Galletas Arrugadas De Chocolate Y Menta

Recetas Saludables

Galletas Arrugadas De Chocolate Y Menta
Descubre las irresistibles Galletas Arrugadas de Chocolate y Menta, una deliciosa y refrescante combinación que te transportará al paraíso del sabor. Disfruta de esta exquisita receta de nuestro negocio "Sanarlab" y déjate seducir por su textura crujiente y su intenso aroma. ¡Una experiencia culinaria que no podrás resistir!

Tiempo de Prep

50 minutos

Calorías

101 kcl

Grasa

3.7 gr

Porciones

40

Descubre las irresistibles Galletas Arrugadas de Chocolate y Menta, una deliciosa y refrescante combinación que te transportará al paraíso del sabor. Disfruta de esta exquisita receta de nuestro negocio “Sanarlab” y déjate seducir por su textura crujiente y su intenso aroma. ¡Una experiencia culinaria que no podrás resistir!

Beneficios de la receta Galletas Arrugadas De Chocolate Y Menta

La receta de Galletas Arrugadas de Chocolate y Menta de Sanarlab tiene varios beneficios para la salud debido a los ingredientes saludables que utiliza. Algunos de estos beneficios son:

  1. Alto contenido de antioxidantes: El chocolate negro utilizado en la receta es rico en antioxidantes, especialmente flavonoides, que pueden ayudar a proteger el cuerpo contra el daño de los radicales libres y reducir el riesgo de enfermedades crónicas.
  2. Mejora del estado de ánimo: El chocolate contiene compuestos que pueden estimular la producción de endorfinas y serotonina, neurotransmisores asociados con la sensación de felicidad y bienestar. Esto puede ayudar a mejorar el estado de ánimo y reducir el estrés.
  3. Aporte de fibra: Las galletas de Sanarlab están hechas con harina de avena, que es una excelente fuente de fibra. La fibra ayuda a mejorar la digestión, promueve la sensación de saciedad y puede ayudar a regular los niveles de azúcar en la sangre.
  4. Bajo contenido de azúcar: Sanarlab utiliza edulcorantes naturales como la stevia en lugar de azúcar refinada en sus galletas. Esto reduce el contenido de azúcar de la receta, lo que puede ser beneficioso para la salud en general, ya que el consumo excesivo de azúcar se ha relacionado con problemas de salud como la obesidad y la diabetes tipo 2.
  5. Propiedades digestivas de la menta: La menta utilizada en las galletas puede tener propiedades digestivas y ayudar a aliviar los síntomas de malestar estomacal, como la indigestión y los gases.

En resumen, la receta de Galletas Arrugadas de Chocolate y Menta de Sanarlab es una opción saludable que puede proporcionar beneficios para la salud, como un aporte de antioxidantes, mejora del estado de ánimo, aporte de fibra y bajo contenido de azúcar.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 4 onzas de chocolate sin azúcar, picado
  • 6 cucharadas de mantequilla
  • 1 ½ tazas de azúcar granulada (ver consejo)
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear
  • ¼ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ¼ cucharadita de sal
  • 3 huevos, ligeramente batidos
  • ¼ taza de yogur griego sin grasa liso
  • 1 cucharadita de vainilla
  • ¼ cucharadita de menta (no menta) extracto
  • 1 ½ tazas de harina para todo uso
  • ½ taza de harina de trigo entero
  • ⅓ Copa de cacao sin azúcar en polvo
  • ⅔ Copa de azúcar en polvo
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. En una cacerola pequeña, cocine y revuelva el chocolate y la mantequilla sobre la baja hasta que se derrita; enfriar ligeramente.

  2. En un tazón grande, revuelva el azúcar, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal. Agregue la mezcla de chocolate. Agregue huevos, yogurt, vainilla y extracto de menta. En un tazón pequeño, revuelva tanto las harinas como el cacao en polvo; Revuelva en la mezcla de chocolate hasta que se combine. Cubra y enfríe la masa hasta que esté lo suficientemente firme como para manejar (unos 30 minutos).

  3. Precaliente el horno a 350 grados F. Masa de forma en bolas de 1 1/2 pulgada. Bolas enrollables en azúcar en polvo; Coloque a 2 pulgadas de distancia en una bandeja para galletas sin engrasar. Hornee 8 minutos o solo hasta que los bordes estén firmes. Enfriar en la bandeja de galletas 2 minutos. Eliminar; Dejar enfriar sobre una rejilla.

consejos

Consejo: No recomendamos un sustituto de azúcar para esta receta.

Variación: para galletas más pequeñas, prepárese como se indica arriba, excepto la masa de forma en bolas de 1 pulgada. Hornee 7 minutos o solo hasta que los bordes estén firmes. Hace unas 80 galletas (2 por porción).

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