl

Grasa

17.2 gr

Porciones

2

Deléitate con nuestra irresistible Frittata de Alcachofas y Pimiento Rojo, una exquisita combinación de sabores mediterráneos. Disfruta de esta delicia saludable y nutritiva, elaborada con ingredientes frescos y de calidad. ¡Descubre el sabor único de Sanarlab en cada bocado!

Beneficios de la receta Frittata De Alcachofas Y Pimiento Rojo

La receta de Frittata de Alcachofas y Pimiento Rojo de Sanarlab ofrece varios beneficios para la salud debido a los ingredientes saludables que se utilizan. Algunos de los beneficios son:

  1. Alto contenido de fibra: Las alcachofas y los pimientos rojos son ricos en fibra, lo que promueve una digestión saludable y ayuda a prevenir el estreñimiento.
  2. Bajo en calorías: Esta receta es baja en calorías, lo que la hace ideal para aquellos que están tratando de perder peso o mantener un peso saludable.
  3. Fuente de antioxidantes: Tanto las alcachofas como los pimientos rojos son ricos en antioxidantes, que ayudan a combatir el daño causado por los radicales libres en el cuerpo y a prevenir enfermedades crónicas.
  4. Alto contenido de vitaminas y minerales: Esta receta es una excelente fuente de vitaminas y minerales esenciales, como la vitamina C, vitamina K, vitamina B6, folato, hierro y potasio.
  5. Promueve la salud del corazón: Los ingredientes utilizados en esta receta, como las alcachofas y los pimientos rojos, son bajos en grasas saturadas y colesterol, lo que ayuda a mantener niveles saludables de colesterol y a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas.
  6. Propiedades antiinflamatorias: Tanto las alcachofas como los pimientos rojos contienen compuestos con propiedades antiinflamatorias, lo que puede ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo y promover una buena salud en general.

En resumen, la receta de Frittata de Alcachofas y Pimiento Rojo de Sanarlab es una opción saludable que ofrece una variedad de beneficios para la salud debido a sus ingredientes nutritivos y bajos en calorías.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 2 cucharaditas de aceite de oliva virgen extra, dividido
  • 1 pimiento rojo medio, cortado en cubitos
  • 2 dientes de ajo, picado
  • ¼ cucharadita de pimiento rojo triturado
  • 4 huevos grandes
  • 1 14 onzas puede alcachofa corazones, enjuagados y gruesamente picados
  • ¼ taza de queso parmesano recién rallado
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • ¼ cucharadita de sal, o para probar
  • pimienta recién molida, para probar
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Caliente 1 cucharadita de aceite en una sartén antiadherente de 10 pulgadas a fuego medio. Agregue pimiento y cocine hasta que estén tiernos, aproximadamente 2 minutos. Agregue ajo y pimiento rojo triturado; Cocine, revolviendo, durante 30 segundos. Transferir a un plato. Limpie la sartén.

  2. Batir los huevos en un tazón mediano. Agregue los corazones de alcachofa, el parmesano, el orégano, la sal, la pimienta y la mezcla de pimienta.

  3. Establezca una rejilla a unas 4 pulgadas de la fuente de calor; Precaliente el asador.

  4. Cepille la sartén con la 1 cucharadita restante de aceite; Caliente a fuego medio. Vierta la mezcla de huevo y incline para distribuir uniformemente. Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine hasta que la parte inferior esté dorada, levantando los bordes para permitir que el huevo crudo fluya debajo, de 3 a 4 minutos. Coloque la sartén debajo del asador y cocine hasta que la parte superior esté colocada, 1 1/2 a 2 1/2 minutos. Deslice la frittata en un plato y córtelo en cuñas.

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